Name Glenallachie Alter 13 Jahre (1995/2009) Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor (NC2) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Würzig-mild, Karamell, süßer Honig, Heu und Sommerblumen, ein paar feuchte Sägespäne, Bergamotte, Vanille, leicht pfeffrig, weiter hinten auch noch konzentrierte Zitronenaromen Geschmack Süß-würzig, wieder der milde Honig, im Mittelteil ein wenig wässrig, dann auch wieder Karamell, der Pfeffer wird stärker, ein wenig trockene Bitterkeit Finish Mittellang, mildes Malz und Vanille, ein wenig bitterer als im Mund, ebenso mehr Holz wenn auch nicht viel,…
WeiterlesenSchlagwort: 13yo
Bowmore 13yo (Art of Whisky, Lost and Found, 1990)
Name Bowmore (Lost & Found) Alter 13 Jahre (1990/2004) Alkohol 56,4 % Abfüller Art of Whisky Fassnummer 986 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Isle of Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Stroh und Gold Geruch Würzig-cremig, süßes Karamell, Vanille, lieblich-weicher Rauch, ein paar frische Zitrusfrüchte (aber nicht sauer), ein Hauch von Meeresbrise, kein Alkohol spürbar Geschmack Fruchtig-würzig, leicht säuerliche Zitrusfrüchte (Orange) und Apfel, frische Schärfe, ein paar Nüsse, Toffee und Kaba-Kaffee, immer noch sehr verhaltener Alkohol Finish Mittellang, die Früchte werden etwas reifer und zu Südfrüchten, Vollmilchschokolade,…
WeiterlesenOban 13yo Manager’s Dram
Name Oban Alter 13 Jahre (destilliert: 1990) Alkohol 62 % Abfüller Oban Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Ein etwas hellerer Goldton, aber noch lange kein Stroh Geruch Unglaublich erfrischend (hat ein bisschen den Effekt von Pinimenthol, kann aber auch Salzwasser sein), Früchte (Pfirsich, dunkle Kirschen und ein paar Bananen), Würze von Sojasoße, ein wenig trockenes Gras, etwas Keks oder Weißbrot… das ist echt extrem Geschmack Eine schleichende Explosion von Süße, Würze, Frische und Salz, dann schlägt der Alkohol zu, doch der bleibt…
WeiterlesenInchgower 13yo Cask 10068
Name Inchgower Alter 13 Jahre Alkohol 59,1 % Abfüller Inchgower für ‚Austrian Whisky Connoisseurs‘ Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein mit leichtem Kupfereinschlag Geruch Würziger Honig, Rosinenbrot, Butterkekse, etwas Karamell, eine Prise Marzipan und irgendwo dahinter noch eine in Alkohol eingelegte Orange-Pfirsich-Mischung Geschmack Recht kräftig-würziger Antritt, dann kurzzeitig etwas süßlicher werdend, bevor Sherry und Pfeffer übernehmen Finish Mittellang, weiche Sherrysüße, wieder Karamell und Kekse, etwas weniger Pfeffer als im Mund, Zartbitter-Schokolade, wirkt leicht rauchig und zum Ende etwas säuerlich Im Detail…
WeiterlesenTormore 13yo (Chieftain’s, 1990)
Name Tormore Alter 13 Jahre Alkohol 53 % Abfüller Ian MacLeod (Chieftain’s) Fassnummer 90391-90392 (Flaschen: 1650) Lagerung Port Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Blumen, Pflaumen, Weißbrot, Marzipan Geschmack Brennt gut, aber nicht unangenehm, mit Orange, leicht süßlich Finish Lang, zunächst wärmend, dann weicher Port, am Ende malzig süß Im Detail Unterschwellig mit Zitrusaromen, meist Orange Ja, 53% müssen erstmal durch den Mund gebrannt gebracht werden Wenig, aber eine gewisse Süße von Malz liegt im Abgang Er hat durchweg süße Noten,…
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