Hibiki 17yo

Name Hibiki Alter 17 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Suntory Fassnummer Blended Malt (Hakushu und Yamazaki) Lagerung Eichenholzfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Japan Kategorie Lustigmacher   Farbe Wieder mal ein Bernsteinton, diesmal mit einem Schuss Orange Geruch Frucht in Hülle und Fülle, Aprikose, Bergamotte, Honigmelone, dazu Vanille sowie Spuren von Marzipan und Toffee Geschmack Weich und fruchtig-frisch, Zitrussüße, hier schon leicht buttrig-nussige Aromen, sehr angenehm Finish Mittellang, Vanille, einige Tropenfrüchte, ein Hauch von Bitterkeit und Holz, am Ende angenehme Zitrussäure und gar ein wenig metallisch Im Detail Fruchtkompott? Nein.…

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Linkwood 17yo (Anam na h-Alba)

Name Linkwood Alter 17 Jahre (1995 destilliert) Alkohol 51,1 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 7126 Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Zwischen Weißwein und Champagner Geruch Süßlich-fruchtig, Quitte, Mirabelle, trockenes Gras, etwas Weißbrot, ein klein wenig Leim Geschmack Weich im Angang, dann etwas schärfer werdend, ein wenig adstringierend, aber recht mundfüllend Finish Mittellang, belebend und recht ausgewogen mit Malz (Brot), Würze (Anis, Pfeffer) und Eiche (etwas Bitterkeit) Im Detail Fruchtig besonders in der Nase und etwas im Mund Gut eingebunden, mit…

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Glencadam 17yo Cope Stone

Name Glencadam Alter 17 Jahre (1990 destilliert) Alkohol 57,6 % Abfüller A.D Rattray Fassnummer 5979 (Flasche 42 von 226) Lagerung Europäische und amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert Region Highlands Kategorie Handwerkskunst   Farbe Mehr strohgelb als strohgold Geruch Traubenmost, prickelnde Brause, Honig, Alkohol Geschmack Frische, Zitrusfrucht, Salz, Malz, Pfeffer – in dieser Reihenfolge Finish Lang, immer noch frisch und belebend, gar nicht alkoholisch unangenehm Im Detail Besonders im Aroma und im Geschmack liegen ordentliche und reife Früchte wie Trauben und Orangen Leicht leimartig am Anfang, aber sonst erstaunlich sanft Malz…

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Glengoyne 17yo

Name Glengoyne Alter 17 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Glengoyne Lagerung Amerikanische Eiche, Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Highlands Kategorie Handwerkskunst   Farbe Bernsteingold Geruch Pflaume, Gras, Zitrus und ein wenig Kakao Geschmack weich, rund, eichig, vanillig, später etwas scharf Finish lang, würzig, trocken mit einem Hauch dunkler Schokolade Im Detail Speziell der Nase wird ein ganzer Fruchtcocktail präsentiert Die einzige Kritik: im Geschmack ein wenig sprittig-scharf Im Aroma sind ein paar Getreidesorten verborgen

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Balvenie 17yo Peated Cask

Name Balvenie Peated Cask Alter 17 Jahre Alkohol 48,7 % Abfüller Balvenie Lagerung Amerikanische Eiche (Bourbon) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst   Farbe Klarer Apfelsaft Geruch Erloschenes Lagerfeuer und Zitrus-Vanille-Mischung Geschmack Prickelnd, malzig-süß, Vanille, butterweich Finish Kurz, mit dezentem Rauch, erfrischend am Gaumen, am Ende ein wenig bitter Im Detail Durchgehende Zitrus-Aromen, sehr erfrischend Der leicht erhöhte Alkoholgehalt macht sich nur positiv bemerkbar Er hat durchgehend malzig-süße Töne, viel davon im Geschmack

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