Strathisla 42yo (Whisky-Fässle, 1967)

Name Strathisla Alter 42 Jahre (1967-2009) Alkohol 45,8 % Abfüller Whisky-Fässle Lagerung Refill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Würzig-fruchtig, Karamell, ein wenig Marzipan, etwas süßlich-mehliger Apfel, feuchtes altes Holz (nicht modrig, nur… feucht), später auch Honig, ein paar Stachelbeeren, Pflaumenmus, mehr Süße, Leder, Holz wird würziger, ein wenig Meeresbrise, etwas alkoholische Schärfe Geschmack Würzig, Karamell, trocken, viel Holz, dann erst süßliche Frucht, kurzes Schärfeintermezzo, geht ins Spritzige über, die süße Frucht (helle reife Kirsche) hält sich, ebenso das Holz, Honig,…

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Ledaig 42yo (Alambic, 1972, Cask 15306)

Name Ledaig Alter 42 Jahre (1972/2015) Alkohol 48 % Abfüller Alambic Classique Fassnummer 15306 Lagerung Olorosofass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) Kategorie Lustigmacher   Farbe Rostiger Weinbrand Geruch Fruchtig-würzig, beides sehr frisch, eingelegte Rosinen, fruchtige Rumaromen, Bibliothek, feinste Kaminasche, starker Earl Grey, grasig-blumige Noten, Lederschultasche, später etwas Vanille, Kakao, ein paar Zitrusfrüchte und muffige Möbel Geschmack Sherry, keine Frage, trocken und würzig, der Rauch wirkt nun kräftiger, später auch mit weinigen Moskatelaromen, Mürbegebäck, etwas Kaffeebitterkeit, leicht brennend Finish Mittellang, sehr prickelnd-belebend, Bitterkeit reifer Früchte, wieder…

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