Lochside 47yo (Adelphi, Cask 6779, 1965)

Name Lochside (Blend, Malt und Grain von Lochside) Alter 47 Jahre (1965/2012) Alkohol 54,6 % Abfüller Adelphi Fassnummer 6779 Lagerung Refill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Dunkler Bernstein Geruch Erstmal den Alkohol rauslassen, geht aber fix… danach zunächst Rosinen und Möbelpolitur (kein Wachs, eher Spray), verändert sich recht schnell, mehr Weichheit folgt, ein paar (über)reife Südfrüchte (Ananas, Papaya), Alkohol wirkt noch leicht pfeffrig, Honig und Bienenwachs (jetzt also doch), leichtes und frisches Holz (Pappel oder so), eine lebendig-feine Säure, Vanille, das Holz wird…

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Tomintoul 47yo (Jack Wiebers, Prenzlow, 1967)

Name Tomintoul Alter 47 Jahre (1967/2104) Alkohol 47,8 % Abfüller Jack Wiebers (Prenzlow Portfolio Collection) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Bernstein und klarem Apfelsaft Geruch Würzig-fruchtig, verhältnismäßig starke Parfumnote zu Beginn, frisches Nadelholz, säuerliche und doch reife Südfrüchte, würziger Honig, frische helle Sultaninen, später würziges Karamell, Waschpulver, wird lebendiger, Spuren von Getreideernte, blumige Aromen, Früchte werden bitterer, Holz wird trockener und ein Hauch von Rauch kommt auf Geschmack Fruchtig-frisch, leichte scharf-fruchtige Bitterkeit zu Beginn, etwas Anis, Pfeffer, danach zuckersüße Aromen, ein wenig…

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