Balmenach 14yo (Cadenhead, 2004)

Name Balmenach Alter 14 Jahre (2004/2019) Alkohol 54,9 % Abfüller Cadenhead (Authentic Collection) Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 126247 Kategorie Lustigmacher Farbe Champagner Geruch Vanille und Gebäck, ein wenig Hefe, Weizenbier, Spuren von Anis, etwas Salz, recht deutlicher Alkohol, Honig, dahinter Trockenfrucht, Brennnessel und Lakritz, immer noch Vanillekringel und bananiges Weizenbier, trockenes Holz Geschmack Vanille, Zucker, schnell brennender Alkohol, Honig, wieder Weizenbier mit Bananenschwerpunkt, Lakritz und ein wenig Salz, recht leicht im Körper, Orangenmarmelade (mit wenig Orange), etwas fruchtig-nussige Bitterkeit Finish Mittellang, Röstmalz, getoastetes…

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Balmenach 28yo (van Wees, Cask 3249, 1988)

Name Balmenach Alter 28 Jahre (1988/2017) Alkohol 46 % Abfüller van Wees (The Ultimate) Fassnummer 3249 Lagerung Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 95819 Kategorie Colamischung Farbe Zwischen Weißwein und Gold Geruch Zitrus, grüne Paprika, Weintraubenkerne, Heu, Nadelwald, Fenchel, ein Hauch von Rauch, geröstetes Rosmarin, Tannenöl, dahinter etwas trockenes Papier, immer noch bissige Holznoten, Haarfestiger, Würze und Kräuter, Gras, Muskat, ein wenig junge Orange Geschmack Ein wenig Süße und Honig, trockenes Holz, ein wenig mehr (Sirup)Süße, leichte Frische vom Alkohol, etwas Salz, holzig-nussige Bitterkeit, Lakritz, Bergamotte, Malz,…

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Balmenach 23yo (Spirit of Scotland)

Name Balmenach Alter 23 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Spirit of Scotland (The Whisky Shop Edinburgh???) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Wassermelone, Birne, Vanille, reife helle Traube, ein Hauch von Rauch, leicht alkoholisch, Ahoi-Brause, frische Tannennadeln, ein paar alte Bücher und altes Holz, nochmal ein paar wenige süße Früchte Geschmack Süße Frucht und Holz, Frucht ist schnell weg, danach sehr knackig-holzig (aber zu Beginn komplett ohne Bitterkeit), dann Vanillesüße an der Zungenspitze, Earl Grey, etwas Zartbitterschokolade, sanfte Eukalyptusnote, ein wenig fruchtige…

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Balmenach 18yo (The Maltman, 1979)

Name Balmenach Alter 18 Jahre (destilliert 1979, rebottled) Alkohol 43 % Abfüller The Maltman Fassnummer 3244 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Mischung aus Gold und dunklem, klarem Apfelsatz Geruch Leicht würzige Kräuter (wie eine Dose Ricola) und Honig, frische Früchte (Orange, Granatapfel), etwas Marzipan, mit ein klein wenig Nadelholzharzaromen, dahinter noch alter Turnschuh aus Leder Geschmack Mild-cremig, weit weniger Frucht, dafür mehr Vanille und Sahnebonbons, etwas wie dunkler Likör, nur langsam kommt seichte Schärfe auf Finish Recht kurz, direkt würzig (ähnlich wie…

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