Name Tormore Alter 9 Jahre (2011/2021) Alkohol 47,5 % Abfüller Càrn Mòr Lagerung Peated Cask Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 182562 Kategorie Handwerkskunst Farbe Gold Geruch Rauch und Salz, leicht medizinisch, altes Leder, Asche, Papier, bis hierhin völlig fruchtfrei, Karamell, Eukalyptusfrische, Kartoffelbrot, etwas Heu, wird später kurzzeitig stinkig (überreife Frucht), dann auch mehr Salz als Rauch Geschmack Würzig, Rauch, Salz, Holz, aushaltbare Alkoholschärfe, Karamell, wieder überreife Frucht (beim zweiten Schluck eher Süße), Earl Grey, etwas Ananas und Honigmelone, Räucherspeck, ein wenig Menthol, fruchtige Bitterkeit, immer noch salzig…
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Allt-á-Bhainne 18yo (Càrn Mòr, 1992, Cask 21)
Name Allt-á-Bhainne Alter 18 Jahre Alkohol 57 % Abfüller Càrn Mòr – Scottish Liqueur Centre Fassnummer 21 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold mit Bernstein gespickt Geruch Süß würzig, Marzipan, Karamell, weiches Weißbrot, Vollmilchschokolade, würzige Vanille, Honigmelone und Erdbeeren, ein paar alte Bücher, etwas Waschpulver, mit recht viel Alkohol jedoch ohne zu stechen Geschmack Würzig und frisch, immer noch Karamell und Vanille, dazu wieder Melone, frische Birne und säuerliche Äpfel, wird recht schnell adstringierend und scharf Finish Mittellang, mildes Malz, die Schärfe…
WeiterlesenCaperdonich 20yo Càrn Mòr for Potstill Austria
Name Caperdonich Alter 20 Jahre Alkohol 60,5 % Abfüller Càrn Mòr for Potstill Austria (20th Anniversary) Fassnummer 121142 Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Warmer Goldton Geruch Süße Frucht (Melone, Nektarine, weiche Beeren), Würze (Heide, Holz, Honig), altes trockenes Papier, etwas Leim und Schärfe Geschmack Wieder fruchtig-süßlich zu Beginn, wieder mit Honig und ein klein wenig Eukalypthus, dann schnell alkoholisch-medizinischer werdend Finish Lang, zu Beginn leicht malzig, dann wieder süßlich und weich, mit dunkler Schokolade und Pfeffer-Eukalypthus-Mischung, am Ende stehen weiche Süße…
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