Caperdonich 37yo (Duncan Taylor, Rare Auld, 1972, Cask 7416)

Name Caperdonich Alter 37 Jahre (1972/2010) Alkohol 55,6 % Abfüller Duncan Taylor (Rare Auld) Fassnummer 7416 Lagerung Eichenfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst   Farbe Leuchtender Bernstein und klarer Apfelsaft Geruch Fruchtig-kräftig, reife Mango und Pfirsich, Brombeeren, ein wenig Blutorangenlimonade, Holzwachs, ein paar blumige Noten, Vanille, staubige Bücher, Toffee und etwas Kakao, dazu eine gehörige Portion Alkohol Geschmack Eigentlich recht weich, aber doch direkt sehr adstringierend, dahinter wieder diese ausgeprägten Tropenfrüchte, fast Marmeladen-süßlich, ein klein wenig Menthol, fast Kaugummi-artig, etwas säuerlich, Holz hält sich in Grenzen…

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