Connemara Original (ca. 2019)

Name Connemara Original Alter Keine Angabe Alkohol 40 % Abfüller Cooley Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Irland WB-ID 59048 (späterer Jahrgang) Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille, etwas Marzipan, Mischung aus Pflaumenkompott und entferntem Kuhstall, sanfter Rauch, ein wenig Orange(nlimonade), trockenes Holz, dahinter schüchterne Kräuter und ebensolches Rosinenbrot, Salz, Lagerfeuerrauch Geschmack Honig, Vanille, süßliches Malz, kaum Frucht, kaum Alkohol, nur etwas Pfeffer, mehr Honig (mit geringer Süße), trockenes Holz, Salz, trockener Rauch (Lagerfeuer-Style), ein wenig frischer Earl Grey, kaum Bitterkeit, bleibt trocken und honig-ig Finish Recht lang, wird…

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Connemara Peated

Name Connemara Peated Alter nicht angegeben Alkohol 40 % Abfüller Cooley Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Irland Kategorie Lustigmacher   Farbe Hellerer Bernstein Geruch Marzipan, reife Pflaume, Birne, ganz viele bunte Blumen und Kräuter, etwas Rauch Geschmack Bleibt weiter blumig-fruchtig, aber mit kantigen Spuren von trockenem Rauch Finish Recht kurz, weich, Toffee, Süße, Rauchgefühl kommt später, am Ende auch in wenig Eukalyptus Im Detail Nicht zu viel Frucht, aber in der Nase schon deutlich Etwaiger Alkohol geht im Aromenpotpourri unter Vergorenes, schweres Malz liegt irgendwo in der Nase…

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Whiskywelten: Irland

Landkarte von Irland in Nationalfarben

Whisky ist so verschieden wie die Länder und die Regionen, aus denen er stammt. Aroma und Geschmack werden im wesentlichen durch die verwendeten Getreidesorten, den Prozess der Destillation und durch die Lagerung bestimmt. Dabei fällt es schwer, Whiskys in eindeutige geschmackliche Kategorien einzuordnen, die seine Herkunft widerspiegeln. In dieser kleinen Serie über Whiskywelten werde ich einmal versuchen, einzelne Länder bzw. Gebiete zu bereisen, die sich in der Welt des Whiskys einen Namen gemacht haben. Dieser Teil der Reise zu den Großen der Whiskywelt führt mich nach Irland, dem Mutterland des Whiskys.

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