Flóki 3yo (Cask 2, 2014)

Name Flóki Alter 3 Jahre (2014/2017) Alkohol 47 % Abfüller Eimverk Fassnummer 2 Lagerung ex-Flóki Young Malt Fässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Island WB-ID Kein Eintrag Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Goldgelb Geruch Weintraubenkerne, grüne Paprika, Gras, bitter, sauer, unreif, harziges Nadelholz, Klebstoff, ein wenig Alkohol, ein Hauch von Rauch, Fitzelchen von Trockenfrucht und Vanille, immer noch Traubenkerne und fehlende Reife Geschmack Trockenes Laubholz, Kandissüße, schnell mehr Trockenheit (also pulvertrocken) und leicht adstringierend, Mehl, wieder Traubenkerne, ein wenig Rauch, mehr Laubholz, Getreide, Bleistiftholz Finish Mittellang, trocken, etwas Malz, Würze, mehr…

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Flóki 3yo (Cask 4, 2015)

Name Flóki Alter 3 Jahre (2015/2018) Alkohol 47 % Abfüller Eimverk Fassnummer 4 Lagerung Ex-Young Malt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Island WB-ID 110332 Kategorie Colamischung Farbe Zwischen Stroh und Gold Geruch Grüne Paprika und unreife Weintrauben, Kräuter, Spargel (auch grün), New Make, Anis, Gras, ein wenig Vanille, ein paar Trockenfrüchte, leicht alkoholisch, Zitronengras, etwas ranzige Milch, Orangenschale, Spuren von Rauch Geschmack Weich, Zitronengras, krautig-grün (wie in der Nase), Wacholder, kaum Alkohol, etwas trockenes Holz und Tabak, ein Hauch von trockenem Rauch, Eukalyptus, später ein klein wenig fruchtige Süße…

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Flóki Young Malt (Cask 2, 2016)

Name Flóki Young Malt Alter keine Angabe (abgefüllt 2016) Alkohol 60 % Abfüller Eimverk Fassnummer 2 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Island Kategorie Colamischung Farbe Dunkler Bernstein Geruch New Make, Alkohol, Getreidesud, Eukalyptus, frische Holzspäne, Holzleim, verbrannter Fenchel, Heu, pflanzliche Schärfe Geschmack Malz, Getreide, deutlich brennender Alkohol, süßlich, New Make, ein wenig Rauch/Röstaromen, metallisch, frische Holzspäne, pflanzliche Bitterkeit Finish Recht kurz, Röstaromen, Eukalyptus, leicht brennend, süßlich, bittere Orange Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch Mein Fazit Holla, die Waldfee! Hier steht ‚Young Malt‘ drauf, und…

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Whisky aus Gletschereis

Isfjord Arctic Single Malt Whisky

Untertitel: „Was es nicht alles gibt?“ Oder: „Wie man aus der Not eine Tugend macht.“ Und zur Präzisierung der Überschrift: „aus Gletschereis“ ist korrekt, „mit Gletschereis“ wäre falsch. Es gibt nun wirklich einen Single Malt Whisky, der aus Gletschereis hergestellt wird. Da sind die Schotten alle so stolz auf ihr ach-so-reines Quellwasser, und nun das! Reiner als Gletschereis geht es doch wohl wirklich kaum. Ist das nur ein Spaß oder doch ernst gemeint? Letzteres, so viel kann ich vorweg nehmen.

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