Mortlach (NAS, vor 1986)

Name Mortlach (George Cowie & Son Ltd, Dufftown) Alter Keine Angaben (abgefüllt vor 1986) Alkohol 40 % Abfüller Mortlach Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Helles Gold, Weißwein Geruch Fruchtig-würzig, einige saure Zitrusfrüchte und Äpfel, trockener Weißwein, Vanille, mit der Zeit mehr Würze, ein wenig Senfsauce, Frühlingswiese, trockenes Tannenholz, später dann wieder mehr saure Frucht Geschmack Fruchtig, Apfel, Birne, etwas Karamell, zunächst weich und fast wässrig, dann etwas Chilischärfe, ein Hauch von Rauch bzw. was Geröstetem, wieder ein wenig süßes Karamell, unterschwellige trockene Bitterkeit…

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