Glenallachie 21yo (SSMC, 1981)

Name Glenallachie Alter 21 Jahre (1981/2003) Alkohol 55,9 % Abfüller Scotch Single Malt Circle (SSMC) Fassnummer 600 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe dunklerer Bernstein Geruch Karamell und Datteln, Vanille (Creme zur Füllung von Puddingteilchen), süßlich, ein paar junge Stachelbeeren, etwas harziges Nadelholz, feuchte Asche (aber komplett ohne das rauchige), Autowachspolitur, immer noch weiche Vanillecreme, Honig, Sirup, das Holz wird trockener und leichter (Balsa), später auch einige reifere Südfrüchte, ein wenig Haarspray, der Alkohol hält sich sonst sanft zurück Geschmack Süß und weich und…

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WWW – WeihnachtsWhiskyWichtel

Weihnachtswichtel

Weihnachten ist ein schöne Zeit. Besinnlich, ruhig, ein kleine Auszeit. Oder nicht? Na, wie auch immer… Weihnachten bietet auch die schöne Tradition des Wichteln mit kleinen Geschenken für jeden, der dabei sein will. Diese Tradition hat mittlerweile auch in der Whiskywelt Einzug gehalten. Ich freue mich darum jedes Jahr auf ein paar leckere Wichteldrams, die in einem Whiskyforum (mal ein wenig Werbung dafür gemacht: derwhisky.de) die Runde machen. Die Drams müssen nichts besonderes sein, können es aber. Es muss nicht viel sein, kann es aber. Es kann lecker sein, aber das ist eine subjektive Betrachtung. Jeder gibt eben ein wenig von dem, was er aus seinen Flaschen entbehren kann und was er gerne mit anderen Maltheads teilen möchte. So habe ich es jedenfalls bei den Wichteln gehalten, die ich verschickt habe.

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Lochside 21yo (SSMC, 1987)

Name Lochside Alter 21 Jahre (1987/2008) Alkohol 62,3 % Abfüller Scotch Single Malt Circle (SSMC) Fassnummer 20622 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Goldener Apfelsaft Geruch Fruchtig-würzig, säuerliche Früchte (helle Weintraube, Physalis, Ananas), Karamell, Aprikose, ein wenig trockenes Getreide, Gras, ein kleiner Pfiff Alkohol, urplötzlich viel Vanille, Früchtemüsli, wirkt nun trockener aber immer noch mit viel säuerlicher Frucht (wie Zitronenlimonade) Geschmack Cremig-würzig, wieder saure Frucht, schnell mit bekennendem Alkohol, Früchte werden viel reifer und süßer, trockene Eiche, Honig, fruchtige und holzige Bitterkeit, prickelnd trotz…

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