NAS – Nicht Alles Saufen!

NAS Abfüllung Talisker Storm

Entschuldigt bitte die wenig vornehme Überschrift. Ich glaube aber, dass diese Übersetzung der Abkürzung ‚NAS‘ (eigentlich ‚No Age Statement‘) meine Sicht der Dinge ziemlich gut widerspiegelt. No Age Statement Whiskys, also Whiskyabfüllungen ohne Angabe zur Lagerungszeit auf der Flasche, sind zumindest bei den schottischen Herstellern von Whisky so populär wie zuletzt vor 50 Jahren. Viele in der Branche, insbesondere erfahrene Kunden, halten diesen Trend allerdings für problematisch. Manche sehen darin ’nur‘ einen Betrug am Kunden in Sachen Geschmack, andere fürchten gar, dass hieran die gesamte Whiskybranche zu Grunde gehen wird.

Weiterlesen

Talisker ‚Storm‘

Name Talisker Alter Keine Altersangabe Alkohol 45,8 % Abfüller Talisker Lagerung Amerikanische Eiche, stark ausgebrannt Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands (Isle of Skye) Kategorie Colamischung   Farbe Irgendwo zwischen Apfelsaft und Bernstein Geruch Frucht von Pfirsich und Ananas, leicht pfeffrige Würze, hier und da eine Banane, Spuren von Pferdestall und ein klein wenig metallische Schärfe Geschmack Recht (chili-)scharfer Angang, wieder tropische Früchte… darüber hinaus nicht viel Finish Mittellang, immer noch fruchtig-süßlich, Schokolade (aber keine sehr dunkle), Chilischärfe, das Süße bleibt kleben, gegen Ende wie das Abschlecken eines Laternenpfahls Im…

Weiterlesen