Islay


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Im Grunde genommen ist Islay nur eine weitere der vielen kleinen Inseln vor der Küste der großen Insel, von der ein Teil Schottland heißt. Allerdings sind es die vermutlich wichtigsten 620 Quadratkilometer der Whiskywelt. Auf der westlich von Jura gelegenen Inseln gibt es acht namhafte Brennereien:

Islay ist mit ausgedehnten Torfgebieten bedeckt. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Whiskys von Islay als besonders kräftig und stark gelten. Die Allermeisten der auf der Isle of Islay destillierten Whiskys haben eine sehr ausgeprägte Torfnote.