| Destillerie | Lage | Betrieb | Sonst so... |
|---|---|---|---|
| Aberargie [äiber-AHR-gih] Name der Stadt | Lowlands Aberargie Perthshire PH2 9LX | seit 2017 | Besitzer: Perth Distilling Company Gründer: Brian & Jamie Morrison Kapazität: 1.500.000 Liter Wasser: private Quelle ... Ahnen von Stanley P. Morrison (Bowmore) ... füllt auch als Morrison & Mackay ab (Carn Mor) |
| Aberfeldy [äiber-FEL-di] Mündung des Pheallaigh | East Highlands Aberfeldy Pertshire PH 15 2EB +44 1887 822010 | 1896-1917 seit 1919 | Besitzer: Dewar's Ltd. (Bacardi) Gründer: John und Tommy Dewar Kapazität: 2.100.000 Liter Wasser: Pitilie Burn ... meist in Dewar's Blends |
| Aberlour [ÄIBER-louwer] Mündung des lauten Baches | Speyside High Street Aberlour Banffshire AB38 9PJ +44 1340 881249 | 1879-1917 1919-1942 seit 1945 | Besitzer: Chivas Brothers Ltd. (Pernod Ricard) Gründer: James Fleming Kapazität: 3.200.000 Liter Wasser: St. Drosdans Well ... Nachreifung in Sherry-Fässern |
| Abhainn Dearg [Aiwien Dschärek] Roter Fluss | Islands (Lewis) Carnish Isle of Lewis Outer Hebrides HS2 9EX +44 1851 672429 | seit 2008 | Besitzer: Mark Tayburn Gründer: Mark Tayburn Kapazität: 50.000 Liter Wasser: Abhainn Dearg ... nutzt nur Rohstoffe von Lewis |
| Ailsa Bay [Ailsa Bäi] Bucht von Ailsa | Lowlands Grangeston Girvan Ayrshire KA26 9PT +44 1465 713091 | seit 2007 | Besitzer: William Grant & Sons Gründer: William Grant & Sons Kapazität: 12.000.000 Liter Wasser: Penwapple Reservoir ... nur in Grant & Sons Blends ... liegt auf dem Gelände der Girvan Brennerei |
| Allt-á-Bhainne [aulta-VÄIN] Milchquelle | Speyside Glenrinnes Banffshire AB55 4DI +44 1340 783331 | 1975-2002 seit 2005 | Besitzer: Chivas Brothers Ltd. (Pernod Ricard) Gründer: Chivas Brothers Ltd. (Seagram) Kapazität: 4.000.000 Liter Wasser: Scurran and Rowantree Burns ... für Blends der Chivas Brothers |
| An Cnoc (Knockdhu) [ah-nock] Der Berg | Speyside Knock Huntly Aberdeenshire AB54 7LH +44 1466 771223 | 1894-1931 1933-1940 1945-1983 seit 1989 | Besitzer: Inver House Distillers Ltd. Gründer: Distillers Company Limited (DCL) Kapazität: 1.500.000 Liter Wasser: Quellen am Knock Hill ... hieß 'Knockdhu' bis 1994 |
| Annandale [ÄNnän-däil] Annantal | Lowlands Northfield Annan Dumfriesshire DG12 5LL +44 1461 204816 | 1830-1919 seit 2014 | Besitzer: David Thomson, Teresa Church Gründer: George Donald Kapazität: 250.000 Liter Wasser: Bohrloch vor Ort ... privates Projekt ... der Name ist historisch |
| Arbikie [ar-BI-kih] Name der Farm | East Highlands Inverkeilor Arbroath Angus DD11 4UZ +44 1241 830770 | seit 2015 | Besitzer: Arbikie Distilling Ltd Gründer: John, Iain und David Stirling Kapazität: 100.000 Liter Wasser: Unterirdische Lagune ... Farmbrennerei ... "Farm-to-bottle" Tradition seit 1794 |
| Ardbeg [ard-BEG] Kleine Anhöhe | Islands (Islay) Port Ellen Isle of Islay PA42 7EA +44 1496 302244 | 1815-1981 1989-1996 seit 1997 | Besitzer: LMVH (Glenmorangie) Gründer: John MacDougall Kapazität: 1.000.000 Liter Wasser: Lochs Arinambeast & Uigeadail ... vor 1815 von Schmugglern betrieben |
| Ardmore [ard-MORE] Große Anhöhe | East Highlands Kennethmont Huntly Aberdeenshire AB54 4NH +44 1464 831213 | seit 1898 | Besitzer: Fortune Brands Inc. Gründer: Adam Teacher Kapazität: 5.100.000 Liter Wasser: Quellen am Knockandy Hill ... rauchigster Malt der Highlands ... bis 2001 mit Kohle befeuert |
| Ardnahoe [ard-na-HOH] Hohle Anhöhe | Islands (Islay) Port Askaig Isle of Islay PA46 7RU +44 1496 840777 | seit 2018 | Besitzer: Hunter Laing & Co. Ltd. Gründer: Hunter Laing & Co. Ltd. Kapazität: 500.000 Liter Wasser: Loch Ardnahoe ... Jim McEwan ist erster Brennmeister ... zweite 'neue' Brennerei auf Islay nach Kilchoman |
| Ardnamurchan [ardna-MÖR-kan] Name der Halbinsel | West Highlands Ardnamurchan Argyll PH36 4JP +44 1972 500765 | seit 2014 | Besitzer: Adelphi Distillery Ltd. Gründer: Adelphi Distillery Ltd. Kapazität: 100.000 Liter Wasser: lokale Quellen ... erste Brennerei von Adelphi ... Adelphi hat im nahe gelegenen Glenborrodale Castle seinen Sitz |
| Ardross [ard-ROSS] Name des Ortes | North Highlands Ardross Alness IV17 0YE +44 1972 500765 | seit 2019 | Besitzer: Greenwood Distillers Ltd. Gründer: Andrew W. Rankin Kapazität: 100.000 Liter Wasser: Loch Dubh ... fingen wie viele andere Neue mit dem Ginbrennen an ... hat ein Silo für Biomasse (draff) |
| Auchentoshan [OkenTOshen] Ecke des Feldes | Lowlands Dalmuir Dunbartonshire G81 4SG +44 1389 878561 | seit 1823 | Besitzer: Morrison Bowmore Distillers Gründer: John Bulloch Kapazität: 1.750.000 Liter Wasser: Lochs Katrine & Cochno ... brennt Whisky dreifach ... begann 1817 als 'Duntocher Distillery' |
| Auchroisk [okROisk] Furt am roten Strom | Speyside Mulben Banffshire AB55 3XS +44 1542 860333 | seit 1975 | Besitzer: Diageo Gründer: Justerini & Brooks Kapazität: 3.580.000 Liter Wasser: Dorie's Well ... bis 2001 als 'Singleton' verkauft ... verkaufte 1978 als erster einen 3-jährigen |
| Aultmore [OLT-mower] Großer Bach | Speyside Keith Banffshire AB55 6QY +44 1542 881800 | seit 1896 | Besitzer: Dewar's Ltd. (Bacardi) Gründer: Alexander Edward Kapazität: 2.900.000 Liter Wasser: Burn of Auchinderran ... meist in Dewar's Blends |