Destillerien, also Brennereien, die sich mit der Herstellung von Whisky beschäftigen, gibt es mittlerweile überall auf der Welt.
Im folgenden sind einige Destillerien entsprechend ihrer geografischen Lage aufgelistet, die zur Zeit aktiv sind oder die trotz ihrer Schließung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben:
- Schottland von A wie Aberfeldy bis W wie Wolfburn
- Europa, u.a. Irland, Deutschland, Österreich, Schweiz
- Übersee, u.a. USA, Kanada, Indien, Japan