Glendullan 11yo (Anam na h-Alba, Cask 144, 2010)

Name Glendullan (Charity for Ukraine) Alter 11 Jahre (2010/2022) Alkohol 57,4 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 144 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 205966 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Vanille und Alkohol, etwas Butter(keks), Maische, helle Traube, grüne Paprika, Banane, ein wenig Aprikosenmarmelade, Haarfestiger, ein Spritzer Weißwein in Erdbeerkompott Geschmack Weich, Butter, Vanille, säuerliche Frucht, süßlicher aber gut brennender Alkohol, leicht salzig, trockenes Holz, danach Zartbitterschokolade und andere Bitteraromen Finish Recht lang, wieder Maische, Karamell und etwas Vanille, Weißwein, dann auch hier scharfe und langanhaltende…

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Blended Malt 20yo (East Village Whisky Company, 2001)

Name Blended Malt Alter 20 Jahre (2001/2021) Alkohol 46,6 % Abfüller East Village Whisky Company Lagerung Sherry Butt (Finish) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 182909 Kategorie Lustigmacher Farbe Rost Geruch Rum und Rotwein werden zu Sherry, eingelegte Rosinen, trockenes Nadelholz, Trockenfrucht, trockenes Weißbrot, etwas Vanille, Nuss, Schuhcreme, ein wenig schwarzer Tee, aus Weißbrot wird Kartoffelbrot, mehr aber entfernterer und trockener (alter) Sherry, alte Möbel inklusive Politur Geschmack Süßer Sherry, Malz, Kandis, Honig, kaum Alkohol, Nuss/Mandel, Schokolade, Röstaroma, Sherry wird trockener, Pflaumenlikör, bliebt sehr süß mit trockenem Holz…

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Bruichladdich (NAS, Miniatur)

Name Bruichladdich (Miniatur, F. Bucher & Co) Alter Keine Angabe (abgefüllt vermutlich Anfang 1980er) Alkohol 43 % (75° proof) Abfüller Bruichladdich Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 100742 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Staub, Zitrus, recht verschlossen (nicht nur zu Beginn), Blume, Salz, sehr trocken, etwas Vanille, trockenes Laubholz, ein wenig Asche (kein Rauch), dahinter schwache exotische Frucht, Altpapier, immer noch salzig und trocken, Spuren von Sekt und Vanille, Heu und trockenes Bauholz, Honig und ein paar mehr Früchte Geschmack Honig und Malz, etwas Salz, Süße (Kandis…

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Glen Garry (Oban, flat bottle)

Name Glen Garry (Finest Scotch Whisky) Alter Keine Angabe (abgefüllt 1970er) Alkohol 40 % Abfüller John Hopkins & Co Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 216512 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Reife Ananas und überreife helle Weintraube, leicht muffig, irgendwie süßlich und zugleich säuerlich, exotische Südfrucht, Leder, trockenes Laubholz, weiterhin Ananas, etwas Zitrone Geschmack Weich, etwas Vanille und Karamell, wieder süße Frucht, Honig, Sirup, fast alkoholfrei, kaum Bitterkeit, Pfeffer und ein wenig Chili, fruchtiger Earl Grey, Röstaroma (leicht angebranntes Karamell) Finish Mittellang, Malz, Pfeffer, Minzfrische, ein…

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Caperdonich 21yo (Small Batch Release, CA/002)

Name Caperdonich Small Batch Release Alter 21 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 48 % Abfüller Chivas Brothers Batchnr CA/002 Lagerung Amerikanische Barrels Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 178048 Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Bernstein und Apfelsaft Geruch Weißwein, Vanille, Blumen, Gras, Spuren von Hefe, Zuckerbrot, etwas Haarfestiger, Feige, sanfte (Braten)Würze, trockenes Laubholz, unreife Weintraube, ein wenig Banane, mehr Vanille, Honig und/oder Karamell Geschmack Süß, Zucker, Honig, Vanillekeks, Pflaumenlikör, Alkohol brennt etwas, brauner (süßer) Rum, kaum Holz oder Bitterkeit, recht ölig mit der Zeit, mundfüllend, Röstnoten, weiter mit Süße von…

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Old Fettercairn (1980er)

Name Old Fettercairn Alter Keine Angabe (abgefüllt wohl in den 1980ern) Alkohol 40 % Abfüller Fettercairn Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 36795 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Grün und jung (Traube, Paprika, Tomatenstengel), ein wenig Maggikraut und Honig, Vanille, trockenes Laubholz, dahinter etwas süßere Frucht (Ananas, Pfirsich) und Zitrus, Karamell, Röstnote, saurer Turnschuh, Ananassaft, behält seine jugendliche Bitterkeit (wenngleich dezenter als zuvor) Geschmack Reife(re) (Süd)Frucht, Honig, ein wenig Puderzucker, trockenes Laubholz, etwas Schärfe und fruchtige Bitterkeit, vorne süß / hinten herb, mehr Holz, dahinter Pfirsich und…

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Dufftown 8yo (1970er)

Name Dufftown Alter 8 Jahre (abgefüllt vermutlich Ende 1970er) Alkohol 40 % (70° proof) Abfüller Dufftown Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 36988 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Honig und Bernstein Geruch Grüner Apfel, etwas Sauerkraut, Getreide, Stachelbeere, ein dünner Schleier von (Maschinen)Öl, Metallwerkstatt, leicht salzig, dahinter Zitrusfrucht, Maggikraut, tropische Trockenfrucht, ein paar Streichholzköpfe, trockenes Holz, später Karamell und Vanille Geschmack Malz und Honig, Vanille, Zitrusfrucht, etwas Sirup, sanftes alkoholisches Brennen, Zuckersüße, dann trockenes und leicht bissiges Holz, ein wenig fruchtige Bitterkeit und Salz, würziger Tee, Spuren…

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Tomatin 12yo (Anam na h-Alba, Cask 1835, 2009)

Name Tomatin Alter 12 Jahre (2009/2022) Alkohol 59,1 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 1835 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 210585 Kategorie Lustigmacher Farbe Helles Gold Geruch Junge (Zitrus)Frucht, Papier, Karamell, Lakritz, bissiger Alkohol, Stachelbeere, etwas Anis und Vanille, trockenes Holz, grüne Paprika, immer noch bissig Geschmack Malz, Lakritz, grüne Frucht, Gummibären, stark brennender Alkohol, Vanille, trockenes Holz, fruchtige Bitterkeit, Orangenlimonade, Szechuan-Pfeffer, dahinter auch sirupartige Süße, Fruchtbonbons, Röstnoten, ein wenig Kaffee Finish Recht kurz, Malz, lieblich-mineralischer Weißwein, Honig, Röstaroma, leicht dunkles Toast, Getreide, ein…

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Strathglen 12yo Pure Malt

Name Strathglen Pure Malt Alter 12 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Burn Stewart Distillers Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 96857 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Floral, Apfel, Spuren von Benzin (oder Diesel?), helle Weintraube, Fudge, viele säuerlich-junge Früchte, Metallwerkstatt, Maschinenöl, etwas Grillfleisch, Laubholz, ein wenig Zitrus, entfernte Asphaltarbeit, mehr Metall und Apfel, bleibt säuerlich-fruchtig Geschmack Säuerlich, jung-fruchtig, angesengtes Holz, kaum Alkohol, (Hasel)Nuss, ein wenig fruchtige Bitterkeit, wieder Metall, Getreide, pfeffrig, bitteres Rosinenbrot Finish Mittellang, Röstmalz, kurze Zitrussäure, Getreide, ein wenig Anis, pflanzliche Bitterkeit, Pfeffer, bittere Cola,…

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Glen Garioch 12yo (ca. 2000)

Name Glen Garioch Alter 12 Jahre (abgefüllt ca. 2000) Alkohol 40 % Abfüller Glen Garioch Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 7371 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Karamell, ein paar Trockenfrüchte, süßlich-mild, ein Hauch von (trockenem) Rauch, mineralisch, trockenes Holz, ein klein wenig bissig, kaum Frucht, vornehmlich sanfter Holzduft Geschmack Mild und süß(lich), Honig, etwas Karamell und Sirup, leicht adstringierend, helle Frucht kommt auf, Tee, Lakritz, ein wenig fruchtige Bitterkeit und Säure, behält eine gewisse Süße Finish Recht kurz, angebrannte Bitterkeit, etwas Karamell, Tee, Orange,…

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