Name Glenallachie (Cask Strength Edition) Alter 14 Jahre (2000/2014) Alkohol 57,3 % Abfüller Chivas Brothers Batch GA 14006 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 58529 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Mandelaroma, viel Alkohol, viel Vanille, Honig, etwas Orange, Zuckerbrot, trockenes Laubholz, Vanillegebäck, ein wenig Tabak, ältere Eichenmöbel, immer noch scharfer Alkohol (Wasabi-like), leicht salzig/mineralisch, ein paar florale Noten und Zitrus, frische Hobelspäne (Laubholz) Geschmack Süß, Honig, Vanille… viel Vanille, Orange, etwas Röstaroma, brennender Alkohol, Fruchttee… mit Vanillearoma, später pflanzliche Bitterkeit, ein wenig Lakritz und…
WeiterlesenKategorie: Verkostungen
Ambassador 12yo (cream label)
Name Ambassador Alter 12 Jahre (abgefüllt vermutlich 1970er) Alkohol 43 % Abfüller Taylor & Ferguson Ltd. Bottle code T275 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 76138 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Saures, kein Süßes, Stachelbeere, grüne Trauben, etwas New Make, grainig, Nadelholz, leicht harzig, saurer Apfel, ein wenig Grapefrucht, sanfte alkoholische Schärfe, dahinter Möbelpolitur und Vanille, ein Spritzer Mandellikör, Andeutungen von Südfrucht, deutlich lieblicher als zu Beginn, Spuren von Kirsche und Minzfrische, Bratensoße Geschmack Weich und süß, ein wenig ölig, Süße von Südfrucht und Kandis, Vanille, kaum…
WeiterlesenCaperdonich 18yo (Small Batch Release, CP/003)
Name Caperdonich Small Batch Release Peated Alter 18 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 48 % Abfüller Chivas Brothers Batchnr. CP/003 Lagerung Amerikanische Barrels Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 173532 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Karamell, junge Stachelbeere, helle Traube, Rauch und Salz, leichter Stallgeruch (Pferd), überreife Südfrucht (süß-muffig), der Rauch nimmt ab und wird trockener, metallischer Einfluss, ein wenig Vanille, etwas Zitrus, immer noch Salz Geschmack Leicht spritzig, Honig, Karamell, Salz und Rauch, nur wenig Alkohol, recht weich, trockenes Holz, etwas Tee, Vanille, mehr Salz, Orange(nlimonade) und ein…
WeiterlesenHazelwood 18yo
Name Hazelwood Alter 18 Jahre Alkohol 40 % Abfüller William Grant & Sons Lagerung Portugiesische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 85151 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und Apfelsaft Geruch Helle Traube, leicht alkoholisch (Lösungsmittel), Apfel, Vanille, etwas trockenes Nadelholz, ein paar in Rum eingelegte Rosinen, ein wenig Tabak, hinter allem eine schwache Parfümnote (doch kein 4711, eher Großmutter) Geschmack Süß und parfümiert, Honig, leicht bissig, helle Beeren, Karamell, Nuss, Tee, Holz, Röstnote, etwas Minze, süßliche Frucht, Sirup, das Parfüm bleibt hängen Finish Recht lang, Malz, Karamell,…
WeiterlesenLagavulin 16yo (2022)
Name Lagavulin Alter 16 Jahre (abgefüllt 2022) Alkohol 43 % Abfüller Lagavulin Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Batch L2239 Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 222167 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas verdünnter Southern Comfort Geruch Salz, Rauch, Jod, etwas Lack, überhitzte Märklin-Lok von damals, Winkelschleifer, Gradierwerk (zum Inhalieren), kalte Asche, metallisch, (weit) dahinter etwas blumiges, Erdnuss, Karamell und Lakritz, Staub Geschmack Karamell, Honig, Süße, kaum Alkohol oder Rauch, Erdnuss (ungesalzen, ungeröstet), etwas Orange, süßer Tee, ein wenig fruchtige Bitterkeit, wieder Salz, wird spritziger, behält die Honigsüße Finish Mittellang, Rauch, Malz, Honig,…
WeiterlesenBowmore 7yo (Murray McDavid, 2000)
Name Bowmore Alter 7 Jahre (2000/2008) Alkohol 46 % Abfüller Murray McDavid Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 75269 Kategorie Lustigmacher Farbe Southern Comfort Geruch Apfel, überreifer Pfirsich, (klebrige) Süße, Orange, etwas Rauch, trockenes Laubholz, pflanzliche Würze, leicht stechender Alkohol (Cognac?), helle Gummibärchen, helle Stachelbeere, ein wenig altes Leder und nicht jüngere Bücher, Heu und Salz Geschmack Weich, süßes Malz, Orange, Ananas, wieder diese Würze, leichtes Brennen vom Alkohol, schwarzer Tee mit Zucker, Salz, trockenes Holz, leichte pflanzliche Bitterkeit, trocken und würzig Finish Recht lang, Würze,…
WeiterlesenAberlour 10yo (1990er)
Name Aberlour Alter 10 Jahre (abgefüllt vermutlich in den 90ern, für den US-Markt) Alkohol 43 % Abfüller Aberlour Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 139704 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Südfrucht (Ananas, Mango), frischer Apfel, Fudge, etwas Pfeifentabak, Blumenwiese, ein wenig Leder, leicht stechender Alkohol und Haarspray, Orange und Erdbeere, Calvados (?) Geschmack Süße Frucht (Orange, Ananas, Apfel), Kandiszucker, sanft brennender Alkohol, Milchkaffee, Paranuss, etwas fruchtige Bitterkeit, schwarzer Tee mit Zucker Finish Recht lang, Malz, Kaffee und Tee, nussig-fruchtige Bitterkeit, etwas Eukalyptus, erst Milchschokolade, dann…
WeiterlesenRoyal Lochnagar 12yo (1970er)
Name Royal Lochnagar Alter 12 Jahre (abgefüllt 1970er) Alkohol 43 % Abfüller John Begg Ltd Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 14884 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Würze, Stachelbeere, helle unreife Traube, grüne Paprika, Tomatenstengel, ein wenig Zitrus, Haarfestiger, trockenes Nadelholz (mit etwas Harz), dahinter ein Hauch von reif(er)en Früchten, es bleibt vornehmlich „grün“ Geschmack Weich und leicht ölig, süß, wieder „grüne“ Aromen, Zitrus, kaum Alkohol, Pfeffer, süß-fruchtige Bitterkeit, Vanille, Orange, Tee, nur wenig Holz Finish Recht kurz, Vanille, (Röst)Malz, Orange, holzige Bitterkeit, Keks, ein wenig Karamell…
WeiterlesenMilk & Honey 3yo Classic (2016)
Name Milk & Honey Alter 3 Jahre (2016/2019) Alkohol 46 % Abfüller Milk & Honey Lagerung Bourbonfässer & Rotwein STR Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Israel WB-ID 146298 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Künstlich, Haarspray, saurer Apfel, Orange und Nektarine, etwas harziges Laubholz, feucht-modrig, sanfter Alkohol, Vanille und Fudge, ein wenig Sirup, Honig und Asche Geschmack Weich, süßer Rum, reife Zitrusfrucht, ein wenig New Make, nur ganz wenig Alkohol, Orange, leicht blumig, später etwas holzige Bitterkeit, Rum und New Make bleiben Finish Recht kurz, Honig, trocken, Schokolade, etwas reife…
WeiterlesenCaperdonich 22yo (Wu Dram Clan, Cask 29490, 2000)
Name Caperdonich Alter 22 Jahre (2000/2022) Alkohol 55,2 % Abfüller Wu Dram Clan (Kirsch Import) Fassnummer 29490 Lagerung Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 222820 Kategorie Lustigmacher Farbe Hell leuchtender Bernstein Geruch Blumen, nur leichter Alkoholbiss, Kandiszucker, weißer Rum, Kerzenzieherei (vor dem Betreten), Vanille und Honig, Würze, Stroh (irgendwie staubig), Karamell, trockenes Laubholz, mehr Honig, mehr Karamell Geschmack Süß und leider schnell (alkoholisch) brennend, Zitrusfrucht und etwas Pfirsich, wieder etwas weißer Rum, Honig und Karamell, fruchtige Bitterkeit, leicht mineralisch, später dunkler Schokolade und mit hölzerner Bitterkeit Finish…
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