Name Linkwood Alter 10 Jahre (2009/2020) Alkohol 48 % Abfüller Elixir Distillers (Single Malts of Scotland) Batch Parcel No. 4 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 168910 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Saurer Apfel, Stachelbeere, eine Spur von Rhabarber, helle Weintraube, ein wenig Grapefruit, leicht stechender Alkohol, Lagerfeuerasche, Kräuter und Gras, etwas harziges Holz, später Karamell und Vanille Geschmack Süße Orange, Honig, Orangenlimonade, dezente Alkoholschärfe, kaum Holz, kaum Bitterkeit, eher trocken (aber immer noch mit Frucht), Karamell, Röstaroma, später auch Vanille Finish Recht kurz, Malz, Honig,…
WeiterlesenKategorie: Verkostungen
Longmorn 20yo (Whiskybroker, Cask 71773, 1992)
Name Longmorn Alter 20 Jahre (1992/2013) Alkohol 55,5 % Abfüller Whiskybroker Fassnummer 71773 Lagerung Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 40198 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Karamell, Apfel, Röstnote, Vanille, Honig, mehr Karamell, etwas Möbelpolitur und Leder, alte Eiche, ein wenig Haarfestiger, mehr Vanille, alte Rosinen, Mürbeteiggebäck, mehr Eiche Geschmack Süß, Sirup, Karamell, etwas Malz, deutlicher Alkohol, Zitrus, trockenes Holz, Orangenlimonade ohne Brause, wieder Röstnoten, kaum Bitterkeit, wird spritziger Finish Mittellang, Malz, Honig, Karamell, nussige Bitterkeit, trockener werdend, Eukalyptus, Röstaroma Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze…
WeiterlesenCambus 26yo (The Whisky Cask, 1991)
Name Cambus Alter 26 Jahre (1991/2018) Alkohol 56,7 % Abfüller The Whisky Cask Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 116949 Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Pattex, Alkohol… stehen lassen… wird auch nach 45 Minuten nicht besser… dahinter sind irgendwo Vanille und vergorene Frucht zu erahnen, dazu ein wenig Zitrus und Honig… mehr geht nicht Geschmack Süß, mild, Honig, Sirup, fruchtig, leicht salzig, dann brennt der Alkohol, Mirabelle, Orange, Nuss, etwas pflanzliche Bitterkeit, ölig, schwarzer Tee, Malz Finish Mittellang, Malzbier, Sirup, Getreidebrand, Getreide,…
WeiterlesenGlen Garioch 13yo (Murray McDavid, 1993)
Name Glen Garioch Alter 13 Jahre (1993/2007) Alkohol 46 % Abfüller Murray McDavid Lagerung Bourbonfässer, Finish in Banyul-Fässern (Grenache Noir) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 41351 Kategorie Lustigmacher Farbe Nebeliger Southern Comfort Geruch Wein, Schwefel, Tropfen von Sprite, ein wenig verbranntes Papier, trockenes Laubholz, etwas Apfelmus, leichtes Rosenaroma, Stachelbeere, grüne Paprika, etwas Milch, später fruchtig, bleibt spritzig-frisch Geschmack Honig, Würze, Süße, etwas Rauch und Schwefel, leicht adstringierend, Nadelholz, Lakritz, ziemlich schwarzer Tee, verbranntes Holz, Salz, saurer Apfel, wird schwer und ölig im Mund, Malzbier, mehr Süße, wenig…
WeiterlesenGlenlivet 12yo (unblended all malt, 1975)
Name Glenlivet Alter 12 Jahre (abgefüllt 1975) Alkohol 43 % (gradi) Abfüller Glenlivet (für Giovinetti) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 3971 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Zitrus, Orange, Pfeffer, Tabak, Karamell, Honig, Minze, OBF, ein wenig Erdbeerjoghurt, trockenes Holz, etwas Malz, immer noch Honig, Schaumbad, dahinter leicht krautig, Weintraubenkerne und grüne Paprika, kalte Lagerfeuerasche, wird wieder fruchtiger Geschmack Weich, Honig und Sirup, sehr süße(r) Orange(nsaft), leichte Schärfe, Karamell, trockenes Holz, holzig-minzige Bitterkeit, mehr Orange, sanfter Rauch, trockener Weißwein, mineralisch, süß-süffig und würzig-herb zugleich Finish Recht kurz,…
WeiterlesenHaig Dimple (1950er)
Name Dimple Alter Keine Angabe (abgefüllt 1950er) Alkohol 70° proof Abfüller Haig & Haig Ltd Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 86409 Kategorie Colamischung Farbe Goldener Bernstein Geruch Süße, Zitrus, mild, trockenes Holz, etwas Moos, ein wenig Vanille, Weintraubenkerne, leichte Röstnote, Stachelbeere und Weintraube, grüne Paprika, mehr verhaltene Vanille, bleibt jung Geschmack Zucker, Honig, etwas Malz, wieder Traubenkerne, Sirup, kaum Alkohol, nussig-fruchtige Bitterkeit, wird ein wenig schärfer und spritziger, zu lang gezogener grüner Tee, leicht angebranntes Karamell, später salzig-bitter Finish Recht kurz, Malz, Bitterkeit, sehr dunkle…
WeiterlesenMosgaard 3yo (Port, Batch 3)
Name Mosgaard Alter 3 Jahre (abgefüllt 2021) Alkohol 49 % Abfüller Mosgaard Batch 3 Lagerung Fass (50 Liter) aus Dauben von alten Ruby und Tawny Portfässern Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Dänemark WB-ID 181573 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiges Braun-Rot Geruch Pflaume, Brombeere, Port, dunkle reife Frucht, Pfeifentabak, Balsaholz, würziges Karamell, Pflaumenkompott, dahinter ein Spritzer Zitrus und etwas Heu, später Vanille und ein wenig zuckrige Süße, ein paar rote Weingummi, wird trockener Geschmack Zitrus, spritzig, süßer Port, Rotwein, dunkle Beere, dezenter Alkohol, kaum Holz, ein wenig Milchkaffee, grüner Tee mit…
WeiterlesenArdbeg 10yo (“Guaranteed Finest”, 1980er)
Name Ardbeg Guaranteed Finest Alter 10 Jahre (abgefüllt 1980er) Alkohol 40 % Abfüller Ardbeg Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 12324 Kategorie Handwerkskunst Farbe Goldener Apfelsaft Geruch Erloschenes Lagerfeuer, Meer, etwas Asche und Schwefel, leicht muffig, reife Banane, Getreide, Zitrus, Melone, mineralisch, trockener Sekt, später alte Bücher, süße Orange, ein wenig Vanille, reife Ananas, bleibt salzig-mineralisch Geschmack Weich, sanft, süß, ein wenig fruchtig, karamellig, salzig, leichtes Brennen im Mund, weicher Rauch, trockenes Holz, Tee, dunkle Schokolade, Pfeffer, etwas pflanzliche Bitterkeit, Minze, Röstaroma (angebrannt), süße Orange, Vanille…
WeiterlesenLongmorn 18yo (Chivas Cask Strength Edition, LM 18009)
Name Longmorn (Cask Strength Edition) Alter 18 Jahre (1995/2013) Alkohol 53,1 % Abfüller Chivas Brothers Batch LM 18009 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 50686 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Zitrus, saurer Apfel, etwas Karamell, Weißwein, eingelegte Gurke, Piment, Pfeffer (wohl vom Alkohol), Muskat, Ananas (weiße Gummibärchen), dahinter ein wenig Staub und Brot, später auch Vanille, immer noch Weißwein und weiße Gummibärchen Geschmack Vanille, Honig, ein wenig Zucker, Zitrus, Ananas, recht deutlich brennender Alkohol, Earl Grey, etwas Karamell und Pfeffer, kaum Holz oder Bitterkeit, bleibt fruchtig-säuerlich…
WeiterlesenEden Mill (Limited Release, 2019)
Name Eden Mill Limited Release Alter Keine Angabe (angefüllt 2019) Alkohol 46,5 % Abfüller Eden Mill Lagerung Bourbon, PX und Olorosofässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 145077 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldiger Bernstein Geruch Süße Frucht, Vanille, leicht vergoren, etwas Orange, reife Aprikose, Honigmelone, Karamell, trockenes Laubholz, ein wenig Minze, Getreide, sanfte Würze, mehr Vanille Geschmack Süß und rund, reife Südfrucht, Honig, Sirup, Zucker, Alkohol brennt etwas, Karamell, wieder dieses Vergorene, spritzig wenngleich süß, ein wenig Zitrus, Vanilletee, kaum Holz oder Bitterkeit Finish Mittellang, Malz, reife Frucht, Karamell,…
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