Name Ardbeg Guaranteed Finest Alter 10 Jahre (abgefüllt 1980er) Alkohol 40 % Abfüller Ardbeg Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 12324 Kategorie Handwerkskunst Farbe Goldener Apfelsaft Geruch Erloschenes Lagerfeuer, Meer, etwas Asche und Schwefel, leicht muffig, reife Banane, Getreide, Zitrus, Melone, mineralisch, trockener Sekt, später alte Bücher, süße Orange, ein wenig Vanille, reife Ananas, bleibt salzig-mineralisch Geschmack Weich, sanft, süß, ein wenig fruchtig, karamellig, salzig, leichtes Brennen im Mund, weicher Rauch, trockenes Holz, Tee, dunkle Schokolade, Pfeffer, etwas pflanzliche Bitterkeit, Minze, Röstaroma (angebrannt), süße Orange, Vanille…
WeiterlesenSchlagwort: 10yo
Highland Park 10yo (Absalon, Cask 596, 2007)
Name Highland Park Absalon Alter 10 Jahre (1007/2017) Alkohol 63,6 % Abfüller Highland Park Fassnummer 596 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) WB-ID 109303 Kategorie Lustigmacher Farbe Dünner Kaffee Geruch Fruchtiger Sherry… und brennender Alkohol (autsch!), Leder, altes Papier, irgendwo auch (junge) Traube und Pflaume, ein Hauch von Rauch, eingelegte Rosine, dahinter etwas trockenes Laubholz, Marzipan und ein wenig Vanille, immer noch Alkohol… und süßer Sherry Geschmack Sherry, Pflaume, Zucker, deutlich(st) brennender Alkohol, Rosine, ein paar Trockenfrüchte, etwas Anis, Karamell, später ein wenig nussige Bitterkeit,…
WeiterlesenTalisker 10yo (1990er)
Name Talisker Alter 10 Jahre (abgefüllt Ende 1990er) Alkohol 45,8 % Abfüller Talisker Lagerung Bourbon- und Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands (Isle of Skye) WB-ID 15128 Kategorie Handwerkskunst Farbe Kupferner Bernstein Geruch Feuer, Metall, Salz, Schmiede, Schmieröl, vergorene Frucht, etwas saure Milch, später mehr (Meer?)Salz, Schmiede und Öl, pfeffrig, ein wenig Zitrus und Getreide, nochmal später Grillfleischwürze Geschmack Weich und süß, sanfter Rauch, Maschinenöl (nicht dass ich das schon mal probiert hätte…), Chili (so heißt bei dieser Destille brennender Alkohol), süße Frucht (noch nicht vergoren), trockenes Holz, Röstaroma,…
WeiterlesenRoyal Brackla 10yo (Sansibar, 2011)
Name Royal Brackla Alter 10 Jahre (2011/2021) Alkohol 54,3 % Abfüller Sansibar (Spirits Shop Collection) Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 233415 Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Bernstein und Southern Comfort Geruch Recht alkoholisch, Ananassaft, leicht metallisch, Stachelbeere, trockener Madeira, entfernter Kaffee, Karamell und Fenchel, ein wenig Menthol und Salz, säuerliche Früchte, etwas mehr Karamell und Malz Geschmack Mild, Honig, karamellisierter Zucker, deutlich brennender Alkohol, Vanille und Karamell, Spuren von trockenem Sherry, etwas Salz, Mürbeteiggebäck mit Erdbeergelee, ein wenig Pflaumenkompott, mit der Zeit sehr mundfüllend Finish Recht…
WeiterlesenGlen Scotia 10yo (Peated, 2018)
Name Glen Scotia Peated Alter 10 Jahre (abgefüllt 2018) Alkohol 46 % Abfüller Glen Scotia Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown WB-ID 117944 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Rauch und Salz (beides irgendwie parfümiert), Jod und Krankenhaus, etwas trockenes Laubholz, staubig-würzig-minzig, stinkt leicht nach Stall und Gummi, ein wenig Anis, fruchtfrei und alkoholfrei, später ein Hauch von Vanille Geschmack Zucker, Malz, trockener Rauch, Salz, Anis, deutlicherer Alkohol als in der Nase, salziges Räucherfleisch, etwas Erdbeere und Orangenmarmelade, (erd)nussig, Karamell, Kamillentee mit Honig, ein wenig Minzfrische Finish Recht…
WeiterlesenEdradour 10yo (1990er)
Name Edradour (Miniatur) Alter 10 Jahre (abgefüllt vermutlich 1990er) Alkohol 40 % Abfüller Edradour Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 57698 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Ein wenig Stall-lastig zu Beginn, kochende Milch, etwas Räucherschinken, ein paar Kräuter, Laubholz, Metallwerkstatt, Spuren von Streichholzköpfen, Cognac, Blumen, Stall und Milch kommen zurück, grüne Trauben Geschmack Kandis, Honig, Sirup, sanfte alkoholische Schärfe, Karamell, Milch, mehr Karamell… viel Karamell, ein wenig Ingwer, leicht angebranntes Graubrot, leicht pflanzliche Bitterkeit, Karamell Finish Mittellang, Karamell, Milch, pflanzliche Bitterkeit, Honig, Nuss, Schokolade, Getreide, leichte…
WeiterlesenAberlour 10yo (1990er)
Name Aberlour Alter 10 Jahre (abgefüllt vermutlich in den 90ern, für den US-Markt) Alkohol 43 % Abfüller Aberlour Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 139704 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Südfrucht (Ananas, Mango), frischer Apfel, Fudge, etwas Pfeifentabak, Blumenwiese, ein wenig Leder, leicht stechender Alkohol und Haarspray, Orange und Erdbeere, Calvados (?) Geschmack Süße Frucht (Orange, Ananas, Apfel), Kandiszucker, sanft brennender Alkohol, Milchkaffee, Paranuss, etwas fruchtige Bitterkeit, schwarzer Tee mit Zucker Finish Recht lang, Malz, Kaffee und Tee, nussig-fruchtige Bitterkeit, etwas Eukalyptus, erst Milchschokolade, dann…
WeiterlesenMacduff 10yo (TnT Casks, Cask 900052, 2012)
Name Macduff (Charitybottling) Alter 10 Jahre (2012/2022) Alkohol 57,2 % Abfüller TnT Casks Fassnummer 900052 Lagerung Refill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 213762 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Alkohol, Fudge, Dattel, Streusel(kuchen), karamelisierter Zucker, erstaunlich fruchtlos, Portwein, immer noch Fudge, etwas parfümiert, Fitzelchen von Stachelbeere, wird säuerlicher, ein wenig Apfel und weniger Zitrone, ein Hauch von Diesel, spät mit Rosinenbrot und Vanille Geschmack Spritzig und süß, Vanille(creme) und Fudge, kaum Frucht, ziemlich brennender Alkohol, gesüßter schwarzer Tee, etwas dunklere Schokolade, Orange, ein klein wenig Fenchel,…
WeiterlesenLaphroaig 10yo Cask Strength Batch 008
Name Laphroaig Cask Strength Batch 008 Alter 10 Jahre (abgefüllt 2016) Alkohol 59,2 % Abfüller Laphroaig Batch 008 Lagerung Geröstete Eichenholzfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 82295 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein mit Southern Comfort Geruch Rauch, Salz, deutlicher Alkohol, überreife Südfrucht, später mit Asche und trockenem Holz, leicht metallische Note, Rauchfleisch und Lagerfeuer, etwas Orange und Vanille, helle Weintraube, altes Leder, Buchhandlung (nahe Antiquariat), Honig, Spuren von Basilikum, natürlich immer noch (trockener) Rauch Geschmack Süße Frucht, Honig, Zitrus (meist Orange), brennender Alkohol, trockenes Holz, schwarzer Tee, etwas…
WeiterlesenTecker 10yo (Sherry Cask)
Name Tecker Sherry Cask Alter 10 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Gruel Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Deutschland WB-ID 63179 Kategorie Colamischung Farbe Dunkler Bernstein Geruch Bissig, holzig, eingelegte Pflaume, Feige, US-Bourbon, dahinter quadratische Trauben-Nuss-Schoki, alte Strümpfe, ein wenig Malz, Tannenöl, säuerlich-moderig, ein paar Röstaromen, Gras, leicht parfümiert (nach frischem Schalentier?!), später auch Spuren von Vanille, kein Sherry Geschmack Süßlich, leicht ölig, kaum Alkohol, direkt mit trockenem Holz, ein wenig Malz und Honig, günstiger Armagnac, nussig, kaum bitter (dennoch deutlich bissig-herb), sehr trockener Sherry, Röstaroma, später doch…
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