Bunnahabhain 35yo (Sansibar, 1980)

Name Bunnahabhain Alter 35 Jahre (1980/2015) Alkohol 47,1 % Abfüller Sansibar (Spirits Shop Selection) Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Colamischung Farbe Dunklerer Bernstein mit Hang zu Rotgold Geruch Reife Südfrucht, Pistazieneis, eine stechende Note (aber woran erinnert sie mich… Reinigungsmittel? Holzbeize?), Blumen (vor allem Hyazinthe), Vanille und Honig, etwas Leder und leere Zigarrenkiste, Harz (vom Holz, nicht die Gegend), später Trockenfrucht, mehr Vanille, ein paar helle Beeren (Stachel…), mineralisch, wieder Holz (diesmal älter und trockener), immer noch leicht alkoholisch brennend Geschmack Weich, mild-süße Frucht (nahe…

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Speyside Very Old Vatted (Sansibar, 2015)

Name Speyside Very Old Vatted Alter keine Angabe (abgefüllt 2015) Alkohol 45,6 % Abfüller Sansibar Whisky Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff, blended malt Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Alte Eiche, Leder, Spuren von Plastikbrandrauch, Trockenfrucht (Papaya), Fudgecake, immer noch diese Alte von Holz und Büchern, dahinter auch irgendwas Lebkuchen-artiges und ganz dezente reife Frucht, etwas salzig Geschmack Weich und cremig, Süße, dann Sherry der lieblichen Art, spritzig-prickelnder Alkohol (ganz ohne zu brennen), ein wenig Salz, Honig, Orangenlimonade, wieder altes Holz mit angenehm sanfter Bitterkeit…

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