Name Craigellachie (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1971) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 113379 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Zitrusfrucht, Weißwein, heller Rum, OBF, Karamell, doch leichtes alkoholisches Brennen, Eichenholz, altes Papier, Möbelpolitur, tropische Frucht, feuchte Kreide, Staub, Spuren von Lack, Stroh, etwas Vanille, mehr Südfrucht und Karamell Geschmack Zitrus, Pfeffer, Honig, überraschende alkoholische Schärfe, trockenes Holz, Karamell, spritzig, Kaffee, etwas Salz, Lakritz, Menthol, angenehme Würze, kaum Bitterkeit Finish Recht lang, Karamell, Vanille, Menthol,…
WeiterlesenSchlagwort: Gordon & MacPhail
Das Ende der Unabhängigen Abfüller
… ist sicherlich noch nicht gekommen. Wenn der größte Unabhängige Abfüller auf dem Markt, Gordon & MacPhail aus der schottischen Stadt Elgin, jedoch vermeldet, dass man ab 2024 keinen Whisky aus fremden Brennereien mehr abfüllen wird, ist das schon eine kleine Überraschung für die Whiskywelt. Der neue Fokus auf Abfüllungen aus den hauseigenen Brennereien Benromach und The Cairn ist auf jeden Fall mehr als ein einschneidender Schritt für diese 128 Jahre alte Firma. Was das für den bald ehemaligen Unabhängigen Abfüller bedeutet, wird die Zeit zeigen müssen.
WeiterlesenStrathisla 40yo (Gordon & MacPhail, 1964)
Name Strathisla Alter 40 Jahre (1964/2004) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 4528 Kategorie Colamischung Farbe Mahagoni Geruch Erstaunlich viel Alkohol zu Beginn, Leder, Tabak, trockener Sherry, etwas Banane und Apfel, ein Hauch von Rauch, trockene Eiche, trockenes Papier, ein wenig Haarfestiger, verhaltene Trockenfrucht und ebensolcher Honig, später ein paar Gewürze, bleibt alkoholisch pfeffrig Geschmack Süß und mild, Zucker, trockener Sherry, Würze, trockenes Holz, Honig, wieder recht alkoholisch brennend, pfeffrig, mehr Würze, Minze, leicht adstringierend, pflanzliche Bitterkeit, Hustensaft Finish…
WeiterlesenBunnahabhain 8yo (Gordon & MacPhail, 2015)
Name Bunnahabhain (heavily peated) Alter 8 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 81482 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Rauch vom Grillfeuer und Alkohol, salzig und etwas muffig, ein wenig Vanille und Zimt, entfernter Kuhstall, Schokolade (Kakao?), leicht angebranntes Toastbrot, Spuren von Orange, irgendwie fischig Geschmack Süß, Malz, Honig, dann Rauch, Schinken, Mettwurst, dennoch recht weich, kaum Alkohol, leicht pfeffrig, nussig-malzige Bitterkeit, Minze, Tee Finish Recht lang, Toast, Honig, trockenes Laubholz, Malz, Röstaroma, geräucherte Paprika, trocken, Kakao,…
WeiterlesenMacallan 36yo (Gordon & MacPhail, Speymalt, 1972)
Name Macallan Speymalt Alter 36 Jahre (1972/2008) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung 1st Fill Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 13210 Kategorie Handwerkskunst Farbe Rostbraun Geruch Sherry (PX), alte Eichenmöbel, leicht bissiger Alkohol, Pflaumenmus und Rosine, Vanille, alte Lederjacke, staubig, Menthol, Möbelpolitur, Banane und Feige, Heu, Sherry verschwindet mit der Zeit (fast), etwas Sojasauce, alte Bücher, weiterhin trockene Eiche und ein wenig Mentholfrische, dahinter Spuren von Weintraube und Stachelbeere, Weißbrot, wird etwas frischer Geschmack Zitrusfrucht (mehr Orange als Zitrone), süßes Karamell, Kandiszucker, kaum Sherry,…
WeiterlesenHighland Park 16yo (Gordon & MacPhail, Cask 14601302, 2004)
Name Highland Park Alter 16 Jahre (2004/2020) Alkohol 57,2 % Abfüller Gordon & MacPhail Fassnummer 14601302 Lagerung First Fill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) WB-ID 170750 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Bernstein Geruch Vanille, Weintraube, trockener Rauch, Staub, Kräuter, Honig, etwas Schwefel und Zitrus, mehr Kräuter, kaum Alkohol aber auch kaum Sherry (eher Rotwein), Tabak, ein wenig Maggikraut, Heu und Karamell, weiterhin eher trocken und staubig Geschmack Süß, Malz, Vanille, Sherry, ein wenig feuchter Rauch, Kräuterlikör, bissiger Alkohol, pflanzliche Bitterkeit, Honig, immer noch süß und mit…
WeiterlesenGlen Grant 5yo (Gordon & MacPhail, 1969)
Name Glen Grant Alter 5 Jahre (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 45664 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht, Sirup, Honig, Weintraubenkerne, ein wenig Hefe, leicht floral, Zitrus, dahinter ein Hauch von Rauch und zarte Würze, Mango und Ananas, etwas Karamell und Kakao Geschmack Süße Frucht, Sirup, Honig, Ananas, sehr verhaltene Alkoholschärfe, vorübergehend weich-wässrig, etwas Karamell, leichte nussige Bitterkeit, Haselnuss, Vollmilchschokolade, Minze und ein wenig Pfefferfrische Finish Mittellang, junge Frucht, mehlig-trocken, ein wenig Sekt, nussige Bitterkeit, dunkle…
WeiterlesenGlen Keith 39yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1967)
Name Glen Keith Alter 39 Jahre (1967/2007) Alkohol 46 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map) Lagerung Refill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 5388 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Southern Comfort Geruch Rosine, Aprikose, ein kurzer Anflug von Alkohol, trockener Sherry, würzig, Karamell, Pfeifentabak, Mäusespeck, Eiche mit Politur, dann im Hintergrund süßer (Honig, ein Schuss Sirup), etwas Orange, Staub und Papier, immer noch sanfte Frische vom Alkohol und Eiche, reife Stachelbeere und ein wenig Rhabarber, wieder Honig Geschmack Süße Orange, Honig und Sirup, schwarze…
WeiterlesenGlen Albyn (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1965)
Name Glen Albyn (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1965) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 66685 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Frisches Laubholz, Orange und Ananas, ein wenig Röstaroma und Karamell, mehr Zitrus, Trockenfrucht, Honig, sanftes Alkoholprickeln, etwas Heu, Hefeteig mit ein paar Krümeln Zimt, ein Schuss Weißwein, wird trockener, staubiges Buch, immer noch mit reifer Südfrucht Geschmack Süße Frucht und ein wenig Sirup, schnell mit etwas Schärfe, eine ganze Zeit später erst leicht…
WeiterlesenImperial 20yo (Gordon & MacPhail, 1997)
Name Imperial Alter 20 Jahre (1997/2017) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 100238 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Vanille, Malz, Toffee, würziger Sherry, staubige Bücher, Trockenfrucht und Maggikraut, etwas (braten)fleischig, sehr trockenes Laubholz, trocken-milde und staubige Würze, ein wenig Tabak, wieder etwas Vanille, ein Hauch von trockenem Rauch Geschmack Weich, süß, Sherry, Malz und Toffee, etwas Honig, verhaltener Alkohol, trockene Holzigkeit, wird würziger, Earl Grey, ein wenig Anis, Zitrusfrucht, Salzlakritz, wieder diese milde Würze, wirkt…
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