Name Macallan Speymalt Alter 36 Jahre (1972/2008) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung 1st Fill Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 13210 Kategorie Handwerkskunst Farbe Rostbraun Geruch Sherry (PX), alte Eichenmöbel, leicht bissiger Alkohol, Pflaumenmus und Rosine, Vanille, alte Lederjacke, staubig, Menthol, Möbelpolitur, Banane und Feige, Heu, Sherry verschwindet mit der Zeit (fast), etwas Sojasauce, alte Bücher, weiterhin trockene Eiche und ein wenig Mentholfrische, dahinter Spuren von Weintraube und Stachelbeere, Weißbrot, wird etwas frischer Geschmack Zitrusfrucht (mehr Orange als Zitrone), süßes Karamell, Kandiszucker, kaum Sherry,…
WeiterlesenSchlagwort: Gordon & MacPhail
Highland Park 16yo (Gordon & MacPhail, Cask 14601302, 2004)
Name Highland Park Alter 16 Jahre (2004/2020) Alkohol 57,2 % Abfüller Gordon & MacPhail Fassnummer 14601302 Lagerung First Fill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Orkney) WB-ID 170750 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Bernstein Geruch Vanille, Weintraube, trockener Rauch, Staub, Kräuter, Honig, etwas Schwefel und Zitrus, mehr Kräuter, kaum Alkohol aber auch kaum Sherry (eher Rotwein), Tabak, ein wenig Maggikraut, Heu und Karamell, weiterhin eher trocken und staubig Geschmack Süß, Malz, Vanille, Sherry, ein wenig feuchter Rauch, Kräuterlikör, bissiger Alkohol, pflanzliche Bitterkeit, Honig, immer noch süß und mit…
WeiterlesenGlen Grant 5yo (Gordon & MacPhail, 1969)
Name Glen Grant Alter 5 Jahre (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 45664 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht, Sirup, Honig, Weintraubenkerne, ein wenig Hefe, leicht floral, Zitrus, dahinter ein Hauch von Rauch und zarte Würze, Mango und Ananas, etwas Karamell und Kakao Geschmack Süße Frucht, Sirup, Honig, Ananas, sehr verhaltene Alkoholschärfe, vorübergehend weich-wässrig, etwas Karamell, leichte nussige Bitterkeit, Haselnuss, Vollmilchschokolade, Minze und ein wenig Pfefferfrische Finish Mittellang, junge Frucht, mehlig-trocken, ein wenig Sekt, nussige Bitterkeit, dunkle…
WeiterlesenGlen Keith 39yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1967)
Name Glen Keith Alter 39 Jahre (1967/2007) Alkohol 46 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map) Lagerung Refill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 5388 Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Southern Comfort Geruch Rosine, Aprikose, ein kurzer Anflug von Alkohol, trockener Sherry, würzig, Karamell, Pfeifentabak, Mäusespeck, Eiche mit Politur, dann im Hintergrund süßer (Honig, ein Schuss Sirup), etwas Orange, Staub und Papier, immer noch sanfte Frische vom Alkohol und Eiche, reife Stachelbeere und ein wenig Rhabarber, wieder Honig Geschmack Süße Orange, Honig und Sirup, schwarze…
WeiterlesenGlen Albyn (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1965)
Name Glen Albyn (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1965) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 66685 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Frisches Laubholz, Orange und Ananas, ein wenig Röstaroma und Karamell, mehr Zitrus, Trockenfrucht, Honig, sanftes Alkoholprickeln, etwas Heu, Hefeteig mit ein paar Krümeln Zimt, ein Schuss Weißwein, wird trockener, staubiges Buch, immer noch mit reifer Südfrucht Geschmack Süße Frucht und ein wenig Sirup, schnell mit etwas Schärfe, eine ganze Zeit später erst leicht…
WeiterlesenImperial 20yo (Gordon & MacPhail, 1997)
Name Imperial Alter 20 Jahre (1997/2017) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 100238 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Vanille, Malz, Toffee, würziger Sherry, staubige Bücher, Trockenfrucht und Maggikraut, etwas (braten)fleischig, sehr trockenes Laubholz, trocken-milde und staubige Würze, ein wenig Tabak, wieder etwas Vanille, ein Hauch von trockenem Rauch Geschmack Weich, süß, Sherry, Malz und Toffee, etwas Honig, verhaltener Alkohol, trockene Holzigkeit, wird würziger, Earl Grey, ein wenig Anis, Zitrusfrucht, Salzlakritz, wieder diese milde Würze, wirkt…
WeiterlesenOban 20yo (Gordon & MacPhail for Sestante, 1972)
Name Oban Alter 20 Jahre (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (for Sestante) Lagerung Sherryfässer (aber sicher kein 1st Fill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 9886 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Fruchtiger Weißwein, etwas Maische, Tropentrockenfrucht, ein wenig Rauch, Karamell, eine Brise Meeresgischt, Maggikraut, trockenes Holz, mehr Rauch (oder wenigstens Asche), Stroh, altes Papier, ein Spritzer Zitrus, mehr Salz und mehr Karamell Geschmack Fruchtig, weich und süßlich, Orange und Papaya, Karamell, (ist das süßer Sherry?), fruchtiger Weißwein, fast alkoholfrei (nur leichte…
WeiterlesenConvalmore (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1981)
Name Convalmore Alter Keine Angabe (destilliert 1981) Bottle code IH/HG (1998) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, new map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff Region Speyside WB-ID 52723 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Apfelsaft und dunklerem Bernstein Geruch Vanille, Karamell, süßer weicher Apfel und reife Ananas, ein wenig Röstaroma und Möbelpolitur, mehr tropische Frucht, etwas Zitrusfrucht, Malz und süßer Honig, ist das Pfeiffentabak (?), trockenes leichtes Laubholz, ein Hauch von Rauch, ein paar staubige Bücher, verliert später die süße Frucht und die Vanille, bleibt dann…
WeiterlesenLedaig (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1972)
Name Ledaig (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) WB-ID 78620 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Süße exotische Frucht, reifer Apfel, Vanille, eine Prise Salz, dann dezenter trockener Rauch, ein wenig Maggikraut, Weißwein, Kandiszucker, wieder reife helle Früchte und etwas mehr Maggikraut, leicht säuerlicher Räucherschinken, später leicht staubig mit altem Papier, ein klein wenig Ingwer Geschmack Süße helle Frucht, Malzsüße, ein wenig trocken trotz der Süße, leicht salzig,…
WeiterlesenCaol Ila (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1969)
Name Caol Ila (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 80456 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Viel Zitrus und ein wenig Vanille, Metall und Rauch (= Schweißgerät?), frische Blumen (nein, keine Veilchen), Maschinenöl, mariniertes Grillfleisch, Meeresbrise, der Rauch wird trockener, Leder, Möbelpolitur, Orange, leere Zigarrenkiste, Nektarine, heller Süßwein, ausglimmendes Lagerfeuer, staubige Bibliothek und noch einmal Leder, immer noch süß-fruchtig Geschmack Süße Frucht (Nektarine, Mango), ölig, malzig, kaum Alkohol (wirkt höchstens…
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