Name Caperdonich Alter 36 Jahre (1972/2008) Alkohol 49,9 % Abfüller Gordon & MacPhail (für La Maison du Whisky) Fassnummer 1976 Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 3857 Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Kastanie und Kaffee im Fläschchen, leuchtendes karminrot im Glas Geruch Süßer Sherry, Beerenkompott, Vanille, Honig, Maggikraut, gebackene Pflaume, ein wenig Mandellikör und Marzipan, eingelegte Rosine, süßer brauner Rum, später etwas trockenes Laubholz, leicht säuerlich, Alkohol wird präsenter, Spuren von Klebstoff und Tabak, weiterhin Pflaume und (würzigerer) Sherry Geschmack Wieder süßer Sherry, Malzbier, Pflaume, sanfte…
WeiterlesenSchlagwort: Gordon & MacPhail
Die ersten 1000 sind voll… oder leer…
… und damit meine ich Flaschen und Fläschchen in allen Größen, Farben und Formen – Hauptsache Whisky war drin. Oder anders gesagt: ich habe 1000 Whiskys verkostet und meine Eindrücke hier im Whisky-Journal veröffentlicht. Naja, eigentlich sind es weit mehr als 1000 Eindrücke, aber die vielen auf Messen oder bei Tastings oder mit Freunden probierten Drams lasse ich unberücksichtigt, weil ich für diese hier eben keine Notizen gemacht habe. 15 Jahre für 1000 Verkostungen sind eigentlich eine vergleichsweise lange Zeit. Umgerechnet fünfeinhalb Tage für eine Veröffentlichung. Damit lande ich weit…
WeiterlesenLochside (Gordon & MacPhail, 1966)
Name Lochside Alter Keine Angabe (destilliert 1966) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 26781 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunkler Bernstein mit Rotstich Geruch Süße Zitrusfrucht, lebendiger Alkohol, Pflaumenkompott, altes Laubholz, ein wenig Anis, Karamell, ein Hauch von Eukalyptus, reife Banane, hat was von braunem Rum, Kandis, alte Eichenmöbel, Stroh, immer noch Pflaume und frischer Alkohol Geschmack Süß, reif-fruchtig, Zucker, Orangenlimonade, Malzbier, Kandis, OBF, dezent stechender Alkohol, sanfte holzige Bitterkeit, Salzlakritz, (Hasel)Nuss, wird ölig-klebrig, Milchkaffee Finish…
WeiterlesenOban 20yo (Gordon & Macphail, 1962)
Name
WeiterlesenWhiskyreise – Teil 3: von Elgin nach Rothes
Am Tag 3 meiner kurzen Schottlandreise standen Brennereibesuche auf dem Programm. Was heißt „Programm“? Eigentlich wollte ich nur hier und da mal vorbeischauen, mit ein wenig Glück eine Führung mitmachen und mich ansonsten inspirieren lassen. Inspiration für was verrate ich aber erst, wenn die Zeit dafür gekommen ist. Das dauert noch ein wenig. Aber ich will meiner Zeit nicht allzu sehr voraus sein.
WeiterlesenGlen Keith (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1963)
Name Glen Keith (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1963) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 71664 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Süße Mirabelle, etwas Klebstoff bzw. Nagellackentferner, Getreide und Heu, Stachelbeere, Marzipan, Karamell, Vanille, altes Leder, Blumen und ein paar Kräuter, mehr Marzipan, Röstaroma, Salz, trockenes Nadelholz, nochmal ein wenig Vanille Geschmack Weich und süß, Vanille, etwas reife Südfrucht, Mirabellenschnaps, Rum, trockenes Holz, ein wenig brennend, salzig, Tee, leicht angebranntes Karamell, weitere Röstnoten, wird verhalten…
WeiterlesenGlenlochy (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1968)
Name Glenlochy (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1968) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 120242 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein mit sanftem Rotstich Geruch Blumen und Zitrus, ein wenig alkoholische Frische, Holz und Karamell, ein paar Cashewkerne, wird süßer (Limonade) und fruchtiger, OBF en masse, Spuren von Schwefel, helle Weintraube, Grapefrucht, später Karamell, Zitrone, frische Schweißnaht, etwas Maschinenöl, wird leicht staubig und hintergründig rauchig Geschmack Wieder Blumen, Honig, Zucker, Vanille, überraschend deutlich brennender Alkohol, Karamell, etwas…
WeiterlesenCraigellachie (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1971)
Name Craigellachie (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1971) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 113379 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Zitrusfrucht, Weißwein, heller Rum, OBF, Karamell, doch leichtes alkoholisches Brennen, Eichenholz, altes Papier, Möbelpolitur, tropische Frucht, feuchte Kreide, Staub, Spuren von Lack, Stroh, etwas Vanille, mehr Südfrucht und Karamell Geschmack Zitrus, Pfeffer, Honig, überraschende alkoholische Schärfe, trockenes Holz, Karamell, spritzig, Kaffee, etwas Salz, Lakritz, Menthol, angenehme Würze, kaum Bitterkeit Finish Recht lang, Karamell, Vanille, Menthol,…
WeiterlesenDas Ende der Unabhängigen Abfüller
… ist sicherlich noch nicht gekommen. Wenn der größte Unabhängige Abfüller auf dem Markt, Gordon & MacPhail aus der schottischen Stadt Elgin, jedoch vermeldet, dass man ab 2024 keinen Whisky aus fremden Brennereien mehr abfüllen wird, ist das schon eine kleine Überraschung für die Whiskywelt. Der neue Fokus auf Abfüllungen aus den hauseigenen Brennereien Benromach und The Cairn ist auf jeden Fall mehr als ein einschneidender Schritt für diese 128 Jahre alte Firma. Was das für den bald ehemaligen Unabhängigen Abfüller bedeutet, wird die Zeit zeigen müssen.
WeiterlesenStrathisla 40yo (Gordon & MacPhail, 1964)
Name Strathisla Alter 40 Jahre (1964/2004) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 4528 Kategorie Colamischung Farbe Mahagoni Geruch Erstaunlich viel Alkohol zu Beginn, Leder, Tabak, trockener Sherry, etwas Banane und Apfel, ein Hauch von Rauch, trockene Eiche, trockenes Papier, ein wenig Haarfestiger, verhaltene Trockenfrucht und ebensolcher Honig, später ein paar Gewürze, bleibt alkoholisch pfeffrig Geschmack Süß und mild, Zucker, trockener Sherry, Würze, trockenes Holz, Honig, wieder recht alkoholisch brennend, pfeffrig, mehr Würze, Minze, leicht adstringierend, pflanzliche Bitterkeit, Hustensaft Finish…
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