Ardnamurchan – Whisky-Journal

Das Ende der Unabhängigen Abfüller

29. Juli 202327. September 2023 Stefan

… ist sicherlich noch nicht gekommen. Wenn der größte Unabhängige Abfüller auf dem Markt, Gordon & MacPhail aus der schottischen Stadt Elgin, jedoch vermeldet, dass man ab 2024 keinen Whisky aus fremden Brennereien mehr abfüllen wird, ist das schon eine kleine Überraschung für die Whiskywelt. Der neue Fokus auf Abfüllungen aus den hauseigenen Brennereien Benromach und The Cairn ist auf jeden Fall mehr als ein einschneidender Schritt für diese 128 Jahre alte Firma. Was das für den bald ehemaligen Unabhängigen Abfüller bedeutet, wird die Zeit zeigen müssen.

Ardnamurchan 5yo (AD 01.21:01, Release 1)

24. März 2022 Stefan

Name Ardnamurchan Alter 5 Jahre (2015/2021) Alkohol 46,8 % Abfüller Ardnamurchan Batch AD 01.21:01 Lagerung 65% Bourbon & 35% Sherry Casks Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 175268 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Weißwein Geruch Frische Zitrusfrucht, etwas Salzwasser, Vanille, Apfel und helle Weintraube, leichtes alkoholisches Brennen, muffiger Rauch, Honig, ein wenig Eiche, weiterhin salzig, dann Parfüm und Würze, Papier, sanfte Eukalyptusfrische Geschmack Weich, süßlich, malzig, reif-(süd)fruchtig, Honig, Holz, erst danach ein wenig brennender Alkohol, dann eher Zitrusfrucht, Eiche, Salz, spritzig-prickelnd, später auch leichtes Raucharoma, pfeffrig Finish Mittellang,…

Ardnamurchan 5yo (AD 09.20:01, Inaugural Release)

20. Dezember 202024. März 2022 Stefan

Name Ardnamurchan Alter 5 Jahre (2015/2020) Alkohol 46,8 % Abfüller Ardnamurchan Batch AD 09.20:01 Lagerung Bourbon- und Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 165871 Kategorie Handwerkskunst Farbe Weißwein Geruch Etwas parfümiert zu Beginn (Brauwürze?), dahinter Vanille und frische Zitrusfrucht, sehr dezente Röstaromen und ebensolcher Rauch, dahinter wiederum ein wenig fruchtige Süße und Honig, marginal mehr Rauch, Salz, Heu, Muskat, leichte fruchtige Bitterkeit, dann ein moderig-muffiges und säuerliches Intermezzo, Getreide, mild und weich Geschmack Weich, süß, Holz, leicht brennender Alkohol, Honig, Vanille, trockener Sherry, Noten von lieblichem Weißwein,…

Ardnahoe – mit den Laings nach Islay

29. Januar 20162. Juni 2021 Stefan

Was haben Edradour, Glengoyne, Ardnamurchan und Benromach mit Islay und dem Unabhängigen Abfüller Hunter Laing zu tun? Die Lösung auf diese Frage ging letzte Woche über den Ticker… der Unabhängige Abfüller Hunter Laing will es seinen Kollegen von Signatory Vintage (Edradour), Ian MacLeod (Glengoyne / Tamdhu), Adelphi (Ardnamurchan) und Gordon & MacPhail (Benromach) gleich tun und auf Islay eine eigene Brennerei mit dem Namen Ardnahoe betreiben. Abhängig vom Fortschritt beim Bau der Brennerei Gartbreck könnte das dann die neunte oder zehnte Brennerei auf Islay werden *), mehr als ein Jahrzehnt nach der Eröffnung von Kilchoman. Ein guter Plan?

Anam na h-Alba – die Seele Schottlands

12. November 20154. Juni 2016 Stefan

Wer weiß, was oder wer ‘Anam na h-Alba’ ist? Kurze Aufklärung: Es ist die gälische Übersetzung des Begriffs ‘die Seele Schottlands’ und der Name eines unabhängigen deutschen Abfüllers von Malt Whisky aus Schottland und Irland. In den letzten Tagen machten immer wieder Neuigkeiten über Anam na h-Alba die Runde, die nicht nur für Anam na h-Alba sondern auch für Whiskyliebhaber einige erfreuliche Veränderungen mit sich bringen werden. Genau die richtige Zeit also, Thomas Skowronek (rechts im Bild) ein wenig über seine Vergangenheit und die Zukunft von Anam na h-Alba zu befragen…

Whisky und Golf bei Kingsbarns

1. November 201314. Februar 2014 Stefan

Warum nicht, Whisky und Golf passen doch für schottische Verhältnisse mehr als gut zusammen? Wenn die Spieler sich nach einer erfolgreichen Runde am 19. Loch treffen, gibt es doch wohl nichts schöneres, als den Tag mit einem richtig leckeren Dram ausklingen zu lassen. Nur wenn dann die nächstgelegene Destillerie von einem der bekanntesten Golfclubs Schottlands, dem ‘Royal & Ancient Golf Club Of St. Andrews‘, in einem sonst von Destillerien gespickten Land mehr als eine Autostunde entfernt liegt, dann ist was faul im Staate Schottland. Genau das scheinen sich auch die Väter der Kingsbarns Distillery im Kingdom of Fife gedacht zu haben. Hier in den schottischen Lowlands entsteht zur Zeit eine der vielleicht schönsten neuen Brennereien Schottlands.

Adelphi baut Ardnamurchan Destillerie

25. Juli 201231. Juli 2014 Stefan

Das scheint wirklich langsam Mode zu werden in der Whiskywelt. Nun geht mit Adelphi bereits der 5. unabhängige Abfüller (wenn ich da richtig gezählt habe…) den mutigen Schritt, sich eine eigene Produktion, sprich Destillerie, zuzulegen. Während die Ardnamurchan Destillerie von Adelphi auf der gleichnamigen Halbinsel jedoch noch nicht gebaut ist, haben die anderen vier Abfüller bereits bestehende Destillerien gekauft oder sind mit ihnen eng verbunden: Signatory besitzt heute Edradour, Benromach gehört zu Gordon & MacPhail und Ian MacLeod ist der Eigner von Glengoyne sowie Tamdhu. Darüber hinaus gibt es die sehr enge Zusammenarbeit von Murray McDavid und Bruichladdich.