Name Glenallachie (Cask Strength Edition) Alter 14 Jahre (2000/2014) Alkohol 57,3 % Abfüller Chivas Brothers Batch GA 14006 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 58529 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Mandelaroma, viel Alkohol, viel Vanille, Honig, etwas Orange, Zuckerbrot, trockenes Laubholz, Vanillegebäck, ein wenig Tabak, ältere Eichenmöbel, immer noch scharfer Alkohol (Wasabi-like), leicht salzig/mineralisch, ein paar florale Noten und Zitrus, frische Hobelspäne (Laubholz) Geschmack Süß, Honig, Vanille… viel Vanille, Orange, etwas Röstaroma, brennender Alkohol, Fruchttee… mit Vanillearoma, später pflanzliche Bitterkeit, ein wenig Lakritz und…
WeiterlesenSchlagwort: Glenlivet
Das Ende der Unabhängigen Abfüller
… ist sicherlich noch nicht gekommen. Wenn der größte Unabhängige Abfüller auf dem Markt, Gordon & MacPhail aus der schottischen Stadt Elgin, jedoch vermeldet, dass man ab 2024 keinen Whisky aus fremden Brennereien mehr abfüllen wird, ist das schon eine kleine Überraschung für die Whiskywelt. Der neue Fokus auf Abfüllungen aus den hauseigenen Brennereien Benromach und The Cairn ist auf jeden Fall mehr als ein einschneidender Schritt für diese 128 Jahre alte Firma. Was das für den bald ehemaligen Unabhängigen Abfüller bedeutet, wird die Zeit zeigen müssen.
WeiterlesenGlenlivet 18yo (Chivas Cask Strength Edition, GL 18014)
Name Glenlivet (Cask Strength Edition) Alter 18 Jahre (1996/2014) Alkohol 56,6 % Abfüller Chivas Brothers Batch GL 18014 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 67830 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Zitrusfrucht, brennt… stehen lassen…, Vanille, Pflaumenkompott, Rhabarber, etwas mehr Zitrus, Karamell, Lakritz und ein Hauch von Anis, trockenes Holz, Weißwein, immer noch (zu viel) Alkohol Geschmack Zitrus und Trockenfrucht, Lakritz, Salz, schnell mit alkoholischem Brennen, wird dann ein wenig süßer, aber auch bitterer, Earl Grey, Pfeffer, entfernter Streuselkuchen, mineralisch, bleibt bitter Finish Mittellang, Honig, Malz, Röstaroma,…
WeiterlesenStammbäume ohne Wurzel
Wer Whisky trinkt, trinkt auch immer ein Stück Geschichte. Nicht nur, weil guter Whisky viele Jahre reifen muss, sondern auch, weil Destillerien ihr Produkt oft auf Grundlage ihrer Geschichte bewerben. Und am Ende auch verkaufen. Nur leider entsprechen diese Geschichten, diese Stammbäume, nicht immer der ganzen Wahrheit. In einigen Fällen ist ein „Established 1832“ oder ein „Since 1876“ bestenfalls eine Werbegeschichte – ein Stammbaum ohne Wurzel.
WeiterlesenGlen Buchenbach, Glen Els, Glenora
Die Gemeinsamkeit dieser drei Namen mit Bezug zu Whisky ist unschwer zu erkennen: die Vorsilbe „Glen“. Eine englische Übersetzung des gälischen Wortes „gleann“, auf deutsch: Tal. Der große Unterschied zwischen den drei Namen, von denen keiner aus Schottland kommt, ist nicht so leicht auszumachen. Zwar wurde gegen alle von der Scottish Whisky Association (SWA) geklagt, doch nur eine Brennerei gewann den Rechtsstreit – um die Nutzung des Wortes „Glen“. Bei den Klagen ging es um den Schutz von geografischen Herkunftsangaben und traditionellen Spezialitäten. Oder nicht?
WeiterlesenGlenlivet 12yo (Signatory / Whiskyzone, Cask 901007, 2006)
Name Glenlivet Alter 12 Jahre (2006/2019) Alkohol 46,3 % Abfüller Signatory Vintage für Whiskyzone Fassnummer 901007 Lagerung First Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 144356 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Apfelsaft und Bernstein Geruch Vanille, Pilsner, trockenes Nadelholz, Gras und Blumen, mehr Vanille, fester Honig, etwas Haarspray, Karamell wird zu Fudge, dann endlich Sherry (dunkelrote Beeren und Früchte), Malzkaffee, bleibt weich und (vanille)süß Geschmack Weich, wieder Vanille, deutlicher Sherry, Trockenfrucht, ein wenig adstringierend, Orange, Pfeffer und Ingwerschärfe (ohne Ingwergeschmack), etwas pflanzliche Bitterkeit, Rosinen, Mandellikör, trockenes Holz…
WeiterlesenDestillerien aus der dritten Reihe
Auch wenn ich in den letzten Monaten keine Tasting-Notes online gestellt habe, heißt das ja nicht, dass ich mich nicht mit Whisky beschäftige. So haben mich zwei Aussagen, die ich der letzten Woche gehört habe, ein wenig stutzig gemacht. Zum einen ging es da um Whiskydestillerien aus der dritten Reihe, zum anderen um die Frage, aus welchen Gründen Konzerne welche Brennereien schließen. Man kann beide Fragen natürlich getrennt betrachten, man kann aber auch durchaus Zusammenhänge sehen, wie ich finde.
WeiterlesenTamnavulin 10yo (Glenlivet, 1990er)
Name Tamnavulin Alter 10 Jahre (abgefüllt 1990er) Alkohol 40 % Abfüller Tamnavulin Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Weißwein Geruch Getreide, Maische, New Make, deutlicher Alkohol, ein wenig Zitrus, ein paar ganz trockene Rosinen, Gras Geschmack Malz und Süße, cremig, dann New Make, Maische, scharfer Alkohol, fruchtige Bitterkeit, metallisch, immer noch süß Finish Recht kurz, ein klein wenig Malz, Bitterkeit, Eukalyptus, Schärfe, und das war’s Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch Mein Fazit Hier halte ich mich mal nicht lange mit auf. Das…
WeiterlesenTamnavulin-Glenlivet 8yo (1980er)
Name Tamnavulin Alter 8 Jahre (abgefüllt Anfang 1980er) Alkohol 40 % Abfüller Tamnavulin Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Zitrusfrucht und Toffee, Ananas und Papaya, helle Gummibärchen, leicht bittere Pflanzen/Blätter, etwas Maggikraut, harziges Nadelholz, die süße Frucht ist fast weg, es bleibt die saure, Haarspray, ein wenig Vanille, Birne, Heu, später trockenes und staubiges Bücherregal Geschmack Süß und malzig zu Beginn, kaum Frucht oder Alkohol, wird holziger, bleibt aber leicht und weich, jetzt auch etwas Pfirsich und süße Ananas, behält die Süße und…
WeiterlesenGlenlivet 21yo Archive
Name Glenlivet Archive Alter 21 Jahre (abgefüllt 2009, Batch 0209C) Alkohol 43 % Abfüller Glenlivet Lagerung bis zu 7 verschiedene Fasssorten Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Apfelsaft mit Kupferspuren Geruch Würzig, frisches Nadelholz mit viel Harz, würziger Honig, süßes Karamell, Heu mit Sommerblumen, etwas altes Papier, nein, staubige Pappe, Tabak, ein wenig prickelnder Alkohol Geschmack Würzig-süß, Malz, Honig, alles milder als in der Nase, dann etwas alkoholische Frische, trockenes Holz kommt hinzu, ein wenig süßer Apfel, leichte fruchtige Bitterkeit, salzige Noten, Schärfe von Walnuss und…
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