Aberlour 12yo (1980er)

Name Aberlour Alter 12 Jahre (abgefüllt 1980er) Alkohol 43 % Abfüller Aberlour Lagerung Bourbon- und Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 9997 Kategorie Lustigmacher Farbe Kupferner Bernstein Geruch Mango, Pfirsich, Zitrus, Karamell und Vanille, Tabak und feuchtes Leder, Metall und Orange, Stachelbeere und helle Traube, gelüftete Klamotten zwei Tage nach dem Lagerfeuer, Gras und Blumen, feuchtes Nadelholz Geschmack Weich, zuckersüß, Vanille, ein paar Röstnoten, kaum Frucht, Tabak und Lakritz, Milchkaffee, Heu, bleibt süß Finish Recht lang, Malz, Röstnoten, Kaffee, Orangenlimonade, trockene Bitterkeit, Vanille, mehr Kaffee, ein wenig Minzfrische…

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St. James’s 12yo

Name St. James’s Alter 12 Jahre (abgefüllt vermutlich 1980er) Alkohol 43 % Abfüller Berry Bros & Rudd (Import Wolfgang Sarp, Wiesbaden) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 72974 Kategorie Lustigmacher Farbe Leicht rostiger Bernstein Geruch Grüne Paprika und Traube, Stachelbeere und Banane mit gleicher Farbe, ein wenig reife Zitrusfrucht, Haarspray, etwas Nelke und Muskat, leicht fleischig (Richtung BBQ-Marinade), bleibt lange jung und grün, erst spät mit dezenter (Frucht-)Süße und Leder dahinter Geschmack Süße Frucht, Zucker und Sirup, wieder Grünzeugs (nur eben süßer), karamellisierter Apfel (ohne Apfel), kaum…

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Springbank 12yo (black label)

Name Springbank Alter 12 Jahre (abgefüllt um 1985) Alkohol 46 % Abfüller Springbank Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown WB-ID 5848 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Trockene Erde, alt, staubig, ein wenig Menthol und Anis, dahinter etwas Wachs und Honig, immer noch sehr intensiver Alkohol, Spuren von trockenem Laubholz, sehr verhaltene Trockenfrucht, ein Hauch von Rauch Geschmack Honig, tropische Trockenfrucht, Vanille, Salz, schnell mit alkoholischer Schärfe, trockenes Laubholz, lang gezogener schwarzer Tee, etwas Menthol, immer noch Salz, nussige Bitterkeit, leicht metallisch, ein Hauch von Schwefel, sanft prickelnd,…

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Ballantine’s 12yo Gold Seal

Name Ballantine’s Gold Seal (Miniatur) Alter 12 Jahre Alkohol 40 % Abfüller George Ballantine & Son Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID Kein Eintrag Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Bernstein Geruch Süße Südfrucht, etwas Vanille, ein Hauch von Rauch, Salz, altes Papier, mehr Frucht (aber nicht mehr so reif und südlich), süßer Honig, trockenes Nadelholz, etwas Heu, leicht bissiger Alkohol Geschmack Honig, Kandis, ein kleines Stück reife Honigmelone, sehr süß, ein wenig Orange, kaum Alkohol, schwarzer Tee, etwas Nuss, Pfeffer, Banane (?), nur wenig Bitterkeit, behält Honig und…

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Ambassador 12yo (cream label)

Name Ambassador Alter 12 Jahre (abgefüllt vermutlich 1970er) Alkohol 43 % Abfüller Taylor & Ferguson Ltd. Bottle code T275 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 76138 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Saures, kein Süßes, Stachelbeere, grüne Trauben, etwas New Make, grainig, Nadelholz, leicht harzig, saurer Apfel, ein wenig Grapefrucht, sanfte alkoholische Schärfe, dahinter Möbelpolitur und Vanille, ein Spritzer Mandellikör, Andeutungen von Südfrucht, deutlich lieblicher als zu Beginn, Spuren von Kirsche und Minzfrische, Bratensoße Geschmack Weich und süß, ein wenig ölig, Süße von Südfrucht und Kandis, Vanille, kaum…

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Royal Lochnagar 12yo (1970er)

Name Royal Lochnagar Alter 12 Jahre (abgefüllt 1970er) Alkohol 43 % Abfüller John Begg Ltd Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 14884 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Würze, Stachelbeere, helle unreife Traube, grüne Paprika, Tomatenstengel, ein wenig Zitrus, Haarfestiger, trockenes Nadelholz (mit etwas Harz), dahinter ein Hauch von reif(er)en Früchten, es bleibt vornehmlich „grün“ Geschmack Weich und leicht ölig, süß, wieder „grüne“ Aromen, Zitrus, kaum Alkohol, Pfeffer, süß-fruchtige Bitterkeit, Vanille, Orange, Tee, nur wenig Holz Finish Recht kurz, Vanille, (Röst)Malz, Orange, holzige Bitterkeit, Keks, ein wenig Karamell…

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Bunnahabhain 12yo (Signatory, Cask 1162, 2008)

Name Bunnahabhain Alter 12 Jahre (2008/2020) Alkohol 46 % Abfüller Signatory (für Kirsch Import) Fassnummer 1162 Lagerung 1st Fill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 172706 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Karamell, feuchter Rauch, Salz, Süßkirsche, etwas Honig, trockenes Papier und Laubholz, Vanille und ein wenig Banane, Eukalyptus, ein paar Streichholzköpfe, dahinter exotische Trockenfrucht, Tabak und Spuren von Leder Geschmack Malz, Honig, ein Spritzer säuerlicher Weißwein, warm-weicher Rauch, Räucherschinken, Salz, mit der Zeit leicht bissiger Alkohol, nussig, süßlich (Tee mit Zucker), wieder Trockenfrucht, Vanille, hinter dem…

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Tomatin 12yo (Anam na h-Alba, Cask 1835, 2009)

Name Tomatin Alter 12 Jahre (2009/2022) Alkohol 59,1 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 1835 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 210585 Kategorie Lustigmacher Farbe Helles Gold Geruch Junge (Zitrus)Frucht, Papier, Karamell, Lakritz, bissiger Alkohol, Stachelbeere, etwas Anis und Vanille, trockenes Holz, grüne Paprika, immer noch bissig Geschmack Malz, Lakritz, grüne Frucht, Gummibären, stark brennender Alkohol, Vanille, trockenes Holz, fruchtige Bitterkeit, Orangenlimonade, Szechuan-Pfeffer, dahinter auch sirupartige Süße, Fruchtbonbons, Röstnoten, ein wenig Kaffee Finish Recht kurz, Malz, lieblich-mineralischer Weißwein, Honig, Röstaroma, leicht dunkles Toast, Getreide, ein…

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Strathglen 12yo Pure Malt

Name Strathglen Pure Malt Alter 12 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Burn Stewart Distillers Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 96857 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Floral, Apfel, Spuren von Benzin (oder Diesel?), helle Weintraube, Fudge, viele säuerlich-junge Früchte, Metallwerkstatt, Maschinenöl, etwas Grillfleisch, Laubholz, ein wenig Zitrus, entfernte Asphaltarbeit, mehr Metall und Apfel, bleibt säuerlich-fruchtig Geschmack Säuerlich, jung-fruchtig, angesengtes Holz, kaum Alkohol, (Hasel)Nuss, ein wenig fruchtige Bitterkeit, wieder Metall, Getreide, pfeffrig, bitteres Rosinenbrot Finish Mittellang, Röstmalz, kurze Zitrussäure, Getreide, ein wenig Anis, pflanzliche Bitterkeit, Pfeffer, bittere Cola,…

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Glen Garioch 12yo (ca. 2000)

Name Glen Garioch Alter 12 Jahre (abgefüllt ca. 2000) Alkohol 40 % Abfüller Glen Garioch Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands WB-ID 7371 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Karamell, ein paar Trockenfrüchte, süßlich-mild, ein Hauch von (trockenem) Rauch, mineralisch, trockenes Holz, ein klein wenig bissig, kaum Frucht, vornehmlich sanfter Holzduft Geschmack Mild und süß(lich), Honig, etwas Karamell und Sirup, leicht adstringierend, helle Frucht kommt auf, Tee, Lakritz, ein wenig fruchtige Bitterkeit und Säure, behält eine gewisse Süße Finish Recht kurz, angebrannte Bitterkeit, etwas Karamell, Tee, Orange,…

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