Name Glen Elgin – Flora & Fauna Alter 12 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Glen Elgin Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 3282 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Unreife Weintraube, etwas alkoholisch-bissig, trockenes Laubholz, trockene Pappe, ein wenig Vanille und Trockenfrucht, ein paar blumige Aromen, Malzbrot, später mehr süße (Süd)Frucht, irgendwie fleischig hinter der Süße, immer noch unreife und holzige Noten Geschmack Honig, Karamell, Orange(nlimonade), weich und mild, kaum Holz oder Bitterkeit, leichte Trockenheit, dahinter spritzig, etwas schwarzer Tee und Minze, ein wenig Salz, wird herber Finish…
WeiterlesenSchlagwort: Flora & Fauna
Strathmill 12yo Flora & Fauna
Name Strathmill (Flora & Fauna) Alter 12 Jahre (abgefüllt 2005) Alkohol 43 % Abfüller Strathmill Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 370 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldener Bernstein Geruch Zitrusfrucht (Orange, Zitrone), Weintraubenkerne, Spuren von Maische und Fenchel, grüner Paprika, Kneipe am Morgen, Brennnessel, trockenes Holz, Vanille und Karamell, immer noch Orange (jetzt reifer und süßer), ein wenig Südfrucht (Ananas, Mango), Heu, wird trockener/staubiger, etwas Honig Geschmack Weich, süßes Malz, reife Südfrucht, schnell mit etwas harzigem Holz, kaum Alkohol, Earl Grey, Minze, (zucker)süß und frisch, später dunkle Schokolade…
WeiterlesenAuchroisk 10yo Flora & Fauna
Name Auchroisk (Flora & Fauna) Alter 10 Jahre (abgefüllt 2005) Alkohol 43 % Abfüller Auchroisk Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Karamell, Orange, Fudge, Vanille, recht lieblich und weich, sehr trockenes Laubholz (Ommas Schrankwand), ein wenig Würze, Honig und Trockenfrucht, Spuren von ätherischen Noten, Zitrone, mehr Vanille und Honig, und Fudge Geschmack Fruchtig und metallisch, Vanille, Fudge, ein wenig alkoholische Schärfe, etwas moderig, deutliches Lakritz, Holz, Fenchel, ätherische Aromen kombiniert mit süß-reifer Frucht, leicht holzig-bitter Finish Recht kurz, Malz und Fudge, Getreide, Lakritz,…
WeiterlesenGlendullan 12yo Flora & Fauna
Name Glendullan Flora & Fauna Alter 12 Jahre (abgefüllt 2007) Alkohol 43 % Abfüller Glendullan Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Lakritz, Alkohol, Menthol, (sehr) unreife gelbe Frucht (Ananas, Mirabelle), ein klein wenig Maische, Kräuter und Gras, etwas Karamell, ein paar saure Äpfel, harziges Holz, Malz und ein Hauch von Zitrusfrucht Geschmack Malz, Getreide, weich, trockener Tortenboden mit etwas Schagsahne, Vanillecreme ohne Süße, dezente Spritzigkeit vom Alkohol, etwas harzige Bitterkeit, ein wenig Zitrone und Ananas, immer noch Vanillecreme/Vanillemilchshake, und Tortenboden Finish Recht kurz,…
WeiterlesenTeaninich 10yo Flora & Fauna
Name Teaninich – Flora & Fauna Alter 10 Jahre (abgefüllt 2008) Alkohol 43 % Abfüller Teaninich Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Weißwein und Gold Geruch Müsli, Rosinen, Trockenfrüchte, Röstaromen und ein wenig Bratenwürze, sanfte Vanille, ein paar junge Stachelbeeren, helle Weintrauben, etwas Haarfestiger, Getreide, grüne Paprikaschote, dahinter auch reifere Südfrüchte und trockenes Holz, auch hier kommt mit der Zeit Süße auf Geschmack Süße Frucht und Honig, Trockenfrucht, Kandis, kaum Alkohol (nur leichtes Brennen), Orangenlimonade, etwas Bitterkeit von schwarzem Tee, aber immer noch honigsüß,…
WeiterlesenDailuaine 16yo Flora & Fauna
Name Dailuaine (Flora & Fauna) Alter 16 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Dailuaine Lagerung Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Earl Grey Geruch Würzig-fruchtig, Tee (hier kein Earl Grey, eher weißer Tee) und Holz, Orange und Pflaume, tropische Trockenfrucht und Vanille, leichte Röstnoten, ein wenig Gras, sanfter aber erfrischender Ingwer, später mehr Frucht and Würze Geschmack Fruchtig-würzig, behält die Richtung der Nase, nur ein wenig wässriger und alkoholischer, etwas mehr Süße, etwas mehr fruchtige Bitterkeit, etwas weniger Sherry, sehr direkt und sehr frisch Finish Mittellang,…
WeiterlesenLinkwood 12yo Flora & Fauna
Name Linkwood Alter 12 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Linkwood Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und Gerste Geruch Würzig-mild, Karamell, Malz, Blumen, etwas Butter, Seife, säuerlicher Apfel, ein paar grüne Weintrauben, gegrilltes Gemüse, das Säuerliche wird deutlicher, Ananas und ein klein wenig Haarspray Geschmack Süßlicher als in der Nase, mehr Frucht (weniger Apfel, mehr Südfrucht), mehr Getreide, süßer Honig, zunächst cremig und erst später pfeffrig und ein wenig salzig werdend, prickelnd und lebendig Finish Mittellang, süßes Malz, Vollkornkekse, Ahoi-Brause (Zitrone), Karamell,…
WeiterlesenInchgower 14yo Flora & Fauna
Name Inchgower Alter 14 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Inchgower Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Von Stroh bis Gold Geruch Würzig-fruchtig, Karamell und viel Honig, frische Zitrusfrüchte (nur frisch, nicht sauer), eine kleine Meeresbrise, ein paar Lakritze, ein kleine Pfütze Bier vom Vorabend auf dem Tisch, die Früchte werden etwas reifer Geschmack Mild-würzig, etwas reifere Frucht, cremig-sahnig, Honig und süßes Malz, ein wenig Salzlakritz, recht deutliche Schärfe Finish Mittellang, Malz, wieder diese Cremigkeit, ein paar Vollkornkekse, immer noch etwas Schärfe, ätherische Aromen, etwas…
WeiterlesenBladnoch 10yo Flora & Fauna
Name Bladnoch (Flora & Fauna) Alter 10 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Bladnoch (Diageo) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands Kategorie Lustigmacher Farbe Hellerer Apfelsaft Geruch Würzig-süß, Schweinestall, altes nasses Papier, dazu Blumen, süßer Sirup, gar ein wenig Meeresbrise (falsches Etikett auf der Flasche?), alter Turnbeutel, Sägemehl von frischem Holz, dahinter auch sehr süße Südfrüchte und etwas säuerlich-mineralischer Weißwein Geschmack Süßlich-cremig, zunächst sehr weich, fast ölig, lieblicher Dessertwein, Honig, wieder ein paar reife Früchte, später beginnt er zu brennen und es gibt ein wenig Kaba-Kaffee Finish Mittellang,…
WeiterlesenMortlach 16yo Flora & Fauna
Name Mortlach Alter 16 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Mortlach Lagerung Oloroso Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rostiger Sherry, warm und dunkel Geruch Seifentypisch, blumig, etwas Vanille, sehr wenig Sherry Geschmack Erst weich, dann schärfer werdend, mit etwas Sherry und Rauch Finish Mittellang, dunkle Schokolade, trockener Sherry, dann nussig und wärmend Im Detail Weitaus mehr blumig als fruchtig Für 43% ist der Alkohol zu stechend dominant Im Finish kommt ein wenig Malz hinzu Der Sherry steigert sich, aber er ist anfänglich nur zu erahnen…
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