Am Tag 3 meiner kurzen Schottlandreise standen Brennereibesuche auf dem Programm. Was heißt „Programm“? Eigentlich wollte ich nur hier und da mal vorbeischauen, mit ein wenig Glück eine Führung mitmachen und mich ansonsten inspirieren lassen. Inspiration für was verrate ich aber erst, wenn die Zeit dafür gekommen ist. Das dauert noch ein wenig. Aber ich will meiner Zeit nicht allzu sehr voraus sein.
WeiterlesenName Glen Elgin – Flora & Fauna Alter 12 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Glen Elgin Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 3282 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Unreife Weintraube, etwas alkoholisch-bissig, trockenes Laubholz, trockene Pappe, ein wenig Vanille und Trockenfrucht, ein paar blumige Aromen, Malzbrot, später mehr süße (Süd)Frucht, irgendwie fleischig hinter der Süße, immer noch unreife und holzige Noten Geschmack Honig, Karamell, Orange(nlimonade), weich und mild, kaum Holz oder Bitterkeit, leichte Trockenheit, dahinter spritzig, etwas schwarzer Tee und Minze, ein wenig Salz, wird herber Finish…
WeiterlesenName Glen Elgin Alter 12 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Glen Elgin Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Irgendwie goldig mit einem Schuss Blutorange Geruch Orange, Pfirsich und Grapefruit, sehr frisch und süß, vergorene Früchte, trockenes Gras, Vanille und ein klein wenig Schusterleim Geschmack Mild und fruchtig-süß mit ein wenig pfeffriger Würze sowie etwas säuerlichen Aromen Finish Recht kurz, malzig und fruchtig-frisch, mit ein Noten von scharzem Tee, schwachem Eukalyptus und wieder leicht pfeffriger Würze Im Detail Als Fruchtbombe geht er nicht durch,…
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