Glenallachie 14yo (Chivas Cask Strength Edition, GA 14006)

Name Glenallachie (Cask Strength Edition) Alter 14 Jahre (2000/2014) Alkohol 57,3 % Abfüller Chivas Brothers Batch GA 14006 Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 58529 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Vanille und Mandelaroma, viel Alkohol, viel Vanille, Honig, etwas Orange, Zuckerbrot, trockenes Laubholz, Vanillegebäck, ein wenig Tabak, ältere Eichenmöbel, immer noch scharfer Alkohol (Wasabi-like), leicht salzig/mineralisch, ein paar florale Noten und Zitrus, frische Hobelspäne (Laubholz) Geschmack Süß, Honig, Vanille… viel Vanille, Orange, etwas Röstaroma, brennender Alkohol, Fruchttee… mit Vanillearoma, später pflanzliche Bitterkeit, ein wenig Lakritz und…

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Aberlour 14yo (Double Cask)

Name Aberlour Double Cask Alter 14 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 40 % Abfüller Aberlour Batch 2 Lagerung Bourbon- und Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 172078 Kategorie Colamischung Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Kräftige Eiche, ein wenig Karamell und Blumenparfüm, irgendwie fleischig mit Röstaroma, dahinter etwas Klebstoff, leicht muffig, Heu, später Vanille und mehr Karamell, ein paar klitzekleine Stückchen Trockenfrucht, weicher (gekochter?) Apfel, wird süßer (brauner Zucker), hier und da eine Sultanine Geschmack Weich und süßlich, Trockenfrucht, Kandiszucker, etwas würziges Karamell, nahezu alkoholfrei, trockenes Holz, wird herber,…

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Balmenach 14yo (Cadenhead, 2004)

Name Balmenach Alter 14 Jahre (2004/2019) Alkohol 54,9 % Abfüller Cadenhead (Authentic Collection) Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 126247 Kategorie Lustigmacher Farbe Champagner Geruch Vanille und Gebäck, ein wenig Hefe, Weizenbier, Spuren von Anis, etwas Salz, recht deutlicher Alkohol, Honig, dahinter Trockenfrucht, Brennnessel und Lakritz, immer noch Vanillekringel und bananiges Weizenbier, trockenes Holz Geschmack Vanille, Zucker, schnell brennender Alkohol, Honig, wieder Weizenbier mit Bananenschwerpunkt, Lakritz und ein wenig Salz, recht leicht im Körper, Orangenmarmelade (mit wenig Orange), etwas fruchtig-nussige Bitterkeit Finish Mittellang, Röstmalz, getoastetes…

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Balvenie 14yo Peat Week (2017)

Name Balvenie Peat Week Alter 14 Jahre (2002/2017) Alkohol 48,3 % Abfüller Balvenie Batch 37/52 Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 97790 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldener Apfelsaft Geruch Unreife Frucht (Birne, ein wenig Mirabelle), leicht moderige Süße, feuchte Asche und verhaltener Lagerfeuerrauch, Meeresbrise, Vanille, saure Frucht (mit irgendwas bissigem dahinter, das ich kenne, aber nicht benennen kann), trockenes Holz, hah… es ist sowas wie Beize, später wieder mehr Vanille und etwas Banane, danach wieder zurück auf Anfang… Geschmack Süß und gleich spritzig, Vanille, Zucker, gelbe…

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Glen Scotia 14yo (Campbeltown Festival 2020)

Name Glen Scotia Campbeltown Malts Festival 2020 Alter 14 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 52,8 % Abfüller Glen Scotia Lagerung Amerikanische Eiche, Tawny Port Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown WB-ID 154189 Kategorie Colamischung Farbe Southern Comfort Geruch Zitrusfrucht, Räucherschinken, ein Hauch von Schwefel, trockenes Holz, Weintraubenkerne, ein wenig moderig-muffig, Salz und leichtes alkoholisches Brennen, etwas Vanille und etwas mehr Karamell, später ein paar nicht ganz reife Beeren und Honig (fast wie Früchtemüsli… fast) Geschmack Vanille und Zitrus, würziger Honig, wirkt noch weich (später mit Salz und Rauch), alkoholisches…

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Craigellachie 14yo (2004)

Name Craigellachie Alter 14 Jahre (abgefüllt 2004) Alkohol 40 % Abfüller Craigellachie Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 437 Kategorie Colamischung Farbe Hellerer Bernstein Geruch Grüne Frucht (Weintraube plus Kerne, Paprika), bissiger Alkohol… also erstmal sehen lassen, Maggikraut und ein wenig Worchestersauce, der entwickelt sich kaum, dahinter grüne Apfelschale und unreife Orange, pups-trockenes Nadelholz und zugehörige Sägespäne, weiterhin grün und würzig, ganz spät erst mit so was wie Honig Geschmack Mild, Honig, kaum Frucht, kaum Alkohol, kaum Holz, dann doch etwas süße Orangenlimonade, generell mehr Süße und…

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Macduff 14yo (Valinch & Mallet, Cask 101721, 2006)

Name Macduff Alter 14 Jahre (2006/2020) Alkohol 52,4 % Abfüller Valinch & Mallet Fassnummer 101721 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 174297 Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein mit leichtem Grünstich Geruch (Mürb-)Teig, Alkohol, Maische, Karamell und Vanille, Maggikraut, immer noch Teig, ein paar Zitrusfrüchte (Orange, Grapefrucht), etwas Haarspray, Blumenwiese, leicht staubig, trockenes Nadelwald, Heu, ein wenig Vanilleteig, mehr Orange und Maggi Geschmack Vanille, Karamell, würziger Sherry, (mineralischer) Weißwein, etwas metallisch, kaum Alkohol, frische Bitterkeit, leicht salzig, wieder Orange, Nadelholz Finish Recht lang, Röstmalz, wieder würziger Sherry,…

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Speyburn 14yo (Nordic Travel Retail, Cask 250, 2004)

Name Speyburn (exclusive to Nordic Travel Retail) Alter 14 Jahre (2004/2018) Alkohol 52,5 % Abfüller Speyburn Fassnummer 250 Lagerung 1st Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Mischung aus dunklerem Bernstein und hellerem Rooibos Geruch Ziemlich trockener Sherry, Karamell, ein Schwung stechender Alkohol, Honig, alte Bücher und etwas Leder, Kirsche, pupstrockenes Laubholz, Muskat und Spuren von Maggikraut, noch eine paar andere Gewürze, immer noch trockener Sherry und Holz, ein klein wenig Vanille und Zitrus, dahinter sanfte Rauchfahne Geschmack Sherry (erst trocken, dann malzig-süßer), sehr…

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Glenora Glen Breton 14yo (ca. 2015)

Name Glen Breton Alter 14 Jahre (abgefüllt ca. 2015) Alkohol 43 % Abfüller Glenora Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Kanada Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Heu, Mandellikör, Vanille und ein wenig Karamell, etwas Anis, trockenes Holz, saurer Apfel, mehr Anis, Stachelbeere, Weintraubenkerne, ‘holzige’ Würze, sauer-mineralischer Weißwein Geschmack Süß und mild, Karamell, Honig, schnell mit etwas Kraft und Würze, Holz, Bitterkeit, metallisch, im Hintergrund immer noch etwas süß, salzig, Chicorée, hölzern-bitter Finish Mittellang, spritzige Frische, wieder sanfte Süße (Malz), leichte ätherische Note, pfeffrig, weniger Bitterkeit als zuvor, metallisch und…

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Glen Scotia 14yo (1999)

Name Glen Scotia Alter 14 Jahre (abgefüllt 1999) Alkohol 40 % Abfüller Glen Scotia Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Campbeltown Kategorie Lustigmacher Farbe Hellerer Dessertwein Geruch Getreide, Blumenhändler, ein paar reife dunkle Trauben (fast wie Dessertwein oder Marmelade), Holz, leicht alkoholisch, Trauben werden heller und wesentlich jünger, Traubenkerne, ein wenig Maische, Pfeffernoten und mehr würziges Holz, dahinter Vanille, Spuren von Puderzucker und etwas Fudge, immer noch junge Trauben und deren Kerne Geschmack Malzig und leicht bitter, nur ganz wenig alkoholische Schärfe (eher Frische), stark verdünnte Nuss, Traubensaft (mit…

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