Arran 14yo (ca. 2008)

Name Arran (Miniatur) Alter 14 Jahre (abgefüllt ca. 2008) Alkohol 46 % Abfüller Arran Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Arran) Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer Apfelsaft mit Hang zum Grün Geruch Karamell, junger Apfel, frisches Nadelholz, leicht brennender Alkohol, eine Prise Salz, Vanille, etwas Streuselkuchen, Südfrucht (Mango, Pfirsich, sanfte Zitrone), mehr Vanille, mehr Holz (nun eher Laubholz), ein wenig Menthol Geschmack Süß und fruchtig zu Beginn, dann auch Salz und prickelnder, wieder leicht brennender Alkohol, frisches Nadelholz (auf was man nicht alles so rumkaut…), immer…

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Lagavulin 14yo (Feis Ile 2008, Cask 1403, 1993)

Name Lagavulin Feis Ile 2008 Alter 14 Jahre (1993/2008) Alkohol 52,9 % Abfüller Lagavulin Fassnummer 1403 Lagerung Europäische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Kalter Rauch, Orange, Leder, alte Möbel, Räucherspeck, mineralisch, Vanille, Müsli mit Honig und Trockenfrüchten, der Rauch wird etwas weicher und runder, ein paar reife Kirschen und immer noch Orange (oder Mandarine?), Rosine, Meeresbrise, etwas Fleischiges und etwas Stalliges im Hintergrund, lebendig wirkender Alkohol Geschmack Süß und cremig, Zitrone und Orange, Honig, süßer Sherry, dann Rauch vor dem Alkohol, Lagerfeuerrauch,…

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Hakushu 14yo (SMWS 120.7, 1999)

Name Hakushu SWMS 120.7 Alter 14 Jahre (1999/2014) Alkohol 55,5 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Fassnummer 120.7 Lagerung Bota Corta (1st Fill Butt) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Japan Kategorie Lustigmacher Farbe Kastanie Geruch Uhu, Sherry, trockener Lack, Vanille, Zucker, Malz, Bienenwachs, ein wenig staubiges Holz Geschmack Süßer Sherry, adstringierend, dunkle Beeren (Johannisbeere?), Schokolade, spritzig-jung und alkoholisch, süße Aromen Finish Recht lang, Sherry, ein wenig trockener als zuvor, etwas Kaffee, Getreide, trockene Bitterkeit und doch irgendwie süß, immer noch die dunklen Beeren, leicht metallisch und ätherisch Aromen…

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Ardbeg 14yo (Murray McDavid, Mission Gold, 1994)

Name Ardbeg Alter 14 Jahre (1994/2008) Alkohol 55,3 % Abfüller Murray McDavid (Mission Gold) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Brennender und rauchender Pferdestall (welch ein Gestank zu Beginn!), bissig, wird dann aber verträglicher in den Aromen, säuerliche Früchte (Stachelbeere, Kiwi), harziger Rauch, dahinter Meeresbrise mit Tang, reifere Südfrüchte, Vollkorntoastbrot, Alkohol völlig untergeordnet, es bleibt aber ein kleiner Stinker Geschmack Cremig und doch lebendig, Salz und ein paar reife Früchte mit schnell verschwindender Süße, Alkohol kommt nur langsam und sanft, genauso wie…

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Ledaig 14yo (Sestante, Castle Label, 1973)

Name Ledaig Alter 14 Jahre (1973/1987) Alkohol 56,3 % Abfüller Sestante Lagerung Bourbonfass (?) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Gold und Mais Geruch Bombenmischung, zu Beginn direkt alles auf einmal, kalter Aschenbecher, reife Südfrucht, Grapefruit, leicht stechender Alkohol, schwache Meeresbrise und Seetang, undefinierbar säuerlich, später mit mehr Heu und Stroh, etwas trockenes Holz kommt auf und Rauch lässt nach, junge Zitrone, neues Leder, gegrillte Paprika, das Holz wird feuchter/modrig, ein wenig Anis und Menthol, dann fleischiger Rauch, Tabak und leicht bitterer…

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Caperdonich 14yo (Connoisseurs Choice, 1999)

Name Caperdonich (Connoisseurs Choice) Alter 14 Jahre (1999/2013) Alkohol 46 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherry Butt (Refill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Zwischen Gold und Apfelsaft Geruch Würzig-mild, Karamell, Malz, Scheune, Knetmasse (?), trockener Sonntagsbraten, etwas Vanille, dahinter Trockenfrüchte (Rosine, Aprikose, Mango), Andeutungen von feuchtem Tannenwaldboden Geschmack Würzig-cremig, ganz weich zu Beginn, sehr verhaltene Südfrucht, wieder viel Malz (diesmal würziger), ein klein wenig Salz, prickelnd auf der Zunge, ein klein wenig Chili gepaart mit passender Süße von Karamell, später etwas leichter schwarzer…

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Caperdonich 14yo (Connoisseurs Choice, 1994)

Name Caperdonich (Connoisseurs Choice) Alter 14 Jahre (1994/2009) Alkohol 46 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherry Hogshead (Refill) Sonstiges Kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Würzig-mild, Honig, Nelke und etwas Campher, Weißwein, dahinter ein paar säuerliche Zitrusfrüchte, Maischearomen, ein Hauch von Rauch, später auch ein wenig altes Holz und Vanille Geschmack Würzig, süßes Malz und Karamell, brauner Zucker, dennoch etwas salzig, Lakritz, ein paar Kekse aus Mürbeteig, leicht bitter, schöne Chilischärfe Finish Mittellang, Malz, Vollkorntoast, wieder Lakritz, etwas gesüßter Milchkaffee, ein wenig…

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Inchgower 14yo Flora & Fauna

Name Inchgower Alter 14 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Inchgower Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Von Stroh bis Gold Geruch Würzig-fruchtig, Karamell und viel Honig, frische Zitrusfrüchte (nur frisch, nicht sauer), eine kleine Meeresbrise, ein paar Lakritze, ein kleine Pfütze Bier vom Vorabend auf dem Tisch, die Früchte werden etwas reifer Geschmack Mild-würzig, etwas reifere Frucht, cremig-sahnig, Honig und süßes Malz, ein wenig Salzlakritz, recht deutliche Schärfe Finish Mittellang, Malz, wieder diese Cremigkeit, ein paar Vollkornkekse, immer noch etwas Schärfe, ätherische Aromen, etwas…

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Oban 14yo (ca. 2006)

Name Oban Alter 14 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Oban Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Highlands Kategorie Gottesgeschenk   Farbe Leicht dunkler Bernstein mit ebenso leichtem Roteinschlag Geruch Würzig-süß, wobei die Süße von reifen Aprikosen und Wassermelone sowie von Malz überwiegt, ein kleiner wenig weicher Rauch, dazu etwas würziger Honig und gut gelagertes Nadelholz, Salz nur wenn man die Nase wirklich tief eingräbt Geschmack Immer noch würzig-süß, wiederum süßliches Malz und würziger Honig, Vanillekekse, die Früchte bleiben etwas auf der Strecke, mehr Holz, ein Hauch von Rauch,…

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Glenfarclas 14yo Kirchhellener Private Tasting Circle

Name Glenfarclas Alter 14 Jahre Alkohol 59,9 % Abfüller Kirchhellener Private Tasting Circle (KPT, 2014) Lagerung Sherryfässer (#7072 und #7080) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Können Kastanien rosten? Geruch Der braucht Zeit… ein paar Sommerblumen, Heu, Schusterleim, ein wenig Kaffee, Sägespäne, alles eingepackt in eine seichte Sherry-Hülle Geschmack Ganz kurz nur malzig-mild, dann schnell ein Alkoholpunch, eine Priese Salz ist dabei, behält aber durchgehend eine gewisse Sherrysüße Finish Recht lang, zunächst noch malzig-sherry-süß, dann wieder schnell scharf werdend, ätherische Frische, sanfte Vanille, Kaffee kommt…

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