Name Nun’s Whisky – Sister Mary Jane Alter 5 Jahre (2018/2023) Alkohol 46,5 % Abfüller Altes Tramdepot Bern Fassnummer AT2.23 Lagerung Pinot Noir Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schweiz WB-ID 241447 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Rauch, Salz, etwas Maschinenöl und Schweißnaht, Gras, geröstetes Brot, Meeresbrise, Räucherschinken, Wunderkerze in Arbeit, Schmiede, dahinter zartes Heidekraut, ein wenig Zitrusnote und Karamell, trocken Geschmack Weich, Vanille, Zuckersüße, natürlich Rauch, kaum Alkohol oder Holz, Karamell, Salz, Metall, ein wenig Ingwer und Pfeffer, trotz Räucherschinken recht sanft Finish Recht lang, Malz, Vanille, “lieblicher” Rauch, Honig,…
WeiterlesenSchlagwort: 5yo
White Heather 5yo (Blended Scotch Whisky De Luxe)
Name White Heather (Blend) Alter 5 Jahre Alkohol 43,4 Abfüller White Heather Distillers (Rinaldi Import) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 57140 Kategorie Handwerkskunst Farbe Kupferner Bernstein Geruch Grain, Calvados, Apfel, säuerlich, ein wenig Alkohol und Maschinenöl, rostiges Metall, Heu, Mango, etwas Maggikraut und helle Traube, das Säuerliche wird leicht muffig, altes Leder, später Salzkaramell und Minzfrische, immer noch Apfel Geschmack Weich und süß, Vanille, süße gelbe Frucht, Salzkaramell, Malz, mehr Vanille, reifer Apfel, kaum Alkohol (nur belebendes Prickeln im Mund), etwas metallisch, Sirup und Kandiszucker, reife Ananas,…
WeiterlesenLangs 5yo
Name Langs Alter 5 Jahre (abgefüllt vermutlich 1970er) Alkohol 43 % Abfüller Lang Brothers Ltd Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID Kein Eintrag Kategorie Lustigmacher Farbe Southern Comfort Geruch Frucht (Ananas, Orange), Sauerkraut, leicht feuchtes Laubholz, Fudge, Salz, Heu, ein Hauch von (trockenem) Rauch, Staub, altes Papier, später Weingummi, immer noch recht fruchtig, ein wenig geröstetes Karamell Geschmack Süß und weich, Weingummi, Ananas und etwas reife Orange, Sirup, Honig, fast alkoholfrei, eine Prise Salz, Lakritz, angesenktes Holz, spritzig-frisch, Tee mit Zucker, kaum Bitterkeit, Erdbeergelee (?), Malzbier Finish…
WeiterlesenArdnamurchan 5yo (AD 01.21:01, Release 1)
Name Ardnamurchan Alter 5 Jahre (2015/2021) Alkohol 46,8 % Abfüller Ardnamurchan Batch AD 01.21:01 Lagerung 65% Bourbon & 35% Sherry Casks Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 175268 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Weißwein Geruch Frische Zitrusfrucht, etwas Salzwasser, Vanille, Apfel und helle Weintraube, leichtes alkoholisches Brennen, muffiger Rauch, Honig, ein wenig Eiche, weiterhin salzig, dann Parfüm und Würze, Papier, sanfte Eukalyptusfrische Geschmack Weich, süßlich, malzig, reif-(süd)fruchtig, Honig, Holz, erst danach ein wenig brennender Alkohol, dann eher Zitrusfrucht, Eiche, Salz, spritzig-prickelnd, später auch leichtes Raucharoma, pfeffrig Finish Mittellang,…
WeiterlesenOldmoor 5yo (100% Pure Malt, 1990er)
Name Oldmoor (100% Pure Malt) Alter 5 Jahre (abgefüllt 1990er) Alkohol 40 % Abfüller Oldmoor Whisky Co. London Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 189991 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Weißwein Geruch Gurke, grüne Paprika, trockenes Laubholz, Butter und Getreide, ein wenig Karamell und Zitrus, kalter Keller, etwas Vanille und Pfeffer (vom Alkohol), später auch trockene Eiche und ein paar staubige Bücher Geschmack Süßer Weißwein (Dessertwein), Salzkaramell, Vanille, schwacher Alkohol, trockenes Holz, ein wenig Würze und fruchtige Bitterkeit, weiße Schokolade, ein paar Trockenfrüchte, leicht pfeffrig, Röstmalz, weiterhin…
WeiterlesenAberlour 5yo (1980er)
Name Aberlour Alter 5 Jahre (abgefüllt Anfang 1980er) Alkohol 40 % Abfüller Aberlour Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 6725 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Weißwein Geruch Orange, Weintraubenkerne, ein wenig Hefe, Weißwein mit einem Schuss Pilsener, dahinter etwas Lakritz und Salz, trockenes Laubholz und noch trockeneres Altpapier, Karamell und Anis, immer noch Traubenkerne, die Jugend verschwindet kaum Geschmack Malz, Süße, Honig, kaum Alkohol (nur etwas pfeffrig), Orange, ein Stück Galiamelone, dann trockener, kaum Bitterkeit, Röstnote, Rosine, Weißwein, Salz, trockenes Holz, weiter mild und süßlich Finish Recht…
WeiterlesenTullibardine 5yo (1970er)
Name Tullibardine Alter 5 Jahre (abgefüllt 1970er) Alkohol 40 % Abfüller Tullibardine Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 121163 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Ananas, Apfel, helle Weintraube, ein wenig kalte Kaminasche und etwas mehr Diesel, trockenes Laubholz, sanfte Süße von… Vanille(eis), zurück zu leicht unreifer Frucht, Spuren von Harz und moderigem Holz, die Frucht wird südlicher und reifer Geschmack Weich, süß, fruchtig, cremig (Vanilleeis), sanft belebender Alkohol, Zucker, kaum Bitterkeit, leichte Pfefferschärfe, etwas Lakritz, ein Hauch von Anis, trockenes Holz, bleibt weich und cremig Finish…
WeiterlesenGlen Grant 5yo (Gordon & MacPhail, 1969)
Name Glen Grant Alter 5 Jahre (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 45664 Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Süße Frucht, Sirup, Honig, Weintraubenkerne, ein wenig Hefe, leicht floral, Zitrus, dahinter ein Hauch von Rauch und zarte Würze, Mango und Ananas, etwas Karamell und Kakao Geschmack Süße Frucht, Sirup, Honig, Ananas, sehr verhaltene Alkoholschärfe, vorübergehend weich-wässrig, etwas Karamell, leichte nussige Bitterkeit, Haselnuss, Vollmilchschokolade, Minze und ein wenig Pfefferfrische Finish Mittellang, junge Frucht, mehlig-trocken, ein wenig Sekt, nussige Bitterkeit, dunkle…
WeiterlesenDeCavo 5yo (Cask L19)
Name DeCavo Alter 5 Jahre Alkohol 58,3 % Abfüller Märkische Spezialitätenbrennerei Fassnummer L19 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Deutschland WB-ID 138582 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Haarfestiger und flüchtiger Alkohol, grüne Paprika, grüne Stachelbeere, trockenes Nadelholz, (zu) junge Mango, etwas Fudge, ein wenig Nektarine und Banane, Wachs und Honig, Erdbeergelee, alter Eichenholzschrank, ein später Vanillekringel, hinter allem leichte alkoholische Bissigkeit Geschmack Süß, Sirup, Honig, Frucht, Holz, Zucker… Schlag auf Schlag… so süß dass es schon fast bitter wirkt, sich steigender Alkohol (aber aushaltbar), ein wenig Salz und…
WeiterlesenOwen 5yo Albdinkel
Name Owen Albdinkel Alter 5 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Rabel Lagerung Fässer aus deutscher Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Deutschland WB-ID 57137 Kategorie Colamischung Farbe Etwas dunklerer Bernstein (das Bild trügt) Geruch Getreide, Heu, staubig, Karamell, feuchter Lappen, überreife Mango, dahinter etwas Alkohol und Fudge, sehr trocken, angesenktes Holz (Stichsäge, verkantet), Erdnuss, ein Hauch von Aschenbecher und Orange, Lötzinn und ein wenig Schwefel, Toaster mit angebrannten Krümmeln drin Geschmack Weich und süß, fruchtig, Getreide, dann Holz, etwas weiße Schokolade, irgendwie lebendig, trocken und herb, pflanzliche Bitterkeit, ein…
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