La Maison du Whisky – Whisky-Journal

Die ersten 1000 sind voll… oder leer…

26. Juni 202626. Juni 2026 Stefan

… und damit meine ich Flaschen und Fläschchen in allen Größen, Farben und Formen – Hauptsache Whisky war drin. Oder anders gesagt: ich habe 1000 Whiskys verkostet und meine Eindrücke hier im Whisky-Journal veröffentlicht. Naja, eigentlich sind es weit mehr als 1000 Eindrücke, aber die vielen auf Messen oder bei Tastings oder mit Freunden probierten Drams lasse ich unberücksichtigt, weil ich für diese hier eben keine Notizen gemacht habe. 15 Jahre für 1000 Verkostungen sind eigentlich eine vergleichsweise lange Zeit. Umgerechnet fünfeinhalb Tage für eine Veröffentlichung. Damit lande ich weit…

The Oamaruvian 16yo (La Maison du Whisky, 2015, Cask 544)

6. März 201729. März 2021 Stefan

Name The Oamaruvian (Willowbank) Alter 16 Jahre (abgefüllt 2015) Alkohol 58,4 % Abfüller La Maison du Whisky Fassnummer 544 Lagerung Bourbonfässer (6 Jahre) und Rotweinfässer (franz. Eiche, 10 Jahre) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Neuseeland Kategorie Colamischung Farbe Zwischen Kaffee und Kastanie Geruch Fruchtig, süßer Sherry und viel Alkohol (erstmal stehen lassen…), danach Mandellikör, UHU-Kleber, Pflaumenkompott, Balsamico, ein paar Rosinen, geröstetes Vollkornbrot, Vanille, UHU, Pralinen mit Allohol drin (nein, kein kirschiger Branntwein), wieder voller frischer Sherry, Spuren von Orange Geschmack Fruchtig-würzig, reife rote Beeren, Sherrysüße, adstringierend und leicht brennender…