Ledaig 20yo (1999)

Name Ledaig Alter 20 Jahre (abgefüllt 1999) Alkohol 43 % Abfüller Tobermory Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands (Mull) WB-ID 3642 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Trockener Rauch, fruchtige Süße, Salz, Holunderblüte, Banane, ein wenig Vanille und Karamell, Menthol, Apfel und Orange, später leicht trockener mit Getreide und Holz, Alkohol etwas stechend, immer noch Rauch und Salz Geschmack Weich und süßlich, Vanille, Banane, reif-mehliger Apfel, Orange, kaum Alkohol und Rauch, Lakritz, ein wenig Anis und Pfefferminztee, spritzig, etwas Zitronenlimonade, Karamell, spät mit leichter Röstnote Finish Recht lang, Röstmalz,…

Weiterlesen

Cooley 20yo (Liquid Treasures, Cask 3145, 2001)

Name Cooley Alter 20 Jahre (2001/2021) Alkohol 52 % Abfüller Liquid Treasures Fassnummer 3145 Lagerung Eichenholzfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Irland WB-ID 200741 Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Feuchtes Papier, Pferdestall, vergorene Frucht, Nagellackentferner, nach viel Zeit Vanille, Hefe, ein wenig Zitrus, Patschuli, Pattex, Haarfestiger, später noch Staub und Heu und trockenes Papier Geschmack Weich, süß, Frucht, Honig, Pferdestall und überreife Frucht, nur wenig Alkohol, Sirup, Zitrus, etwas Menthol, Nadelholz, Malzsüße, Marshmallows Finish Mittellang, Malz, süße Zitrusfrucht, Getreide, Röstaromen, Fishermen’s Friend, nussige Bitterkeit, starker Kaffee,…

Weiterlesen

Bell’s 20yo Royal Reserve

Name Bell’s Royal Reserve Alter 20 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Arthur Bell & Sons (Import: Othon Schmitt, Hellange/LUX) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Schottland WB-ID 164042 (nicht ganz diese Abfüllung…) Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Leicht pfeffrig, Traubenkerne, grüne Paprika, zarter Rauch, alkoholisches Prickeln, dahinter ein wenig Karamell und Orange, etwas Möbelpolitur, Spuren von Hefeteig, Orange wird zu Zitrus, trockenes Holz und altes Papier, später sanft geröstet und eher würzig, Laubholz Geschmack Süßlich, Karamell, Zucker, kaum Alkohol, Zitrus, würziger Tee, Honig, Lakritz, kaum Bitterkeit, trockenes Laubholz,…

Weiterlesen

Caperdonich 20yo (Signatory, Cask 29503, 2000)

Name Caperdonich Alter 20 Jahre (2000/2021) Alkohol 56,9 % Abfüller Signatory Vintage Fassnummer 29503 Lagerung Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 178755 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Southern Comfort und Bronze Geruch Malz, grüne Traube und Paprika… und Beeren, parfümiert, Jod, wird süßer mit Vanille und Früchten, Fudge, Mandellikör, dahinter knuspriges Graubrot, Zitrusfrische (mit Säure), Alkohol kribbelt (brennt aber nicht), Bohnerwachs und Pfeifentabak, eingekochter Apfel, ein wenig Bitterkeit, wird trockener und holziger Geschmack Honig, Malz, reife (Zitrus)Frucht, wieder etwas parfümiert, recht schnell mit brennendem Alkohol, adstringierend, fruchtige Bitterkeit…

Weiterlesen

Imperial 20yo (Gordon & MacPhail, 1997)

Name Imperial Alter 20 Jahre (1997/2017) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 100238 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Vanille, Malz, Toffee, würziger Sherry, staubige Bücher, Trockenfrucht und Maggikraut, etwas (braten)fleischig, sehr trockenes Laubholz, trocken-milde und staubige Würze, ein wenig Tabak, wieder etwas Vanille, ein Hauch von trockenem Rauch Geschmack Weich, süß, Sherry, Malz und Toffee, etwas Honig, verhaltener Alkohol, trockene Holzigkeit, wird würziger, Earl Grey, ein wenig Anis, Zitrusfrucht, Salzlakritz, wieder diese milde Würze, wirkt…

Weiterlesen

Oban 20yo (Gordon & MacPhail for Sestante, 1972)

Name Oban Alter 20 Jahre (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (for Sestante) Lagerung Sherryfässer (aber sicher kein 1st Fill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 9886 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Fruchtiger Weißwein, etwas Maische, Tropentrockenfrucht, ein wenig Rauch, Karamell, eine Brise Meeresgischt, Maggikraut, trockenes Holz, mehr Rauch (oder wenigstens Asche), Stroh, altes Papier, ein Spritzer Zitrus, mehr Salz und mehr Karamell Geschmack Fruchtig, weich und süßlich, Orange und Papaya, Karamell, (ist das süßer Sherry?), fruchtiger Weißwein, fast alkoholfrei (nur leichte…

Weiterlesen

Bladnoch 20yo (Cask 4179, 1992)

Name Bladnoch Alter 20 Jahre (1992/2013) Alkohol 55 % Abfüller Bladnoch Fassnummer 4179 Lagerung Borubonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 42084 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold (glänzt auch irgendwie…) Geruch Gras und Heu, Vanille, Fudge, ein wenig Maische hinter dem Alkohol, Weintraubenkerne, grüne Paprika, Vanillegebäck, (helle) Frucht (Weintraube, reife Stachelbeere), ein Hauch von Rauch, staubig-altes Holz, Würze, süßliche Trockenfrucht (Mango, Papaya), mineralisch, bleibt grün und jung (mit 20 Jahren!) Geschmack Süß, helle Frucht, recht scharfer Alkohol, trockener werdend, wieder Vanillegebäck, ein wenig fruchtige Bitterkeit, etwas frischer Earl Grey…

Weiterlesen

Speyside Distillery 20yo (Whiskyjace, 1995)

Name Speyside Distillery Alter 20 Jahre (1995/2016) Alkohol 54,1 % Abfüller Whiskyjace (10 Jahre-Jubiläumsabfüllung) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Weißwein Geruch Marzipan und Vanille, viel Alkohol zu Beginn, reife Früchte (etwas vergoren-muffig), nasses Gras, frisches Holz geht über in trockenes Holz, Heu, leichter Streichholzschwefel, mehr Vanille, ein paar Krümel Rosinenstuten, Zitrone und Pfirsich, Sahnetorte Geschmack Weich und etwas malzig-süß, Vanille, kaum Frucht, aber auch kaum Alkohol, Holz ohne große Bitterkeit, wird ein wenig frischer, immer noch malzige Süße, ein paar Blumen und Honig…

Weiterlesen

Dailuaine 20yo (Berry Bros & Rudd, Cask 1064, 1985)

Name Dailuaine Alter 20 Jahre (1985/2005) Alkohol 46 % Abfüller Berry Brothers & Rudd Fassnummer 1064 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Gold und Bernstein Geruch Süße Früchte und brauner Zucker, trockenes Nadelholz, staubige Bücher, ein wenig Fenchel, Badeschaum (weiß nicht, was da so drin ist, Apfel oder Lavendel sind es nicht), trotzdem blumige Noten, Trockenfrüchte, Fenchel wird deutlicher, trockenes Holz kommt wieder auf Geschmack Malzig süß, Kräuter, Muskat und etwas Ingwer, nur sehr dezente Schärfe, fruchtige Bitterkeit, wieder Spuren von Fenchel und…

Weiterlesen

Teaninich 20yo (James MacArthur, 1974, Miniatur)

Name Teaninich, Miniatur Alter 20 Jahre (destilliert 1974) Alkohol 56,9 % Abfüller James MacArthur (Fine Malt Selection) Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Goldener Bernstein Geruch Kräftiger Alkohol (mit Ansage) und Haarfestiger, dahinter reife Südfrüchte (plus etwas Orange) und Karamell, trockene Eiche und Kastanien, die Früchte werden jünger (kommen aber auch noch aus dem Süden), Möbelpolitur, Honig, ein wenig Stroh, später auch viel Vanille, es bleibt im wesentlichen beim Süßen und Alten, der Alkohol verfliegt nicht ganz Geschmack Spritzig, direkt mit Holz neben Fruchtsüße,…

Weiterlesen