Imperial 20yo (Gordon & MacPhail, 1997)

Name Imperial Single Malt Whisky Imperial 20yo, Gordon & MacPhail, 1997
Alter 20 Jahre (1997/2017)
Alkohol 43 %
Abfüller Gordon & MacPhail
Lagerung Sherryfässer
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Speyside
WB-ID 100238
Kategorie Lustigmacher

Farbe Etwas dunklerer Bernstein mit Rotstich
Geruch Vanille, Malz, Toffee, würziger Sherry, staubige Bücher, Trockenfrucht und Maggikraut, etwas (braten)fleischig, sehr trockenes Laubholz, trocken-milde und staubige Würze, ein wenig Tabak, wieder etwas Vanille, ein Hauch von trockenem Rauch
Geschmack Weich, süß, Sherry, Malz und Toffee, etwas Honig, verhaltener Alkohol, trockene Holzigkeit, wird würziger, Earl Grey, ein wenig Anis, Zitrusfrucht, Salzlakritz, wieder diese milde Würze, wirkt später etwas wässrig
Finish Mittellang, leichte Sherrywürznote, Röstaroma, pflanzlich-nussige Bitterkeit, etwas Minze, wird trockener, ein wenig dunkle Schokolade, bleibt pflanzenbitter

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Dieser Dram hat so ein wenig etwas von allem. Am meisten hat er jedoch Würze. Fleischig, pflanzlich, mild, bitter, salzig, das ganze Programm. Sehr interessant, sehr direkt und am Ende des Tages doch eher monoton, trotz der abwechslungsreichen Würze. Natürlich und immerhin gibt es zwischendurch auch andere Aromen, die sich nur nicht richtig durchsetzen wollen. Oder können. Da gehen die „typischen Whiskynoten“ etwas unter. Ein Sample hiervon war schön, eine ganze Flasche müsste ich mir nach meinem Geschmack nicht kaufen.

Danke also für das kleine Fläschchen, Uwe 🙂

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