Oban 20yo (Gordon & MacPhail for Sestante, 1972)

Name Oban Alter 20 Jahre (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (for Sestante) Lagerung Sherryfässer (aber sicher kein 1st Fill) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 9886 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein mit Rotstich Geruch Fruchtiger Weißwein, etwas Maische, Tropentrockenfrucht, ein wenig Rauch, Karamell, eine Brise Meeresgischt, Maggikraut, trockenes Holz, mehr Rauch (oder wenigstens Asche), Stroh, altes Papier, ein Spritzer Zitrus, mehr Salz und mehr Karamell Geschmack Fruchtig, weich und süßlich, Orange und Papaya, Karamell, (ist das süßer Sherry?), fruchtiger Weißwein, fast alkoholfrei (nur leichte…

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Convalmore (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1981)

Name Convalmore Alter Keine Angabe (destilliert 1981) Bottle code IH/HG (1998) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, new map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff Region Speyside WB-ID 52723 Kategorie Lustigmacher Farbe Zwischen Apfelsaft und dunklerem Bernstein Geruch Vanille, Karamell, süßer weicher Apfel und reife Ananas, ein wenig Röstaroma und Möbelpolitur, mehr tropische Frucht, etwas Zitrusfrucht, Malz und süßer Honig, ist das Pfeiffentabak (?), trockenes leichtes Laubholz, ein Hauch von Rauch, ein paar staubige Bücher, verliert später die süße Frucht und die Vanille, bleibt dann…

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Ledaig (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1972)

Name Ledaig (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands (Isle of Mull) WB-ID 78620 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Süße exotische Frucht, reifer Apfel, Vanille, eine Prise Salz, dann dezenter trockener Rauch, ein wenig Maggikraut, Weißwein, Kandiszucker, wieder reife helle Früchte und etwas mehr Maggikraut, leicht säuerlicher Räucherschinken, später leicht staubig mit altem Papier, ein klein wenig Ingwer Geschmack Süße helle Frucht, Malzsüße, ein wenig trocken trotz der Süße, leicht salzig,…

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Caol Ila (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1969)

Name Caol Ila (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 80456 Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Viel Zitrus und ein wenig Vanille, Metall und Rauch (= Schweißgerät?), frische Blumen (nein, keine Veilchen), Maschinenöl, mariniertes Grillfleisch, Meeresbrise, der Rauch wird trockener, Leder, Möbelpolitur, Orange, leere Zigarrenkiste, Nektarine, heller Süßwein, ausglimmendes Lagerfeuer, staubige Bibliothek und noch einmal Leder, immer noch süß-fruchtig Geschmack Süße Frucht (Nektarine, Mango), ölig, malzig, kaum Alkohol (wirkt höchstens…

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Coleburn (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1972)

Name Coleburn (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 71768 Kategorie Lustigmacher Farbe Apfelsaft mit Bernstein Geruch Orange, leicht bissiger Alkohol (ist schnell weg), noch mehr Orange, dahinter ein unbekanntes Gewürz, alte Bücher, nasse Wäsche, das Gewürz ähnelt jetzt Tomatenstengeln, grüne Paprike, ein Spur Salz, immer noch viel Orange (und etwas Zitrus), ein wenig Vanille, grüner kurz gekochter Spargel, trockenes Zendernholz Geschmack Vanille und etwas Karamell, süß, wenig Frucht,…

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Caperdonich von ’72 – ein Blend

Caperdonich 1972 Label Collage

In Belgien gibt es einen Malthead, der sein Caperdonich-Steckenpferd noch ein wenig verrückter entschlossener reitet, als ich es tue. Gunther, so sein Name, sammelt und genießt Caperdonich aus dem Jahrgang 1972. Neben allen möglichen anderen Drams, natürlich. Guten Geschmack hat Gunther also, denn 1972 war für Caperdonich – wie für einige andere Brennereien auch – ein Jahrgang, der richtig leckere Abfüllungen hervorgebracht hat. Es ist dabei wohl müßig zu erwähnen, dass diese Abfüllungen auf dem Markt längst vergriffen sind, und mittlerweile nur noch für horrende Summen gekauft werden können.

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Ardbeg 22yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1976)

Name Ardbeg Alter 22 Jahre (1976/1999) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 3143 Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer (hellerer) Apfelsaft, fast gelb Geruch Exotische Frucht, Trockenfrucht, ganz sanfter Rauch, Meeresbrise, Orange, ein klein wenig Kernseife, Heidekraut, leicht muffig, eine Prise Muskat, salzwassergetränktes Holz, der Rauch wird trockener und heidiger, Zitrusnoten, Mango, helle Weintrauben, insgesamt trockener und etwas bissiger als zu Beginn, viel später Rauch und süßlich-reife Frucht Geschmack Weich, süß (Puderzucker), ein wenig Südfrucht, Weißwein,…

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Royal Brackla (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1969)

Name Royal Brackla (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 68048 Kategorie Colamischung Farbe Rotstichiger, dunklerer Apfelsaft Geruch Trockenes Holz, Zigarettentabak, Honig, Papaya, Mango, ein wenig reife Orange (nahe bei Orangeat), Weide nach Regenschauer, das Holz wird Laubholz und zu alten Möbeln, zuckrige Süße, süßlicher und sanfter Rauch, viel alte Bibliothek, immer noch vorwiegend exotisch-fruchtig Geschmack Wässrig, ein paar Früchte, sanfter Rauch, kein Alkohol, etwas süßlich und wieder Frucht,…

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Lochside (Gordon & MacPhail, 1965)

Name Lochside (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1965) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 65074 Kategorie Keine Wertung (die Nase war ansonsten genial!) Farbe Trüber dunklerer Apfelsaft Geruch Zuerst noch Brauerei (Hefe), dann schneller Übergang zu süßer und exotischer Südfrucht, Leder, Tabak, alte Bücher, Vanille, milder Honig, Honigmelone mit Autopolitur, frische Zitrusfrucht (Zitrone, Orange), mehr Vanille, mehr alte Bücher, Sirup und Zucker, (über)reife Süßkirsche, alte Holzmöbel, wieder die reifen exotischen Früchte Geschmack Saures Wasser… ok,…

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Old Elgin (Gordon & MacPhail, 1940)

Name Old Elgin (Fine Old Malt) Alter Keine Angabe (destilliert 1940) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung Sherryfässer auf jeden Fall Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 25625 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Apfelsaft mit Hang zum Rot Geruch Von weitem direkt mit einer Menge Rosinen und eingelegten Pflaumen, Getreide, wie ein (sehr) süßes Bier, näher mit der Nase dran ein ganz altes fettes trockenes Brett… Holz… Brett, Maggi und Amaretto, schuhausziehend mächtig (der braucht noch viel Zeit im Glas), später kommen Spuren von Zitrusfrische und Vanille…

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