Vega 40yo (North Star Spirits, 2018)

Name Vega (Limited Edition Nr. 2) Alter 40 Jahre (1977/2018) Alkohol 43,1 % (Fassstärke) Abfüller North Star Spirits Lagerung Spanische und amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 110281 Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen dunklem Bernstein und Rooibostee Geruch Direkt mit Marzipan, Eichenwandschrank und dunkler Schoki, dazu etwas zu penetranter Alkohol und verhaltener trockener Rauch, danach Tabak und Trockenfrucht, dunkle Beeren (Brom und Johannis… rote Grütze?), trockener werdend, Vanille, Pappe, Wachs und später auch Leder, Spuren von säuerlicher Frucht und staubiger Rauch, der Alkohol prickelt nur noch leicht…

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Teaninich 40yo (Whisky Agency, Faces, 1973)

Name Teaninich Alter 40 Jahre (1973/2013) Alkohol 42 % Abfüller The Whisky Agency (Faces) Lagerung Refill Sherry Cask Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Nektarine (richtig viel davon), frische Mango, Stachelbeere, grüne Bananenschale, wird erst säuerlicher und geht dann wieder den Weg zu reiferen Südfrüchten (Passion, Mango), dazu ein wenig Vanille und aufkommendes frisches Holz, in Rum eingelegte Rosinen (ohne Alkoholnote), das Holz wird älter (Stichwort Schrankwand), Buttercreme, immer noch viel Frucht Geschmack Rund und weich, weit weniger Frucht als in der Nase, dafür…

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Timorous Beastie 40yo (Douglas Laing)

Name Timorous Beastie Blended Malt: Glengoyne, Dalmore, Glen Garioch, Blair Athol Alter 40 Jahre Alkohol 54,7 % Abfüller Douglas Laing Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Goldener Bernstein Geruch Fruchtig-würzig, sehr spritzig-prickelnd zu Beginn, unreife helle Stachelbeere, grüner Apfel, Mandellikör, Holzpolitur, Bienenwachs, etwas Heu, gewachstes Reklamepapier, wieder Frucht (helle Trauben, Ananas in Alkohol), sehr trockenes Holz, ein wenig alt und staubig, Vanille, Butterkekskrümel, Rosinen, ein paar schwarze Johannisbeeren und ein wenig Wacholder, leichtes Tannenaroma, alles untermalt von kräftigen Gewürzen… und Alkohol Geschmack Fruchtiger Antritt (kurzer Mix…

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