Speyside Distillery 20yo (Whiskyjace, 1995)

Jan 2nd, 2019 | By | Category: Verkostungen
Single Malt Whisky Speyside Distillery 20yo, Whiskyjace, 1995

Name Speyside Distillery
Alter 20 Jahre (1995/2016)
Alkohol 54,1 %
Abfüller Whiskyjace (10 Jahre-Jubiläumsabfüllung)
Lagerung Bourbonfass
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Speyside
Kategorie Lustigmacher

Farbe Weißwein
Geruch Marzipan und Vanille, viel Alkohol zu Beginn, reife Früchte (etwas vergoren-muffig), nasses Gras, frisches Holz geht über in trockenes Holz, Heu, leichter Streichholzschwefel, mehr Vanille, ein paar Krümel Rosinenstuten, Zitrone und Pfirsich, Sahnetorte
Geschmack Weich und etwas malzig-süß, Vanille, kaum Frucht, aber auch kaum Alkohol, Holz ohne große Bitterkeit, wird ein wenig frischer, immer noch malzige Süße, ein paar Blumen und Honig
Finish Mittellang, geröstetes Malz, ein paar Früchte (Orange, Pfirsich), nur leichte fruchtig-nussige Bitterkeit, wird trockener, Holz, Eukalyptus, ein klein wenig Anis, leicht salzig, es bleibt trockene Bitterkeit

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Erstmal (nachträglich) mein Glückwunsch zum Jubiläum, Jörg! 10 Jahre sind eine verdammt lange Zeit. Das war aber kein Single Malt aus einer der größeren Speyside-Brennereien, deren Namen man als unabhängiger Abfüller nicht nennen darf, oder? Weiter mag ich mich hier mit einer Vermutung allerdings nicht aus dem Fenster lehnen. Der Dram als solcher ist ein wenig unrund, wirkt recht unreif und braucht in der Nase einige Zeit, um ein paar echte Hindernisse zu umkurven. Danach hat man jedoch einen schönen Geburtstagsdram im Glas. Also auf die nächsten 10 Jahre!

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