| Farbe |
Dunkler Bernstein mit Kupferstich |
| Geruch |
Rauch von Räucherspeck, Andeutungen von Heizöl, weit dahinter ein paar bissige Früchte zusammen mit Blumenduft, der Rauch legt sich leicht, es kommen Rosinen, trockener Sherry, Orange, saurer Apfel, etwas muffiger Pappkarton, ein klein wenig Marzipan, ziemlich direkter Alkohol |
| Geschmack |
Fruchtig und (nach der Nase überraschenderweise) etwas cremig-malzig sowie süßlich, wird dann holziger und scharf, immer noch Andeutungen von Sherry, wieder Räucherschinken, trocken-bitterlich, wieder starker Alkohol |
| Finish |
Recht lang, kurz malzig-brotig, Rauch und ein wenig trocken-würziger Sherry, immer noch stark-scharfer Alkohol, insgesamt etwas trocken, holzig bitter |
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| Im Detail |
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Muss die Nase länger drauf warten, im Mund direkt präsent |
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Insbesondere in der Nase geht der eigentlich gar nicht |
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Kurze Malznote im Abgang |
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Unwesentlich |
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Weniger Holz, stattdessen Bitterkeit |
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Meist Sherry und Bitterstoffe |
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Überdeckt zunächst alles, wird mit der Zeit aber sanfter |
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| Mein Urteil |
Vorschusslorbeeren hat dieser Forumswhisky genügend erhalten. Wird er ihnen gerecht? Für mich eher nicht. Das ist ein wirklich spezieller und intensiver Tropfen, aber er hat in meinem Augen nicht viel bis gar nichts (mehr) mit Whisky zu tun. Neben dem fast alles erstickenden Rauch, dem sehr deutlichen Alkohol und teils merkwürdig bitteren Sherryaromen bleiben die durchaus vorhandenen feinen Noten der Abfüllung leider nahezu vollständig auf der Strecke. Um diese zu entdecken, muss man erst den Vorschlaghämmern ausweichen, die auf die Sinneszellen einprasseln. Kann man mögen, muss man aber nicht. |
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