Old Pulteney 13yo (Dansk Maltwhisky Akademi, Cask 04/424/1+2, 1990)

Name Old Pulteney Single Malt Whisky Old Pulteney 13yo, Dansk Maltwhisky Akademi, Cask 04/424/1+2, 1990
Alter 13 Jahre (1990/2004)
Alkohol 43 %
Abfüller Old Pulteney
Fassnummer 04/424/1+2
Lagerung Bourbonfass
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Highlands
WB-ID 34879
Kategorie Lustigmacher

Farbe Heller Weißwein
Geruch Helle Frucht (Stachelbeere, Weintraube), grüne Paprika, junge Orange und etwas Zitrone, feuchtes Heu, trockenes Laubholz, ein wenig süße Vanille, Lakritz, ein Hauch von ganz trockenem Rauch, etwas mehr Zitrus, Spuren von Anis, später staubig und irgendwie aromenfrei
Geschmack Süß, Vanille, wieder ein wenig helle Frucht, Honig, lebendige alkoholische Schärfe, holzige Bitterkeit, etwas Salz, weiterhin Honig (und Sirupsüße), pflanzliche Bitterkeit, ein wenig reife Orange
Finish Mittellang, Röstmalz, ein wenig Süße, Lakritz, auch hier noch lebendige Schärfe, Milchkaffee, Minze, Vollmilchschokolade, Getreide, trocken, nussige Bitterkeit, dunkle Schokolade

Aromen Frucht Getreide Süße Holz Würze Alkohol Rauch

Mein Fazit Dieser Malt kann sich nur in 3 Phasen aufteilen lassen. Nase: jung und leicht zickig, Mund: süß und verführerisch, Abgang: rau und würzig [… Selbstzensur, damit nicht jemand #metoo ruft und mich mit dem Filzhutträger in einen Top wirft, der so gerne Bibeln schreibt…] Ein bunter Mix der Aromen, der zwar ausgeglichen, jedoch nicht immer harmonisch wirkt. Es sollte aber für jeden etwas dabei sein. Von daher… kann man ohne die hohen Genussansprüche gut trinken.

Schreib, was du zum Thema denkst.