Old Pulteney 17yo (ca. 2010)

Single Malt Whisky Old Pulteney 17yo

Name Old Pulteney
Alter 17 Jahre
Alkohol 46 %
Abfüller Old Pulteney
Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff
Region Highland
Kategorie Handwerkskunst
 
Farbe Etwas angedunkelter Bernstein, gold-glänzend
Geruch Fruchtig-würzig, viel frische Äpfel und einige Erdbeeren, Ananas, süß-würziges Malz, leichte Nussigkeit und trockenes Holz, Vanille, ein wenig würziger Honig, etwas Toffee
Geschmack Frisch und fruchtig, Orange, Malz, strohige Noten, ein wenig Eukalyptus, leichte Bitterkeit, gute Balance
Finish Mittellang, wesentlich weniger süßes Malz, eher säuerlich wie Weißwein, immer noch Eukalyptus, etwas Lakritz, das Nussige kommt zurück, Kaffee
Im Detail Lecker und frisch, ohne gleich zur Fruchtbombe zu mutieren
Alkoholfrei
Hat erstaunlich viel Malzigkeit für das Alter
Angenehm süß, durch Früchte und durch das Malz
Durchweg sind die 17 Jahre in den Fässer zu vernehmen, ohne zu dominieren
Vielfältige Würze, passt gut zur Frucht
Nichtraucher
Mein Urteil Für einen typischen Küstenbewohner, wie auf der Flasche angekündigt, bleiben die passenden Aromen ein gutes Stück auf der Strecke. Das gleiche gilt eigentlich für die typischen Sherrynoten. Dafür kann ich hier aber viele andere leckere und vor allem zueinander passende Aromen finden. Der Sherry ordnet sich brav unter und komplettiert das Feld sehr gut. Das ist ein ausgesprochen ausbalancierter Whisky, dennoch mit einer ansprechenden Abwechslung und Tiefe, die eigentlich nur im Abgang ein wenig nachlässt. Nicht nur richtig lecker, sondern auch richtig gut… wenn auch erst auf den zweiten Schluck.

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