Name Glenfarclas Alter 29 Jahre (1989/2019) Alkohol 46 % Abfüller Glenfarclas Lagerung Oloroso Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 128613 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein mit einem Schuss Southern Comfort Geruch Vanille, Tomatenpflanzenstengel und ein paar würzige Kräuter, ein Hauch von Rauch, würziger Sherry, Heu, trockenes Laubholz, mehr Vanille, Trockenfrucht und Honig, dahinter auch etwas Zitrusfrucht und Erdbeere, trockenes Zigarrenkistenholz, Karamell, ein wenig Haselnuss, ein paar alte Bücher und wieder Würze Geschmack Frisch und süß, Honig, direkt leicht adstringierend, viel süße Frucht und Sirup, ein wenig holzige…
WeiterlesenSchlagwort: 29yo
Benriach 29yo (Cask 7569, 1986)
Name Benriach Alter 29 Jahre (1986/2016) Alkohol 51 % Abfüller Benriach Fassnummer 7569 Lagerung Bourbonfässer, Oloroso Sherry Finish Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Rostig-dunkler Bernstein Geruch Ein wenig Zitrusfrische, Vanille und Karamell, Stachelbeere, dann etwas Sherry, leicht bissiger Alkohol, Erdbeergelee, Kiwi, rote Paprika, nur wenig typische ‚Sherryfrucht‘ (sanfte Pflaume, keine Sherrybombe), auch nur sehr zurückhaltend rauchig (Grillfleisch?), eher staubig, später wieder Vanille und mehr Bourbonaroma, sehr trockenes Leichtholz Geschmack Mild und süffig, Malz, reifere Frucht, mit deutlicherem Sherry, kaum Alkohol (bei dem Gehalt), süßlich an…
WeiterlesenArdbeg 29yo (Douglas Laing, 1972)
Name Ardbeg Old Malt Cask Alter 29 Jahre (1972/2001) Alkohol 50 % Abfüller Douglas Laing Lagerung Bourbonfass, Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff, 432 Flaschen Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Leuchtender Bernstein Geruch Rauch und Jod mit ein Pfitzelchen von Schwefel, mehr Feldbrand als Lagerfeuer, dann süßlicher mit dem typischen Pferdestallaroma, leicht alkoholisch bissig und mineralisch-salzig, Zitrusfrucht, etwas Muskat, ein wenig Vanille und Stroh, alte… Zigarrenschachtel, Menthol, mehr Farm und mehr Meer, und immer noch rauchig Geschmack Würzig-pfeffrig, süß, kein Sherry sondern… anders süß, Trockenfrüchte (Mango, Papaya), zurückhaltender Alkohol und…
WeiterlesenBlair Athol 29yo (Signatory, Cask 4855, 1988)
Name Blair Athol Alter 29 Jahre (1988/2017) Alkohol 46 % Abfüller Signatory Vintage (Un-Chillfiltered Collection) Fassnummer 4855 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Gold mit Grünstich Geruch Zitrusfrucht, Fudge, Tomatenpflanzenstengel, hat was fleischiges, Kernseife mit einem Schuss Lavendel, ein Hauch von Rauch (BBQ, zusammen mit dem Fleisch), Karamell und Vanille, junge Stachelbeere, fruchtiger Weißwein, Heu und Getreide Geschmack Würzig, helle Gummibärchen, trockener Weißwein, direkt mit viel Pfeffer, süßes Karamell, Honig, holzige Bitterkeit, spritzig, süße Trockenfrüchte an der Zungenspitze, ziemlich schwarzer Tee, insgesamt recht…
WeiterlesenPort Ellen 29yo (Whisky-Doris, 1982, Cask 18)
Name Port Ellen Alter 29 Jahre (1982/2011) Alkohol 58,5 % Abfüller Whisky-Doris Fassnummer 18 Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Strohgold Geruch Rauchig, fruchtig und sehr mineralisch in den groben Zügen, sauber brennende Eiche, eine heftige Meeresbrise, dazu jede Menge reife Früchte (Melone, Papaya, Orange), ein paar ätherische Aromen aus dem Tannenwald, aufkommende Vanille, etwas weiße Schokolade, Spuren von Maggikraut, der Alkohol bleibt ein wenig kratzig Geschmack Spritzig, süß, rauchig, und was für eine lecker-fruchtige Süße, das Salzige lässt nach, dann kommt…
Weiterlesen