Name | Bunnahabhain | ![]() |
Alter | 24 Jahre (1989/2014) | |
Alkohol | 45,8 % | |
Abfüller | C&S Dram Collection | |
Fassnummer | 5710 | |
Lagerung | Hogshead | |
Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
Region | Islay | |
WB-ID | 58785 | |
Kategorie | Lustigmacher |
Farbe | Heller Weißwein |
Geruch | Zitrus, Weintraubenkerne, Heu, würziger Honig, Trockenfrucht, trockenes Laubholz, reifer grüner Apfel, Karamell und Vanille, hinter allem ein klein wenig bissiger Alkohol, etwas Rosinenstuten, sanfte Meeresbrise, mehr trockenes Laubholz und Trockenfrucht, später auch Wachs und Politur |
Geschmack | Salz, etwas reife Frucht, Sirup, schnell mit ein wenig brennendem Alkohol, Pfeffer, ein wenig holzige Bitterkeit, Earl Grey, Orangenlimonade, mineralischer Weißwein, leichte Eukalyptusfrische, Grapefrucht, fruchtige Bitterkeit |
Finish | Mittellang, süßes Malz, Salz, fruchtige Bitterkeit, trockenes Getreide, etwas Karamell, Röstaroma, Kaffee, bleibt leicht bitter aber frisch |
Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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Mein Fazit | Das ist so ein Dram, der von allem und für alle etwas bietet, aber irgendwo die Kurve nicht richtig bekommt. Würze, Frucht, Holz, (er)frisch(end)er Alkohol, etwas Bourbonfass, Alter, alles ist dabei, alles ist sehr harmonisch und lecker. Doch vieles davon kommt nur in die Nase. Mund und Abgang sind leider weit sparsamer gestrickt. Lebendig ja, kräftig auch, aber eben nicht mehr mit der verführerischen Klasse eines Bourbonfasses. Da hatte ich nach den Aromen in der Nase etwas mehr erwartet. Insgesamt ist es aber ein leckerer Single Malt.
Danke dir hierfür, Uwe! |