Name | Calchou (Miniatur) | ![]() |
Alter | Keine Angabe | |
Alkohol | 43 % | |
Abfüller | Roxburgh Holdings | |
Lagerung | Sherryfässer | |
Sonstiges | Kühlgefiltert, mit Farbstoff | |
Region | Islands (Orkney) | |
WB-ID | 86851 | |
Kategorie | Colamischung |
Farbe | Dunklerer Bernstein |
Geruch | Vanille, Zitrus, Minze, recht deutlicher Alkohol, trockenes Laubholz, Fenchel, ein wenig Oregano und weitere Kräuter, ätherisch, ein paar rote Beeren und Karamell |
Geschmack | Süß und kräftig, Karamell, mehlig, Armagnac, ziemlich brennender Alkohol, ein wenig Honig- und Orangensüße, holzig, Kräuter, eingelegte Pflaume, Sauerkirsche, Röstaroma (angebranntes Toast), kaum Bitterkeit |
Finish | Mittellang, Rum, Röstaroma, trocken, fruchtige Bitterkeit, Pflaume, ein wenig Vanille, nussige Bitterkeit, etwas Schokolade |
Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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Mein Fazit | Orkney. Also Highland Park oder Scapa. Ich setze bei diesem Aromenprofil alles auf Highland Park. Und ich bevorzuge das Original. Dieser Dram ist geprägt von Alkohol und einem zu aktiven Fass (oder mehreren). Man könnte meinen, dass sich jemand bei der Bestimmung des Alkoholgehaltes vermessen hat. 43% sind eigentlich nie so uneingebunden, auch nicht bei sehr jungem Whisky. Das macht an der Oberfläche viel kaputt. Da drunter ist es eben ein junger Highland Park, nicht älter als 5-6 Jahre würde ich schätzen. |