Glenglassaugh 43yo (Rare Cask Series)

Name Glenglassaugh Alter 43 Jahre Alkohol 48,7 % Abfüller Glenglassaugh Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 20524 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Frische Südfrucht (Ananas, Papaya, Mango), Sirupsüße, altes Papier, der Alkohol brennt überraschend deutlich, die gleichen Früchte von vorhin als Trockenfrucht, Pfeifentabak und ein wenig Leder, etwas Möbelpolitur, kein Holz oder bittere Noten, wird staubig-trockener, behält aber seine Süße und Frucht, später doch noch trockenes Laubholz Geschmack Süß und tropisch-fruchtig, Honig und Sirup, direkt mit recht viel Alkohol auf der Zunge, etwas frische Minze,…

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Bunnahabhain 40yo (Archives, Cask 3463, 1973)

Name Bunnahabhain Alter 40 Jahre (1973/2003) Alkohol 50,6 % Abfüller whiskybase.com (Archives, Fishes of Samoa) Fassnummer 3463 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Gold Geruch Zitrusfrucht und Südfrucht, alles gemischt und süß-spritzig, Vanille, ein dezenter und weicher Rauch, alte Möbel inklusive Politur, Honig, leicht alkoholisch-ätherisch stechend, Müsli, Mandellikör, etwas Hefe, immer noch frisch und doch mit Staub im Hintergrund, später mit Waschpulver und noch mehr Mandellikör, Früchte kommen erst spät wieder Geschmack Weich und doch kribbelig im Mund, Vanille, Vollkornbrot, dann süße Frucht, auch…

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Bunnahabhain 43yo (Malts of Scotland, Cask 3315, 1967)

Name Bunnahabhain Alter 43 Jahre (1967/2010) Alkohol 41,1 % Abfüller Malts of Scotland Fassnummer 3315 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Handwerkskunst Farbe Bernstein Geruch Reife helle Frucht (Mirabelle, Papaya, Mango, etwas Stachelbeere), Honig und Vanille, dann mehr Zitrus, Möbelwachs, Bienenwachs, ganz weich mit ein klein wenig Alkoholschärfe, Ananas, auch ein paar Johannisbeeren, immer noch Honig und Vanille, neues Zeitungspapier, ein Hauch von Eukalyptusfrische und zu heiß gesägtem Nadelholz, irgendwas braten-fleischiges, und durchgängig diese süßen Früchte… Geschmack Cremig-weich, süß-fruchtig, ein Gaumenschmeichler, erst später ein bisschen…

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Bunnahabhain 43yo (Whisky Agency, 1968)

Name Bunnahabhain Alter 43 Jahre (1968/2011) Alkohol 45,7 % Abfüller The Whisky Agency / 3Rivers Tokyo Lagerung Bourbon-Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay Kategorie Colamischung Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Würzig-fruchtig, ein wenig Rauch, etwas Anis und Menthol, ein paar Südfrüchte (Mango, Maracuja), Vanille, sanftes Waschpulveraroma, sehr trockenes Holz, Spuren von Karamell, Rosinen, die Früchte werden zitrussiger, Lakritz und Harz, Pflaumen und ein paar Sauerkirschen, Karamell und Zitrus werden deutlicher Geschmack Fruchtig-cremig, reife Zitrus- und Südfrucht, wirkt zunächst etwas adstringierend, sehr mundfüllend, Karamell und Rauch, schnelle Schärfe, Menthol, Holz,…

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