Nantou Omar (Sherry, 2015)

Name Omar Alter Keine Angabe (abgefüllt 2015) Alkohol 46 % Abfüller Nantou Lagerung Sherryfässer (Finish?) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Taiwan WB-ID 67550 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Stachelbeere und Weintraube, irgendwo auch Sherry, Karamell und Fenchel, Banane und Asche, Apfel und Salz, ein wenig Staub, danach eigentlich nur noch etwas Karamell und anderweitig undefinierbare Süße Geschmack Weich und süß, Honig, Zucker, Sherry, kaum Alkohol oder Holz, etwas wässrig, Orange, Röstaroma, später leichte pflanzliche Bitterkeit Finish Recht kurz, Karamell, sanfter Sherry, Schokolade, eine Spur von Pflaume, etwas Minzfrische,…

Weiterlesen

Nantou Omar (Bourbon, 2015)

Name Omar Alter Keine Angabe (abgefüllt 2015, Batch 2) Alkohol 46 % Abfüller Nantou Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Taiwan Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Karamell und Früchte (Apfel, helle Traube, Stachelbeere), etwas bissiges Holz, Vanille, Müsli, Ananas, immer noch harziges Nadelholz im Hintergrund, ein wenig Banane (hat was von Weizenbier), recht viel würzige Vanille und Schuhcreme, Wachspolitur, lange mit leicht stechendem Alkohol Geschmack Weich und cremig (oder besser wachsig), ein paar süße Fruchtaromen (sehr verwoben, kaum zu erkennen… sowas wie Orangenmarmelade), dann auch Pfefferschärfe, ein wenig…

Weiterlesen