Tulloch Wood 24yo (Anam na h-Alba, 1989)

Single Malt Whisky Tulloch Wood 24yo, Anam na h-Alba, 1989

Name Tulloch Wood (Teaspoon Blend von Balvenie)
Alter 24 Jahre (1989/2014)
Alkohol 58,3 %
Abfüller Anam na h-Alba
Fassnummer 12444
Lagerung Bourbonfass
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff
Region Speyside
Kategorie Lustigmacher
 
Farbe Apfelsaft
Geruch Würzig-fruchtig, harziges Holz, Obstpunch (Orange, Mirabelle), etwas Lederimprägnierung, Vanille und würziges Karamell, Heu und Kornblumen, später immer mehr Kokosöl, ein wenig Erdbeere und süßer Honig
Geschmack Etwas mehr Frucht als Würze, zuckersüßer Honig an den Lippen, ein paar bittere Holznoten, nur leicht adstringierend
Finish Recht lang, süßes Malz, süffiger Weißwein, jetzt auch Salz zur Würze (wie in Gemüsesuppe), nun mit deutlicher Schärfe, etwas Milchkaffee, behält eine süßlich-bittere Frucht
Im Detail Frucht an nahezu allen Ecken und Enden
Spät, aber nicht zu verleugnen
Kurzes Intermezzo im Abgang
Ähnlich wie die Frucht, aber gebremst von der Würze
Die frische Nase ist ein Holzhammer, aber das nimmt mit der Zeit deutlich ab
Wirkt trotz der übermächtigen Frucht irgendwie eckig und unangepasst
Nichtraucher
Mein Urteil Diesem Dram muss man schon einiges an Zeit im Glas geben, bevor er sich auf eine geschmacklich verträgliche Schiene einpegelt. Es ist dabei erstaunlich, welche Wandlung er durchlebt. Zum Positiven, muss dazu gesagt werden. Der Mund ist sehr süß und gefällig. Der Abgang ist sogar noch eine Spur spannender, weil durch diverse Würznoten abwechslungsreicher. Ansonsten wirkt es ein wenig so als ob die Würze was gegen die Frucht und die Süße hat, das will einfach nicht richtig zusammenpassen. Was ich hingegen kaum bemerke, sind Holzaromen nach einer so langen Lagerung. Das Alter merkt man ihm wahrlich nicht an.

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