Bunnahabhain 28yo (Wemyss, Scallop Diver’s Dram, 1987)

Name Bunnahabhain Scallop Diver’s Dram Alter 28 Jahre (1987/2016) Alkohol 46 % Abfüller Wemyss Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 91569 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldiger Weißwein Geruch Süße Südfrucht (Ananas, Orange, Pfirsich), Vanille, junge Stachelbeere, ein klein wenig Alkohol, Salz, frisches Laubholz, ein Hauch von Rauch und Schwefel, Pulmoll-Extrakt, Anis, Zitrone pur, etwas Leder und Honig, sanftes Nadelholz, altes Papier Geschmack Weich, süßes Malz und Vanille, Sirup, ein wenig reife Südfrucht, Honig (auch süß, natürlich), kaum Alkohol, leicht belebendes Prickeln, kaum Bitterkeit (nur etwas Nussigkeit),…

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Girvan 28yo (Anam na h-Alba, Cask 1266835, 1989)

Name Girvan Alter 28 Jahre (1989/2018) Alkohol 49,6 % Abfüller Anam na h-Alba Fassnummer 1266835 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst Farbe Zwischen Weißwein und Gold Geruch Süße Birne, Puderzuckerglasur, Mango, Pfirsich, ein Potpourri der süßen Früchte, Kellogg’s Smacks, mehr Getreide und weniger Frucht, leichte Alkoholnote, Vanille und eine Prise Zimt, Nadelholz, Karamell, ein paar Zitrusaromen, insgesamt nun säuerlicher vor getreidigem Hintergrund, etwas Heu, Honig, später auch feuchtes Papier und ein wenig Haarspray Geschmack Weich und cremig, Getreide und Honig, dann sowas wie eine kurze…

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Tormore 28yo (SMWS 105.19, 1983)

Name Tormore SMWS 105.19 (O come all ye faithful) Alter 28 Jahre (1983/2012) Alkohol 55,1 % Abfüller Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Fassnummer 105.19 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Dunkler matter Bernstein Geruch Würziges Holz, ein wenig stechender Alkohol, frische Zitrusfrucht, Waldbeerenmarmelade, Kandiszucker, Weihnachten mit allem drum und dran, Sherry (nicht Rosine, nicht Pflaume, nur Sherry), Eukalyptus, trockeneres Holz, Honig, Trockenfrucht, Orange Geschmack Süße Frucht, Sherry, direkt gefolgt von ziemlich brennend-adstringierendem Alkohol, trockenes Holz, recht viel fruchtige und zuckrige Süße, etwas Earl…

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Aberfeldy 28yo (Limited Release)

Name Aberfeldy Alter 28 Jahre Alkohol 40 % Abfüller Aberfeldy Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Colamischung Farbe Bernstein mit etwas Southern Comfort Geruch Würzig-fruchtig, Karamell, Birne, Honig, dunkle Weintraube, etwas Holz, leicht pfeffrig, säuerlicher Apfel, Holz wird deutlicher und trockener, ein wenig Banane, Haarspray, irgendwie wie ein Müsli mit heimischen Früchten und Honig sowie leicht schwefeligem Touch Geschmack Fruchtig-cremig, keine reifen aber sehr milde und süße Südfrüchte, etwas Vanille und Zimt, kurz noch ein wenig Honig, dann salziger und alkoholisch bissiger, verhaltenes Holz, fruchtige Bitterkeit kommt…

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Linkwood 28yo (Whisky Warehouse No 8)

Name Linkwood Alter 28 Jahre Alkohol 56,4 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Fassnummer 1620 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Bernstein mit einem Hauch Kupfer Geruch Zunächst Malz und alkoholische Maische (‚verduftet‘ mit der Zeit), Karamell, ein paar reife Zitrusfrüchte, Honig und etwas trockenes Holz, durchgehend würzig (Eukalyptus und Muskat) Geschmack Spritzig und würzig, etliche frische Zitrusfrüchte (Ananas, Mango), adstringierend bei längerem Mundaufenthalt Finish Mittellang, würzig-fruchtiges Malz, relativ früh trockenes Holz, leichte Kaffeearomen, Vollmilchschokolade mit Vanillearomen, bleibt fruchtig-spritzig mit einer angenehmen…

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