Name Caperdonich Alter 18 Jahre Alkohol 62,8 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Fassnummer 88853 Lagerung Bourbonfass (Hogshead) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Strohgold Geruch Würzig-fruchtig, milder Honig, irgendwie staubig-trocken, südländische Trockenfrüchte, ein Hauch von trockenem Rauch, etwas Kirschlikör, Fudge und Butterscotch, ein wenig Blumenduft Geschmack Fortsetzung der Nase, aber cremiger, malziger, etwas Kaffee kommt hinzu und ein paar Nüsse, Alkohol eher dezent Finish Mittellang, süßliches Malz zusammen mit Mirabellenmarmelade, wieder leicht rauchige Trockenheit, geröstetes Roggenbrot, Fudge kommt zurück, angenehm milde Nussigkeit Im Detail…
WeiterlesenSchlagwort: Whisky Warehouse No 8
Clynelish 17yo (Whisky Warehouse No 8, 1995)
Name Clynelish Alter 17 Jahre Alkohol 59,5 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Fassnummer 2156 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands Kategorie Lustigmacher Farbe Stroh-gold Geruch Würzig-fruchtig, Karamell, etwas Lakritz, Rosinenstuten, Trockenobst (Pflaume, Aprikose), ein paar süßere Früchte, eine sanft prickelnde Meeresbrise, leicht blumige Frische Geschmack Milde Früchte zu Beginn, schnell ziemlich salzig, die Fruchtaromen haben es schwer, adstringierend Finish Mittellang, Malz, Weinaromen, wieder Lakritz und würzigeres Karamell, der Alkohol wirkt nun frischer-pfeffriger, ein Hauch von Kaffee, Salz kommt erst am Ende zurück zusammen mit…
WeiterlesenAllt-á-Bhainne 11yo (Whisky Warehouse No 8, 1995)
Name Allt-á-Bhainne Alter 11 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Stroh Geruch Von allen nur ein klein wenig, dezente Südfrüchte (Honigmelone, Orange, Mandarine), röstigen Würze, Malz, Karamell, milder Honig, ein klein wenig Menthol und Waschpulver Geschmack Cremig und mild, reifere und deutlichere Früchte, Malz, ein wenig Kaffee, ein Hauch von Rauch, später schärfer werdend Finish Mittellang, süßes Malz, wieder Vanille, Honig, etwas Weißwein, ein paar Nüsse aber ohne Bitterkeit, Fenchel und Menthol, auch…
WeiterlesenLinkwood 28yo (Whisky Warehouse No 8)
Name Linkwood Alter 28 Jahre Alkohol 56,4 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Fassnummer 1620 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein mit einem Hauch Kupfer Geruch Zunächst Malz und alkoholische Maische (‚verduftet‘ mit der Zeit), Karamell, ein paar reife Zitrusfrüchte, Honig und etwas trockenes Holz, durchgehend würzig (Eukalyptus und Muskat) Geschmack Spritzig und würzig, etliche frische Zitrusfrüchte (Ananas, Mango), adstringierend bei längerem Mundaufenthalt Finish Mittellang, würzig-fruchtiges Malz, relativ früh trockenes Holz, leichte Kaffeearomen, Vollmilchschokolade mit Vanillearomen, bleibt fruchtig-spritzig mit einer angenehmen…
WeiterlesenLongmorn 12yo (Whisky Warehouse No 8, 1995)
Name Longmorn Alter 12 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher Farbe Hell wie Stroh, glänzend wie Sekt Geruch Frische Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), Vanille, Nadelwald, Haarspray, Rosinenbrot, Heu, aber irgendwie alles völlig unscheinbar Geschmack Frisch und belebend, malzig-süß, Gummibärchen, Orangensaft, Vollmilchschokolade, ein Tropfen Mokka, später eine gute Portion Pfeffer Finish Mittellang, ausgedehnte Malzigkeit, wirkt sehr süß und mild, nur langsamer Übergang zu ätherischen und leicht bitteren Aromen, süßes Lakritz… huch, kam da doch noch etwas Nuss…
WeiterlesenLongmorn 14yo (Whisky Warehouse No 8)
Name Longmorn Alter 14 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Whisky Warehouse No 8 Lagerung Amerikanische Eiche (Cask 163297) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Colamischung Farbe Ein Mischung aus Weißwein und Apfelsaft Geruch Sehr würzig am Start mit Weihnachtsnelken und Tannenwald, dahinter ein wenig reife Tropenfrüchte, ein paar Zitrusaromen und Nasenspray gegen Erkältungen Geschmack Irgendwie matschig und abgestanden, Erdnussflips, dann wieder sehr reife Früchte, andere Aromen wie ätherische Noten oder Zirtrusfrische kommen erst später Finish Mittellang, malzig-klebrig, das Finish spielt sich nur im Mund ab, dort mit…
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