Caperdonich 17yo (The Nectar of the Daily Drams)

Single Malt Whisky Caperdonich 17yo The Nectar of the Daily Drams

Name Caperdonich Nector of the Daily Drams
Alter 17 Jahre
Alkohol 46 %
Abfüller Bresser & Timmer und The Nectar
Lagerung Bourbonfässer
Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe
Region Speyside
Kategorie Lustigmacher
 
Farbe Ein dunkler Goldton
Geruch Irgendwie steigt alles gleichzeitig in die Nase, Zitrusfrüchte, Malz, Vanille, Brombeeren, Karamell, Pflaumenmus, Honig, ein Schuss Vollmilch, Butterkekse, Blumenwiese, aber nichts ist richtig intensiv
Geschmack Sehr mild und weich, fast wässrig, weniger fruchtig als in der Nase, eher sahning-cremig, eine schöne Portion weiches Malz, erst spät etwas adstringierend und pfeffrig
Finish Mittellang, kräftig-würziges Malz, irgendwie leicht parfümiert, Vollkornkekse, ein wenig Zartbitterschokolade, süßliche Südfrüchte, nur geringe pfeffrige Noten, sie bleiben zusammen mit malzig-keksige Aromen
Im Detail Frucht ist ein durchlaufendes Thema, mal mehr, mal weniger
Macht sich im Mund etwas unangenehm bemerkbar
Ähnlich wie die Früchte omnipräsent, wenn auch ein wenig weniger ausgeprägt
Süße Noten sind nur in Untertönen spürbar, nichts bemerkenswertes
Mit leichter Bitterkeit im Abgang und gutem Willen war hier ein Holzfass beteiligt
Kantige Würzaromen herrschen über den Abgang, inklusive leichtem Pfeffer
Nichtraucher
Mein Urteil Das ist ein Single Malt der Gegensätze. Das gilt vielleicht nicht unbedingt rein geschmacklich, aber auf jeden Fall für die Eindrücke, die er hinterlässt. Was hier nach der Verkostung in Erinnerung bleibt, sind kräftige Würznoten. Diese kommen aber erst so richtig im Abgang auf. Zuvor plätschern Nase und Mund ein wenig zu seicht vor sich hin, um einen ebenfalls bleibenden Eindruck hinterlassen zu können. Dabei schmecken der erste und der letzte Teil für sich gesehen nicht schlecht, sie passen nur einfach nicht zusammen. Das Ganze ist in diesem Fall also weniger als die Summe seiner Teile.

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