| Name | Edradour (Miniatur) |  |
| Alter | 10 Jahre (abgefüllt vermutlich 1990er) | |
| Alkohol | 40 % | |
| Abfüller | Edradour | |
| Lagerung | Bourbonfässer | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff | |
| Region | Highlands | |
| WB-ID | 57698 | |
| Kategorie | Lustigmacher |
| Farbe | Bernstein |
| Geruch | Ein wenig Stall-lastig zu Beginn, kochende Milch, etwas Räucherschinken, ein paar Kräuter, Laubholz, Metallwerkstatt, Spuren von Streichholzköpfen, Cognac, Blumen, Stall und Milch kommen zurück, grüne Trauben |
| Geschmack | Kandis, Honig, Sirup, sanfte alkoholische Schärfe, Karamell, Milch, mehr Karamell… viel Karamell, ein wenig Ingwer, leicht angebranntes Graubrot, leicht pflanzliche Bitterkeit, Karamell |
| Finish | Mittellang, Karamell, Milch, pflanzliche Bitterkeit, Honig, Nuss, Schokolade, Getreide, leichte Minzfrische, trockener werdend |
| Aromen | Frucht | Getreide | Süße | Holz | Würze | Alkohol | Rauch |
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| Mein Fazit | Da hat der Dram nach der eher Ben-Nevis-artigen Nase ja noch die Kurve bekommen. Aus dreckig wird lieblich, sozusagen. Es bleiben zwar milchige Noten, doch Karamell gewinnt irgendwann die Überhand. Erfreulich auch, dass die im Abgang schnell aufkommende Bitterkeit auch schnell wieder nachlässt. Erstaunlich ist das Fehlen nahezu jedweder Fruchtaromen. Das war schon ein etwas anderer Standard aus vergangener Zeit. |