Name |
Glencadam |
Alter |
17 Jahre (1990 destilliert) |
Alkohol |
57,6 % |
Abfüller |
A.D Rattray |
Fassnummer |
5979 (Flasche 42 von 226) |
Lagerung |
Europäische und amerikanische Eiche |
Sonstiges |
Nicht kühlgefiltert |
Region |
Highlands |
Kategorie |
Handwerkskunst |
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Farbe |
Mehr strohgelb als strohgold |
Geruch |
Traubenmost, prickelnde Brause, Honig, Alkohol |
Geschmack |
Frische, Zitrusfrucht, Salz, Malz, Pfeffer – in dieser Reihenfolge |
Finish |
Lang, immer noch frisch und belebend, gar nicht alkoholisch unangenehm |
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Im Detail |
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Besonders im Aroma und im Geschmack liegen ordentliche und reife Früchte wie Trauben und Orangen |
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Leicht leimartig am Anfang, aber sonst erstaunlich sanft |
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Malz ein Teil der Parade der Geschmäcker im Mund |
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Süß ist eines der Attribute, die nicht zu den Stärken dieser Abfüllung zählen |
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Ein wenig Nuss gibt es im Mund, etwas mehr im Abgang |
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Hauptsächlich ist es Pfeffer, der dem Geschmack Würze gibt, dazu eine Priese Salz |
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Nicht in meiner Flasche |
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Mein Urteil |
Dieser Glencadam von A.D. Rattray ist für eine Abfüllung in Fassstärke (Cask Strength) ein ausgesprochen bekömmlicher Dram. Ich hatte ihn vor dem Trinken ein wenig im Raum stehen und er versprühte nach kurzen schon einen Duft von Traubenmost im Raum, der seines Gleichen sucht. Der Alkohol hält sich nach kurzem aromatischen Aufmucken gut bedeckt und lässt Platz für viele andere interessante Sinneseindrücke wie der ungewöhnlichen Portion Frische und dem späten Aufbrausen von Pfeffer. Auch im Finish kann ich kaum Schwächen entdecken, gibt sich der Glencadam hier doch sanft und gleichzeitig lange belebend. Eine gute Mischung aus junger Reife und alternder Wildheit. |