Littlemill 23yo (Whisky-Fässle, 1990)

Name Littlemill (Duck Label) Alter 23 Jahre (1990/2014) Alkohol 51,2 % Abfüller Whisky-Fässle Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 56853 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Bernstein Geruch Weißwein, Maische, Vanille, Zitrusfrucht, Karamell, grüne Wiese, Kandiszucker oder eine Büchse Bonbons, trockener Laubwald, ein Hauch von Minze, mehr Karamell, mehr Vanille, Heu, etwas Wachs, ein paar alte Eichenmöbel, Trockenfrucht, hinter allem ein (er)frisch(end)er Alkohol mit ein Pfitzelchen von Haarspray Geschmack Süß, Sirup, Honig, Frucht (reifer und exotischer als in der Nase), Weißwein, kaum Alkohol (später doch leicht adstringierend),…

Weiterlesen

Strathisla 42yo (Whisky-Fässle, 1967)

Name Strathisla Alter 42 Jahre (1967-2009) Alkohol 45,8 % Abfüller Whisky-Fässle Lagerung Refill Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunklerer Bernstein Geruch Würzig-fruchtig, Karamell, ein wenig Marzipan, etwas süßlich-mehliger Apfel, feuchtes altes Holz (nicht modrig, nur… feucht), später auch Honig, ein paar Stachelbeeren, Pflaumenmus, mehr Süße, Leder, Holz wird würziger, ein wenig Meeresbrise, etwas alkoholische Schärfe Geschmack Würzig, Karamell, trocken, viel Holz, dann erst süßliche Frucht, kurzes Schärfeintermezzo, geht ins Spritzige über, die süße Frucht (helle reife Kirsche) hält sich, ebenso das Holz, Honig,…

Weiterlesen