Imperial 11yo (Duncan Taylor, NC2, 1996)

Name Imperial (NC2) Alter 11 Jahre (1996/2007) Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Lustigmacher   Farbe Champagner mit leichtem Grünstich Geruch Würzig-mild, Heu, Karamell, frische Zitrusnoten, ein klein wenig Maggikraut, etwas Bratenfett (will nicht ganz zum Rauch reichen), prickelnd in der Nase Geschmack Süß-würzig, viel Butter, lieblicher Honig, Ahornsirup, Mandarinen, nur ganz leichte Schärfe, Eukalyptusfrische, etwas buttrig, der Alkohol ist sehr belebend Finish Recht kurz, wirkt jetzt etwas kräftiger, Trockenfleisch, immer noch frisch mit Eukalyptus und auch wieder mit Zitrusfrüchten,…

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Arran 10yo (Duncan Taylor, NC2, 1996)

Name Arran Alter 10 Jahre Alkohol 46 % Abfüller Duncan Taylor (NC2) Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Islands (Isle of Arran) Kategorie Lustigmacher   Farbe Relativ hell, ein neutraler Goldton Geruch Säuerliche Früchte mit Orange und Ananas, Honig, ein wenig angebrannter Karamell, etwas Waschpulver, eine seichte Prise Seeluft Geschmack Anfänglich weich, wieder fruchtig sowie mit Karamell und Honig, etwas salzig, buttrig Finish Relativ lang, zunächst trockene Fruchtaromen, kaum Malz, ein paar Sahnekaramell, wird später lebendig, hinterlässt gewissen Salzcharakter und ein klein wenig Bitterkeit Im Detail Insbesondere…

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Glenkinchie Distillers Edition 1996

Name Glenkinchie Distillers Edition 1996 Alter 14 Jahre Alkohol 43% Abfüller Glenkinchie Lagerung Amerikanische Eiche, Sherryfässer (Amontillado) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst   Farbe Schön warmer Bernstein Geruch Süß, aber doch würzig-bissig Geschmack Frucht und Sherry, sehr weich Finish Warm, malzig und mit sehr angenehmen Nachgeschmack Im Detail Die Lagerung im Amontillado-Fass macht sich bemerkbar Das bisschen Blumigkeit des Geruchs geht im Geschmack verloren Wenn überhaupt, dann nur im Finish zu spüren Eine malzige Note kann man dem Glenkinchie von A bis O nicht absprechen Im…

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