Schlagwort: Glenkinchie

Frauen in der Whiskywelt

Stefan
Bessie Williamson Distillery Manager Laphroaig

Sie sind zwar eher rar gesät, aber es gibt sie durchaus: Frauen in der Whiskywelt. Egal, ob man nun in die Besitzbücher von Destillerien schaut, in die Produktion des Wassers des Lebens, hinter die Namen unabhängiger Abfüller, in das Impressum diverser Blogs oder in die Räume von Whiskymessen, Whisky ist keinesfalls länger etwas, das uns die Wild West Filme der 60er Jahre noch beigebracht haben. Statt Statussymbol harter Cowboys (und vereinzelter Cowgirls) ist Whisky, insbesondere Single Malt, heute eine Sache des guten Geschmacks geworden. Und dieser sprach, spricht und wird hoffentlich noch viele Frauen ansprechen.

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Glenkinchie 10yo

Stefan

Name Glenkinchie Alter 10 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Glenkinchie Lagerung Amerikanische Eiche Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Lowlands Kategorie Lustigmacher   Farbe Gold mit Hang zum Leuchten Geruch Malzsüß, pflaumenfruchtig, tulpenblumig und heutrocken Geschmack Leicht, aber doch mit etwas Schärfe, müslinussig und ein wenig mandarinenfruchtig Finish Mittellang, angenehm, mit trockener Nussigkeit und cremigem Karamell, wieder etwas Schärfe und mit einem Quäntchen Rauchigkeit Im Detail Passt sich gut in das Gesamtbild ein, ein paar Pflaumen hier, ein paar Zitrusfrüchte da Die Schuld für die leichte Schärfe schiebe ich mal auf…

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Eine Milliarde Pfund für Whisky

Stefan

Ja, richtig gelesen: eine Milliarde Pfund für Whisky. Aber damit ist natürlich nicht der Rekordpreis gemeint, den ein Sammler für eine einzelne, sehr seltene Flasche Whisky bezahlt hat. Damit ist viel mehr die pfundige Summe gemeint, die Diageo – einer der wirklich großen Spieler im Whisky-Business – in den kommenden 5 Jahren in seine Produktion von Whisky in Schottland investieren will. Damit will der Großkonzern sicher stellen, dass er die wachsende Nachfrage nach schottischen Malt Whiskys auf dem Weltmarkt in Zukunft auch ausreichend decken kann. Eine weise Entscheidung, wenn man sich die Verkaufszuwächse in den vergangenen Jahren und den Füllstand der Lagerhäuser auf dem schottischen Festland und den zugehörigen Inseln ansieht.

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Glenkinchie Distillers Edition 1996

Stefan

Name Glenkinchie Distillers Edition 1996 Alter 14 Jahre Alkohol 43% Abfüller Glenkinchie Lagerung Amerikanische Eiche, Sherryfässer (Amontillado) Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Lowlands Kategorie Handwerkskunst   Farbe Schön warmer Bernstein Geruch Süß, aber doch würzig-bissig Geschmack Frucht und Sherry, sehr weich Finish Warm, malzig und mit sehr angenehmen Nachgeschmack Im Detail Die Lagerung im Amontillado-Fass macht sich bemerkbar Das bisschen Blumigkeit des Geruchs geht im Geschmack verloren Wenn überhaupt, dann nur im Finish zu spüren Eine malzige Note kann man dem Glenkinchie von A bis O nicht absprechen Im…

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